Bagels minn ġobon tal-birra (jew, b'xi mod ieħor, bagels b'mili tal-baqta) iħobbhom b'mod sħun mhux biss mit-tfal, iżda wkoll minn adulti, minħabba t-togħma u l-ħeffa delikata tagħhom. Ir-rollijiet tal-ġobon huma riċetta sempliċi għall-ħelu, li huma msajra malajr kemm jittieklu. U flimkien ma 'diversi mili, l-istess deżerta tista' tiġi ppreżentata kull darba b'mod ġdid.
Rolls tal-għaġina tal-baqta
Ir-riċetta għall-bagels mill-għaġina tal-ġobon hija ikkunsidrata klassika, peress li l-bażi fragranti u offerta koperta bi qoxra ta 'karamella crispy hija deżerta, li ilha ħafna imħabba minnha.
Ingredjenti:
Għat-test:
- cottage cheese - 500 g;
- butir - 150 g;
- dqiq - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- zokkor - ½ oġġett;
- melħ - pinch.
Għall-mili:
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- kannella - 1 tbsp. kuċċarina;
- lumi - ½ pcs.:
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna għaqqad il-għaġina tal-ġobon tal-birra mill-butir u l-ġobon tal-birra (temperatura tal-kamra), biż-żieda tad-dqiq. L-ammont ta 'dqiq jista' jvarja, skont il-kontenut tax-xaħam tal-ġobon cottage: il-qatgħa tal-qoton, aktar togħma tkun l-għaġina u aktar dqiq se joħroġ. Plastik, għaġina li ma twaħħalx imqatta 'f'folja ħxuna ta' 0.5 ċm. Xarrabha biz-zokkor u qatgħa, bħal kejk, fi kwalunkwe numru ugwali ta 'segmenti trijangulari. Huwa loġiku li nassumu li l-iżgħar is-segment, inqas joħroġ il-bagel, għalhekk id-daqs tat-triangoli jiddependi biss fuq il-preferenzi tiegħek.
Meta l-għaġina tkun lesta u maqtugħa, mur il-mili. Żewġ tuffieħ żgħar huma minjiera u mnaddfa, maqtugħa flieli jew brusochki, li kull wieħed minnhom jitferra b'meraq tal-lumi (sabiex ma jdawwarx isfar) u sprinkle ħafna bil-kannella.
Fuq ix-xifer ta 'barra ta' l-għaġina npoġġu porzjon ta 'tuffieħ, ilma bl-għasel u nagħtuha mill-periferija għaċ-ċentru, fir-romblu. Bl-istess mod, aħna napplikaw is-segmenti l-oħra tat-test.
Il-bagels ifformulati jinfirxu fuq biċċa tal-baking greased, imxarrba bl-isfar tal-bajd u mxerrda biz-zokkor. Ir-rollijiet tal-ġobon tal-bqija b'tajjara huma moħmija għal 25 minuta f'200 grad.
Bagels tal-ġobon tar-rħula bil-marmellata
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 150 g;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd - biċċa 1;
- ġobon cottage (baxx ta 'xaħam) - 200 g;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina.
Għall-mili:
- jujube - 100 g.
Preparazzjoni
Ħallat il-bajd bi ftit mgħaref taz-zokkor u żid ġobon cottage bi ftit xaħam (tista 'l-ewwel tnaddafha minn għarbiel biex tevita ċapep). Fil-massa tal-bajd tal-baqta, żid tablespoon ta 'butir u dqiq, għaqqad l-għaġina. L-għaġina tal-plastik mill-għaġina hija rrumblata f'folja kwadra, li, min-naħa tagħha, hija maqsuma f'erba 'kwadri oħra, u mbagħad maqtugħin fi trijangoli. Fuq ix-xifer wiesa 'ta' kull wieħed mit-trijangoli agħti biċċa żgħira ta 'marmellata u wrap. Ahna nippreparaw il-bagels fuq folja tal-baking greased, imxerrda biz-zokkor ghal 30 minuta fi 180 grad.
Bagels ħżiena għas-saħħa b'ħobż cottage - riċetta
U x'jiġri jekk tissostitwixxi d-deżerta tas-soltu bid-dixx mingħajr ħlewwa, per eżempju, tpoġġi bagel ma 'baqta mimlija bid-dill? Snack sempliċi bħal dan isir kolazzjon b'saħħtu, li r-riċetta tiegħu ċertament se toqgħod fil-ktieb kulinari tiegħek.
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira - pakkett wieħed;
- cottage cheese granulari - 250 g;
- ġobon iebes - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- xibt - 1 mazz;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fi skutella profonda, ħallat il-ġobon tal-qoxra grainy u xi ġobon maħkuk li tixtieq. Żid l-ananas imqatta 'u l-ħwawar għat-taħlita, ġib il-massa għal konsistenza pastosa b'ammont żgħir ta' ilma.
Għaġina tal-ħmira rrumblata fuq wiċċ tat-trab tad-dqiq u maqtugħin fi trijangoli żgħar. F'kull trijangolu mgeżwer fuq kuċċarina tad-deżerta tal-massa tal-ġobon u rombli tal-bake għal 25 minuta f'200 grad, it-tebgħa tal-wiċċ bl-isfar tal-bajd. Bon appetit!