Jekk tħobb ix-xquq ma 'weraq tant bil-ponta u pikkanti tal- kaboċċi mmarinat , ir-riċetti tagħna ċertament se jkunu adattati għalik. Barra minn hekk, it-tiswija tagħha mhix diffiċli, u l-proċess kollu tat-tisjir bil- kaboċċi imnaddfin bl-pitravi għax-xitwa jieħu minn ftit sigħat sa diversi ġranet. Esperti jgħidu li dan huwa l-aħjar snack għall-vodka. Hija ideali biex tmur il-kampanja għal shish kebab. U huwa diffiċli li wieħed jargumenta ma 'dak. Iva, mhux se nkunu aħjar u mmorru lejn il-kċina u insajjru!
Kaboċċa bil-pikkanti pikkanti bil-pitravi
Ingredjenti:
- Kaboċċa bajda - 2 biċċa;
- pitravi - 2 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- Pikorant ħelu Bulgaru - 2 pcs.;
- tewm - ras 1;
- bżar aħmar morr - 1 pc.
Għall-immarinar:
- ilma - 1 l;
- żejt veġetali - 1/2 st.;
- ħall 9% - 70 ml;
- zokkor - 100 g;
- weraq tal-weraq - 2 pcs .;
- bżar fragranti (piżelli) - 5 biċċa;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Kull ras jinqata 'f'8 partijiet. U mbagħad - bir-rieda. Jekk tixtieq kaboċċi mqatta 'mqatta' fin-nofsinhar ma 'pitravi, neħħih fin, u jekk biċċiet - inqattgħu l-kaboċċa f'kaxxi kbar. Zfunnarija u pitravi imqaxxra kif ukoll tlieta fuq grater kbir (disponibbli għall-karrotti Koreani), jew maqtugħa flieli. Laqtgħu l-bżar ħelu fi strixxi. Mill-bżar aħmar morr, inneħħu ż-żrieragħ u frawt fin, bħal tewm. Qiegħed il-ħxejjex f'tazzna kbira u ħawwad sewwa.
Ipprepara l-immarinar bil-quddiem. Biex tagħmel dan, għalli l-ilma, aħna ħoll melħ u zokkor fiha. Żid iż-żejt, il-weraq tar-rand u l-bżar. Ħallat għal 5 minuti fuq nar żgħir, fl-aħħar ferraħ ħall u neħħi mill-platt. Ferra l-immarinar tal-kaboċċa sħuna, ikopruha bi pjanċa u ħalliha f'temperatura tal-kamra għal ġurnata. Wara kaboċċa mmarinata pikkanti bil-pitravi għandha tiġi ttrasferita għal vażetti nodfa nexfin, miksija b'għata tal-plastik u maħżuna fi friġġ.
Kaboċċa mqaxxra malajr bil-pitravi tal-pitravi
Ingredjenti:
- Kaboċċa bajda - 2 kg;
- pitravi - 1 pc.;
- karrotti - 2 biċċiet;
- tewm - 4 snien.
Għall-immarinar:
- ilma - oġġett 1;
- zokkor - nofs seklu;
- żejt veġetali - 1/2 st.;
- ħall tal-mejda 6% - tabella 1/2;
- melħ - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Neħħi ftit weraq ta 'fuq mill-kaboċċa u armih. Il-bqija tar-ras jitqaxxar ftit akbar minn dak tal-borsch. Pitravi u karrotti tlieta fuq grater kbir. Aqta 'b'mod fin it-tewm. Ħallat il-ħxejjex kollha.
F'ilma taċ-ċerv tal-pejst żid żejt, ħall, melħ u zokkor. Aħżen sakemm dan ta 'l-aħħar jinħall kompletament. Imla salmura bis-sħana bil-kaboċċa, ikopru u poġġi ftit oppressjoni. Wara 4 sigħat kaboċċi imnaddfin se jkunu lesti. L-uniku rimborż ta 'din ir-riċetta huwa li din il-kaboċċa tinżamm għal ftit jiem biss. Għalhekk, se jkun hemm raġuni biex tħejji parti ġdida aktar spiss!
Pastard marin bil-pitravi
Ingredjenti:
- kulur tal-kaboċċa - 2 irjus;
- pitravi - 1 pc.;
- għeruq tat-tursin - biċċa 1;
- għerq tal-karfus - 1/2 biċċa;
- tewm - 4 snien.
Għall-immarinar:
- ilma - 1 l;
- zokkor - nofs seklu;
- ħall tal-mejda 6% - 100 ml;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna aħsel il-pastard u naqsamha f'inflorescences żgħar. Pitravi mqaxxra maqtugħa f'kubi, l-għerq tat-tursin u l-karfus maqtugħ f'ċirku. Tewm sinniet biss nadif, li jħallihom sħaħ. Tagħbija l-ħxejjex ippreparati ġo saucepan.
Għall-immarinar aħna l-ilma jagħli, aħna ħoll melħ u zokkor fiha. Żid il-ħall. Imla bil-qoxra tas-salmura bil-ħaxix. Aħna poġġih taħt oppressjoni. Jum sa 3 kaboċċi int tista 'tipprova, jekk tlift biżżejjed - aħna nħabiha fil-friġġ. Aħna nservu t-tabella bħala insalata tax-xitwa jew snack kiesaħ, mingħajr ma ninsew li nħejjew ma 'żejt veġetali.