Il-curry Indjan akut jista 'jkun jew ma jistax ikun it-togħma tal-konsumaturi kollha fil-vastness tal-patrija tagħna, u kollha għax il-ħwawar jgħinu biex iżommu l-ikel mis-sħana għal żmien itwal, li jsir kompletament irrilevanti fil-klima tagħna. Madankollu, dan id-dixx għandu ċertament jipprova u jibda, forsi, ta 'min b'trieda tat-tiġieġ ananas.
Chicken curry bl-ananas
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ħalib tal-coconut - oġġett wieħed;
- ananas żgħar - biċċa 1;
- curry - 1 tbsp. kuċċarina;
- għasel - 1/4 oġġett;
- zokkor ismar - 1/4;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- bżar aħmar - għad-togħma;
- tursin;
- basal - 1 pc.
Preparazzjoni
Fi skutella, ħallat flieli friski tal-ananas, għasel, zokkor, ftit meraq tal-ananas , curry, bżar u tewm pasted permezz tal-istampa. Aħna nħalltu kollox sewwa u saħħnu fuq sħana medja. Hekk kif it-taħlita togħlija, in-nar għandu jitbaxxa u ħallih jitħallat għal 10 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Il-ħalib jitferra 'fi skutella kbira u poġġi t-tiġieġ fih.
Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt taż-żebbuġa u fry il-basla mqatta sakemm tkun trasparenti. Ladarba l-basla tkun lesta, agħmel miegħu tiġieġ u fry sa kannella dehbi. Biċċiet ta 'tiġieġ huma bil-korda fuq skewers u rritornati lura lejn il-pan. Ferra t-tiġieġ bil-glaze tal-ananas. Ħalli t-tiġieġ għal 10 minuti fil-qali, sabiex is-silġ ikun ftit mgħolli, u mbagħad aħna nfirxu fuq il-pjanċi u nservuha fit-tabella.
Tali tiġieġ jista 'jiġi servut bi ħelu tar-ross, jew masha, jew jintuża biex jagħmel insalata ma' tiġieġ u ananas.
Delicious riċetta tat-tiġieġ tat-tiġieġ bl-ananas
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 karkassa;
- żejt veġetali;
- basal - 1 pc;
- ġinġer frisk - għad-togħma;
- Pejst tal-curry - 3 tbsp. mgħaref;
- ħalib tal-coconut - 400 ml;
- Zalza tal-ħut - 3 tbsp. mgħaref;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- Meraq ta '1 lumi;
- Ananas fil-laned - 2/3 vażetti.
Preparazzjoni
Noffru għażla waħda aktar, kif insajjru t-tiġieġ tal-curry ma '
Fil-qali, aħna saħħan iż-żejt u fry il-basla mqatta sakemm tkun trasparenti. Ladarba l-basla tkun lesta, żid il-pejst tal-curry, l-ananas u l-ħalib tal-coconut miegħu. Hekk kif il-ħalib jissaħħan, ħalli l-zalza titħalla għal 3-4 minuti, żid it-tiġieġ u ħallatha. Segwi t-tiġieġ li żid, is-sojja u l-zalza tal-ħut. Aħna nispiċċaw il-15-20 minuta kollha bi sħana baxxa. Flavor id-dixx aromatiku qabel ma sservi bil-meraq tal-lumi, ħallat u sservi ma 'ross mgħolli.