Kejk tal-għasel tal-għasir li jiddewweb fil-ħalq, li r-riċetta tiegħu hija estremament sempliċi - huwa dan il-ħami li tixtieq togħma bil-lejl kiesaħ. Ukoll, għaliex le? Ejja nippruvaw insajru magħhom.
Kif tagħmel kejkijiet ta 'l-għasel?
Ħafna drabi, il-kejkijiet tal-għasel huma msajra fuq għaġina tal-għaġina - din hija riċetta klassika, aħna ser ngħidlek dwarha. L-aktar ħaġa importanti hija li għaqqad l-għaġina kif suppost. Liema riċetta għall-kejkijiet ta 'l-għasel li tieħu, kull wieħed minnhom jirrikjedi li ma tagħmilx ħsara s-saħħa tiegħek u għaqqad l-għaġina sakemm tibda toqgħod wara l-ħitan ta' platti u idejn. Għasel jittieħed kwalunkwe: mustarda, ġir, fjuri, żid ħwawar, li se żżid togħma lill-prodotti. Jekk ma jkollokx imwarrbin tal-ġinġer, int tista 'tinħema' l-folja mdawra kollha, imbagħad ġentilment taqtagħha rhombuses jew rettangoli b'sikkina u tkopriha b'glaze.
Kejk tal-għasel tal-farfett
Il-partikolarità ta 'dan il-metodu ta' tħejjija hija li d-dqiq huwa mkabbar u meta l-ħami tal-prodott jogħla mingħajr trab tal-ħami. Jekk qed tipprepara gallettini tal-ġinġer tal-għasel tad-dar għall-btala, imbagħad ipprova tkoprihom bi żmalt, zokkor jew ċikkulata, minn fuq u tpinġi stampa, allura l-prodotti tiegħek ser iġibu burdata ġewwa d-dar u tista 'żebgħahom mal-familja kollha. U jaf, forsi l-għasel tal-ġinġer tal-ġinġer tal-għasel se jsir it-tradizzjoni tal-familja tiegħek.
Ingredjenti:
- dqiq - 1 kg;
- zokkor - 450 g;
- għasel - 300 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- żejt - 200 g;
- ilma 120 g;
- ħwawar - 4 Tsp.
Preparazzjoni
Ferra f'pan b'qiegħ ħoxna ta 'ilma, saħħnu sa 60 grad, żid għasel, zokkor u saħħan sa 90 grad. Ħawwad sakemm iż-zokkor jinħall kompletament, żid il-butir, il-bajd, il-ħwawar, ħawwad it-taħlita xorta sħuna, imbagħad kessaħ sa 65 grad, ferra fid-dqiq u ħallat l-għaġina malajr ħafna. Imbagħad irrombla l-għaġina fuq il-bord. Maqtugħin ċifri varji, poġġi l-ġinġer tal-ġinġer tal-għasel tad-dar fuq it-trej tal-ħami u ermet f'temperatura ta '200-250 grad għal 25-30 minuta. Jekk tiddeċiedi li tkopri l-glaze tal-figuri tal-ġinġer, imbagħad ibgħathom biex jinxef fil-forn għal ftit minuti.
Għall-glaze ser ikollok bżonn tferra 'tazza taz-zokkor 1/2 kikkra ta' ilma u bil-mod għalli sakemm il-likwidu jibda jesponi (bħal ħajt ħoxnin). Perjodikament neħħi r-ragħwa. Fil-ġulepp taz-zokkor li jirriżulta, tista 'żżid il-vanillina jew ħwawar oħra. Glaze mkessaħ, tista 'żebgħa l-ġinġer tal-ġinġer, nuża pinzell jew paletta.
Tajjeb li wieħed jinnota li t-tradizzjoni tal-pittura hija karatteristika għal trattament iktar delizzjuż - il- ġinġer tal-ġinġel Tula, li r-riċetta tiegħu tinsab ukoll fil-piggy bank tagħna.
Kejk tal-għasel tal-kenn
Din ir-riċetta bla dubju se titgawda minn dawk li jaderixxu mad-dieta dgħif. Ħobż tal-ġinġer mingħajr bajd, mingħajr żejt - għasel, ilma u dqiq biss.
Ingredjenti:
- dqiq - 7 nuċċalijiet;
- għasel - 2 tazzi;
- zokkor - 1 tazza;
- soda - pinch 1;
- ilma - 3/4 tazza.
Preparazzjoni
Ħallat l-għasel, l-ilma u t-taz-zokkor f'tazzna, ħawwad, frisk ftit u gradwalment żid id-dqiq. Imsaħ l-għaġina u poġġi l-minuti għal 30 minuta biex ikessaħ. Soda dilwita, imħallta ma 'l-għaġina, ħallieh joqgħod għal madwar 10 minuti, imbagħad imdawwar f'saff u qatgħat il-kejkijiet.
Tali riċetta sempliċi għall-ġinġer tal-ġinġer tal-għasel tista 'tintuża wkoll biex tagħmel l-għasel tal-ġinġer mal-mili. Mela għandek timlahom - kwistjoni tat-togħma tiegħek. Tista 'tipprova b'marzipan jew ċikkulata, bi ġewż mitħun jew ġamm.
Jekk tħobb il-ġinġer tal-ġinġer u dejjem ipprova tissottomettihom b'mod ġdid, imbagħad ħares lejn ir- riċetta tal-kejk "Curly Pinscher" , li fiha huma l-ingredjent prinċipali.