In-naħal tal-għasel jipproduċu l-għasel f'perjodu ta 'sħana, meta n-nektar tal-fjura ma tantx huwa disponibbli. Il-materja prima f'dan il-każ hija l-waqgħa - l-allokazzjoni ta 'insetti u pjanti (inklużi koniferi) b'togħma ħelwa ħelwa. L-esperti japprezzaw b'mod speċjali l-benefiċċji tal-għasel tal-honeydew, u l-ħsara ta 'dan il-prodott minn dawn in-nies titqies bħala insinifikanti.
Paddy tal-għasel u l-karatteristiċi tiegħu
Il-karatteristika ewlenija tal-għasel tal-pade - fiha aktar aċidi amminiċi , xaħmijiet u enżimi ta 'insetti minn għasel regolari. Viżwalment, l-għasel tal-honeydew għandu bosta differenzi minn dawk tradizzjonali:
- b'konsistenza - hija aktar viskuża u ħoxna;
- bil-kulur - huwa skur, forsi aħdar jew saħansitra iswed;
- fuq l-aroma - l-għasel mill-padi għandu noti speċifiċi (jiddependi fuq il-materja prima), jista 'jinxtamm il-labar;
- fuq il-ħila li tikkristallizza - l-għasel tal-padeviy huwa kważi mhux konfettura, meta maħżun fih hemm impregnazzjonijiet granulari.
Proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet għal għasel pedjatriku
L-attività bijoloġika tal-għasel tal-pade hija għolja ħafna, iżda tvarja xi ftit mill-kwalitajiet tal-prodott tas-soltu. L-għasel magħmul mill-padi jissupplixxi n-nuqqas ta 'ħadid, manjeżju, jodju, fluworidu, potassju , manganiż, jinibixxi l-attività vitali ta' mikroorganiżmi patoġeniċi, isaħħaħ funzjonijiet protettivi, iservi bħala prevenzjoni kontra irjiħat, għandu anti-ossidanti, anti-infjammatorji
Ukoll, l-għasel padovy għandu effett pożittiv fuq id-diġestjoni u l-proċessi metaboliċi, jippromwovi l-eliminazzjoni ta 'sustanzi tossiċi, kolesterol u veleni mill-ġisem. In-nutrizzjonisti jirrakkomandaw dan il-prodott tan-naħal anke jekk jitilfu l-piż. iz-zokkor huwa inqas fl-għasel milli fl-għasel konvenzjonali. Għal diġestjoni aħjar, kuċċarina ta 'għasel hija mrobbija f'ilma sħun u tinxtorob fuq stonku vojt.
Fir-rigward tal-kontra-indikazzjonijiet, huwa pprojbit l-użu tal-għasel tal-għasel fin meta intolleranza tal-komponenti tagħha, t. huwa allerġen qawwi.