Il-platti tal-ħut dejjem jispikkaw fuq kull tabella, bis-saħħa tat-togħma u l-proprjetajiet utli tagħhom. Il-ħut bil-Grieg għandu togħma bilanċjata, juiciness u aroma isturdament. Dan id-dixx huwa ideali għal nies li qed jaraw id-dieta tagħhom!
Ħut bil-Grieg f'livell multivariate
Ingredjenti:
- ħut frisk - 800 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- mayonnaise - 100 g;
- krema qarsa - 100 g;
- ġobon - 100 g;
- tadam frisk - 1 pc;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Biex tipprepara d-dixx bil-Grieg, aħna nodfa l-ħut, aħselha u aqta 'f'biċċiet. Aħna nipproċessaw il-basla, inbiddlu s-semikri, u naqtgħu t-tadam f'ċirku. Il-krema qarsa titħallat f'paċilla bil-mayonnaise, u l-ġobon jintrabat mal-neputi. Sussegwentement, poġġi r-raġġ fl-iskutella tal-multivark, ferra ftit żejt u aqlaq il-programm "Zharka" għal 5 minuti. Wara s-sinjal tal-ħoss, ftaħ l-għatu tal-mezz, iddistribwixxi b'mod ugwali l-biċċiet tal-ħut u ert minnhom b'qatgħat ta 'tadam. Staġun il-ħwawar kollha għat-togħma, ferra l-platt b'taħlita krema, sprinkle ftit ġobon u dawwar il-programm "Quenching" għal siegħa. 10 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, sprinkle il-ħut bit-tadam fil-Grieg bil-ġobon li jkun fadal u ħxejjex friski mqattgħin.
Riċetta tal-ħut bil-Grieg
Ingredjenti:
- flett tal-ħut tal-baħar - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- tadam - 2 pcs.;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- spinaċi - 2 għenieqed;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Kif issajjar ħut bil-Grieg? Il-flett jinħasel, jitnixxef u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Imbagħad podsalivaem, bżar għall-togħma u ħallih immarinat. U minn dan iż-żmien qed nippreparaw il-ħxejjex: naddfu l-basla, shinkuem u passeruem fuq żejt veġetali. Imbagħad żid l-ispinaċi friski u żid il-melħ. Sussegwentement, poġġi l-flieli tat-tadam, flieli tal-lumi u sprinkle bil-ħodor imqattgħin. Ħaxix imnixxef għal madwar 5 minuti f'temperatura medja mingħajr taħlit. Issa neħħi bil-mod il-massa tal-ħxejjex b'biċċiet tal-ħut ta 'pala u slip taħtha. Jekk il-likwidu mhux biżżejjed, imbagħad poġġi ftit ilma ffiltrat, ikopru u ikopri d-dixx għal 15-20 minuta fuq nar dgħajjef.
Ħut bil-Grieg bil-ħxejjex
Ingredjenti:
- Filetti tal-ħut - 500 g;
- tadam taċ-ċirasa - 500 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- ħjar frisk - 4 pcs .;
- Piż Bulgaru - 3 biċċa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 5 tbsp. mgħaref;
- inbid abjad - 0,5 oġġetti;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- ħodor friski .
Preparazzjoni
Aqta 'l-flett f'biċċiet, sprinkle bil-meraq tal-lumi u melħ għat-togħma. Fi qali, ferra ftit żejt taż-żebbuġa u saħħnu fuq sħana medja. Imbagħad iddeskrivi l-basla, il-basla mqatta ', it-tewm u żid il-ħxejjex sakemm tkun ratba. Wara dan, żid flieli tal-ħut, ferragħ f'inbid abjad xott, imbexxex bil-ħxejjex imqattgħa, għatti b'għatu u stew għal 15-il minuta. It-tadam, il-bżar u l-ħjar frisk huma minjieri, jintmesħu b'xugaman u maqtugħin fi strixxi. Nieħdu ieħor qali tal-qali, ferra żejt ġo fih, saħħnuh u inxerrdu l-bżar Bulgaru. Fry it 10, u mbagħad żid il-ħjara u t-tadam taċ-ċirasa. Pinġi l-ħxejjex għal 7 minuti, ħawwad u podsalivaya biex togħma. Issa bil-mod ipoġġi l-ixwi fuq il-ħut, għatti bl-għatu u ħalliha taħraq id-dixx għal 5 minuti f'temperatura minima.
Ir-riċetta għall-ħut bil-Grieg fil-forn
Ingredjenti:
- Filetti tal-perċa tal-baħar - 2 kg;
- żejt taż-żebbuġa - 100 ml;
- bozza - 2 biċċiet;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- għerq tal-karfus - biċċa 1;
- tadam - 4 pcs.;
- Oregano imnixxef - 1 tbsp. kuċċarina;
- lumi - 2 biċċiet;
- tursin frisk - 1 mazz;
- Inbid xott abjad - 0,5 oġġetti;
- qxur ta 'l-art - 0,5 oġġetti;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Lil