Nissuġġerixxu li tipprepara insalata ħafna eleganti u raffinata bil-gambli u t-tiġieġ, li perfettament iżżid kull tabella.
Insalata bil-gambli u tiġieġ taħt zalza ġinġer
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 250 g;
- ananas friski - 150 g;
- Peking kaboċċa - 50 g;
- żejt veġetali;
- gambli żgħar - 150 g;
- basal aħmar - 1 pc;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- weraq tal-ispinaċi.
Għas-zalza:
- kosbor - 3 fergħat;
- tewm - 1 sinna;
- bżar tal-bżar aħmar - 1 pc;
- mint frisk;
- ġir - 1 biċċa;
- soy sauce - 1 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 3 Tsp.
- għerq tal-ġinġer - 3 g;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ maħsul, imnixxef u maqtugħ fi strixxi żgħar. Bil-ġir, ħu grater żgħir b'tir, għafas il-meraq. Ġinġer nadif u itħan fuq grater multa. Sussegwentement, ħallat nofs il-ġinġer, ftit meraq tal-ġir u zalza tas-sojja fil-pjanu. Imla din l-immarinar bit-tiġieġ u l-gambli.
Sussegwentement, irridu ngħaddu għall-ikel tat-tisjir dressing bil-gambli, tiġieġ u ananas. It-tewm jitnaddaf u jitfarrak, it-tiġieġ imqatta 'fin ħafna. Mint u cilantro huma maħsula, imnixxfa u mqattgħin. Ħallat tewm, ġir, CHILI u ħxejjex aromatiċi b'meraq tal-ġir, żid soy sauce, ġinġer jibqa ', żejt taż-żebbuġa u zokkor.
L-ananas jitnaddfu, il-laħam jinqata 'f'biċċiet trijangulari. Il-bozza hija mqatta 'minn semirings irqiq. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt, fry malajr il-flett tat-tiġieġ, żid gambli u sajjar għal 30 sekonda oħra. Il-weraq tal-kaboċċa tal-ispinaċi u tal-Peking huma maħsula, imnixxfa, ta 'daqs kbir irbattuti u mpoġġija fi skutella, npoġġux flieli tal-ananas, tiġieġ u gambli fuq il-quċċata, ferra l-dressing u ħawwad.
Insalata bil-gambli, tiġieġ, ġobon u faqqiegħ
Ingredjenti:
- weraq tal-ħass;
- ħwawar;
- mayonnaise - 200 ml;
- bozza - biċċa 1;
- champignons - 200 g;
- koxxa tat-tiġieġ - 1 pc;
- bajd - 4 biċċiet;
- ġobon - 300 g;
- tadam - 2 biċċa;
- gambli mgħollija - 300 g.
Preparazzjoni
Saħħan fil-koxxa tat-tiġieġ ta 'l-ilma mielah. Il-bajd u l-gambli huma wkoll mgħollija separatament sakemm jissajru. Il-laħam huwa mkessaħ, separat mill-għadam u maqtugħ f'kubi. Il-bajd jitnaddaf u jingħorok fuq grater kbir. Il-basal jitnaddaf u jitqaxxar żgħir. It-tadam huwa mqatta '. Champignons maħsula sewwa, ipproċessati u maqtugħin f'biċċiet. Ġobon tlieta fi grater żgħir, imħallat ma 'tadam u tewm, mbuttat mill-istampa. Żid il-mayonnaise u ħallat kollox bil-pront. Fuq il-qali msaħħan b'żejt veġetali, ħawwad il-basla għall-istat ta 'softness, u mbagħad żid il-faqqiegħ u fry sakemm tkun lesta. Wara dan neħħi min-nar u għaqqad l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella tal-insalata.