L-insalata mix-zalzett hija rikka fl-vitamini, u għadha f'armonija ma 'dixxijiet tal-laħam, minħabba li l-ħxejjex ħelwin jgħinu biex jiddiġerixxu laħam grassi. Is-Sauerkraut fir-Russja ntuża bħala snack indipendenti, iżda biż-żieda ta 'komponenti differenti, insalati oriġinali jinkisbu.
X'tip ta 'insalata tista' ssir mingħand is-sauerkraut?
L-insalata mill-kaboċċa mielħa hija dixx popolari ta 'l-Ewropa Ċentrali, u anke fir-Russja l-kaboċċi qarsa dejjem kienu fuq it-tabelli fil-kesħa. Minn dan il-ħxejjex, tista 'tħejji diversi tqattigħ, li żżid kemm ħxejjex staġjonali, berries, frott, u laħam, ħut, frott tal-baħar.
- L-insalata titħejja biż-żieda ta 'pitravi, berries ta' cranberries jew cranberries, karrotti, basal, tadam, faqqiegħ.
- Insalata tal-Kaboċċa bil-frott tal-baħar jew laħam - iċ-ċanga, il-majjal, it-tiġieġ huwa agħar.
- Insalata ħelwa tal-karrotti u x-xgħir se jekk jogħġbok it-tfal, u kull snien ħelu. Jekk inti żżid għeneb għal snack aċiduż, int se tirċievi wkoll togħma ħelwa mhux tas-soltu.
- Saħħan l-insalata bil-kaboċċa, pereżempju, "Po-Bavarian", bi sider dgħif u ħxejjex aromatiċi. Dan id-dixx huwa ideali għal staġun kiesaħ, meta trid xi ħaġa sħuna.
- L-insalata mix-zalzett bil-mayonnaise, li tista 'tikkonsisti biss minn basal, kaboċċi u mayonnaise, tista' tkun supplimentata b'ħxejjex oħra, per eżempju qamħirrum, piżelli ħodor.
Insalata tal-patata Ġermaniża biċ-ċawsla
L-insalata bil-qalila u l-patata hija dixx popolari ħafna fil-Bavarja (il-Ġermanja tan-Nofsinhar), minħabba li l-Ġermaniżi huma magħrufa għall-imħabba tagħhom għal dawn il-ħxejjex. L-ispeċjalità ta 'din l-insalata hija n-nuqqas ta' mayonnaise! Il-melħ ma jistax jiżdied ukoll, minħabba li x-xroqq huwa nnifsu mielaħ. L-aħjar huwa li tinħeba l-patata, u mhux biex jinħallu, allura se jibqgħu aktar vitamini. Jekk inti ftit patata ma ssottominatx, allura se jkun aktar faċli biex tinqata '.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 250 g;
- piżelli ħodor;
- patata - 2 biċċiet;
- mustarda - 10 g.
Preparazzjoni
- Fi skutella insalata, kombinata kaboċċi u piżelli.
- Ipprepara dressing, taħlit ta 'żejt veġetali bil-mustarda. Ħalli għal 10-20 minuta.
- Patata maqtugħa f'biċċiet kbar, żid mal-bqija tal-bqija tal-ħxejjex.
- Jekk mixtieq, dekorazzjoni ta 'l-insalata bil-ħodor tax-xrar.
Insalata bix-xaħam u l-piżelli
Salvazzjoni vera għal mara tad-dar okkupata hija insalata bil-kaboċċa u l-piżelli immellħa. It-tqattigħ u t-tħejjija tal-komponenti kollha ma jdumux aktar minn 10 minuti. Għal bidla, tista 'żżid dixx tal-patata mgħollija, biex togħma tista' tpoġġi bżar iswed. Biex tagħmilha aktar Delicious, il-likwidu mill-insalata huwa l-aħjar imnixxef, u l-kaboċċa mbuttata minn qabel.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 240-300 g;
- basal - 130-160 g;
- Piżelli fil-laned - 350 g.
Preparazzjoni
- Ixxotta l-ilma mill-piżelli, imqiegħed fi skutella fonda.
- Żid il-basal imqatta 'fin għall-piżelli.
- Aqta 'l-kaboċċa, ixxotta s-salmura, poġġiha fil-ħxejjex.
- Jekk mixtieq, bżar l-insalata, butir biż-żejt veġetali.
Insalata bil-qalila u t-tuffieħ
Ukoll ta 'vitamini fih insalata b'qalba żgħira u tuffieħ biż-żieda ta' cranberries, jaqbel sew ma 'platti tal-laħam, adattati bħala kors prinċipali waqt is-sawm. Ix-xitwa se tagħti qawwa u tevita irjiħat. Il-basal jista 'jittieħed mhux aħmar, imma aħmar, huwa iktar ħelu. Huwa aħjar li taqta 'cranberry kbir f'żewġ nofsijiet.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 150 g;
- tuffieħ - ½ pcs.;
- basal aħmar - 1 pc;
- cranberry - 3 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-tuffieħ, neħħi l-qalba, ħallatha.
- Cranberries aħsel, xott, maqtugħ berries kbar.
- Għaqqad il-basla b'mod fin.
- Ħallat l-ingredjenti kollha bil-kaboċċa. Għaż-żejt.
Insalata mill-ħjar tas-sauerkraut u l-pikles
Jingħaqad perfettament ma 'platti tal-laħam xaħmi, għaġin nutrittiv jew patata insalata ħafifa qarsa bix-xaħam u l-ħjara. B'minimu ta 'komponenti li kulħadd ikollu f'idejk, tista' tagħmel dan l-ikel utli. Huwa tajjeb li żżid 20-30 gramma ta 'zokkor mrammla biex issajjar il-basal. L-insalata tista 'tintuża bħala mili f'Kulebyaka, patties u pasti oħra.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 350 g;
- basal - 100 g;
- Ħjar immellaħ - 150 g.
Preparazzjoni
- Kaboċċi mqiegħda fil-qiegħ tal-iskutella tal-insalata, għafas il-meraq.
- Finizza b'mod fin il-basla, ħawwadha biz-zokkor. Ħallat il-basal ma 'ħjar imfellel u żid mal-kaboċċa.
- Insalata tal-istaġun bil-ħjara mill-qalba taż-żagħfran maż-żejt.
Insalata bil-qalila u l-bajda
Insalata mill-kaboċċa immellaħ bil-bajd - dixx delikat, iżda bi qarsa interessanti, li tagħti kaboċċi. Il-bajd għat-tisjir ma jistax jiġi mgħolli, u moqli, imbagħad maqtugħ fi strixxi, iżda mbagħad it-trattament se jkun aktar xaħam. Għad-dekorazzjoni, tista 'tieħu piżelli ħodor u qamħ tad-deżerta.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 250 g;
- bajd - 2-3 biċċiet;
- qamħirrum - 3-4 tbsp. l;
- basla - 80 g.
Preparazzjoni
- Imqatta 'l-kaboċċi u l-basal b'mod arbitrarju, mhux kbir wisq.
- Poġġi fi skutella insalata, żid qamħ.
- Imla biż-żejt, tista 'tpoġġi ftit majoneż.
Insalata bil-qalila u l-faqqiegħ
L-insalata bil-faqqiegħ mix-xalpa u l-imnaddfin huwa dixx dgħif u b'saħħtu, li fih ħafna minerali u vitamini. Meta żżid il-patata mgħollija, din l-insalata tista 'ssir it-tieni kors sħiħ. Lill-basla ma tkunx morra, għandha tkun immarinat minn qabel fil-ħall, u mbagħad imħallta mal-bqija ta 'l-ingredjenti. Tista 'tpoġġi f'din l-insalata delikata ta' sauerkraut xi faqqiegħ - foresta, faqqiegħ, agariku għasel, chanterelles.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 250 g;
- basal - 150 g;
- faqqiegħ chanterelles - 5-6 st. l.
- patata - 6-7 biċċiet;
- ħodor - 1 mazz.
Preparazzjoni
- Agħfas mill-meraq tal-kaboċċa, imqiegħed fi skutella.
- Imsaħ il-basal b'mod arbitrarju. Poġġi fil-kaboċċa.
- Żid il-faqqiegħ, il-ħodor. Iwweb maż-żejt.
Insalata ta 'pitravi u xalqu - riċetta
L-insalata bil-qalila u l-pitravi hija dixx utli ta 'vitamina, ippreparata minn ġabra minima ta' ħxejjex, li dejjem tinsab fil-idejn. Kaboċċi jistgħu jinqatgħu f'biċċiet kbar u maħkuk b'mod fin. Huwa rakkomandat li żżid xi ftit aktar bżar jaħraq għall-intensità tat-togħma. Għall-mili, iż-żejt taż-żebbuġa huwa tajjeb.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 250 g;
- pitravi - 150 g;
- basla - 80 g;
- Piżelli tal-bżar - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-pitravi u żejthom, sabiex il-bqija ta 'l-ingredjenti ma jkunux imtebbgħin wisq.
- Basla mqatta 'b'mod fin. Kaboċċa mqaxxra.
- Ħallat l-ingredjenti kollha, sprinkle bil-piżelli, u żejt.
Insalata bil-bsaten tal-granċ u x-xruq
Tajjeb ħafna, bi insalata sempliċi bis-sauerkraut tinkiseb billi żżid, jidher, tali inkonvenjent mal-kaboċċija qarsa, bħall-bsaten tal-granċ. Fil-fatt, dan id-dixx huwa varjazzjoni ta 'l-insalata famuża tal-granċ, iżda minflok il-kaboċċa normali tittieħed l-aċidu. Tista 'żżid il-karrotti għal bidla, u dekorazzjoni ma' tursin.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 200 g;
- bsaten tal-granċ - 220 g;
- qamħ - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Agħfas il-kaboċċa. Poġġi fi skutella insalata.
- Aqta 'bajd, bsaten tal-granċ, ħallat bil-kaboċċa.
- Poġġi l-qamħ. Żid majoneż u friġġ għal nofs siegħa.
Insalata bil-qalila u t-tadam
Insalata tal-ħaxix b'qalba żgħira - snack ideali fix-xitwa. Tista 'tħejji diversi bottijiet ta' din l-insalata friska u kull darba li tikseb biċċa tas-sajf mill-bins. Minbarra l-kaboċċi u t-tadam infushom, tista 'żżid ħjar, paprika, karrotti, ħodor. Minflok ħall ta 'l-inbid, tuffieħ xieraq.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 1 kg;
- tadam - 1 kg;
- ħjara - 0,5 kg;
- bżar ħelu - 0,5 kg;
- karrotti - 0,5 kg;
- ħall ta 'l-inbid - 100 ml;
- melħ - 1-1.5 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Il-ħxejjex kollha maqtugħin mhux fin ħafna.
- Inkisenta d-dixxijiet u għalli l-ingredjenti kollha għal 20 minuta.
- Dispensa fil-vażetti sterilizzati, agħlaq, aqleb u ħallih jiksaħ.
Insalata minn sauerkraut u sider tat-tiġieġ
Fi ftit minuti, bi tliet komponenti biss, tista 'tagħmel insalata b'qatgħa ta' sauerkraut u laħam . Huwa maħsub li l-laħam tat-tiġieġ huwa inqas minn tipi oħra ta 'laħam flimkien ma' kaboċċi qarsa, iżda dan ma japplikax għal laħam tat-tjur affumikat. Għall-mili, kemm il-ħaxix kif ukoll iż-żejt taż-żebbuġa huma adattati.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 240 g;
- basla - 1 biċċa;
- Tiġieġ affumikat tas-sider - 150 g;
- żejt, ħodor - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Imsaħ it-tiġieġ, imqiegħed fi skutella insalata.
- Poġġi l-basal frisk imqatta 'fin.
- Żid hemm is-sauerkraut imbuttat. Ferra ż-żejt.
Insalata bix-zalzett u t-zalzett
Insalata qarsa u Delicious ta 'sauerkraut tinkiseb jekk inti żżid zalzett. Tista 'tieħu bħala zalzett nej, affumikat u mgħolli. Jekk mixtieq, tista 'tpoġġi qattq imqattgħin, jew tista' tħallat diversi tipi ta 'zalzett flimkien - dan kollu jiddependi fuq l-immaġinazzjoni tal-kok. Għall-fjuwil mill-ġdid, iż-żejt taż-żebbuġa, il-ġirasol, il-mayonnaise se jintużaw. Waħda mill-aħjar varjazzjonijiet ta 'dan id-dixx: insalata tax - xitwa ma' sauerkraut - ir-riċetta tagħha hija sempliċi ħafna.
Ingredjenti:
- sauerkraut - 250 g;
- zalzett affumikat - 250 g;
- patata - 150 g.
Preparazzjoni
- Agħfas il-kaboċċa, imqiegħed fi skutella, li tħallat l-insalata.
- Aqta 't-zalzett ħafif. Poġġi fil-kaboċċa.
- Ferra l-patata, maqtugħa f'kubi kbar. Żid mal-bowl maċ-zalzett u l-kaboċċa.
- Ferra żejt, bżar jekk mixtieq.