Illum l-artiklu tagħna huwa dwar kemm hu delikat il-patata fil-forn. Twettiq ta 'ftit rakkomandazzjonijiet sempliċi ser jagħtik dixx oerhört fit-togħma li inti tista' tgawdi f'jum il-lejl jew tissottometti tabella festiva.
Kemm hu delikat biex iqatta 'patata fil-forn fil-fojl?
Ingredjenti:
- patata ta 'daqs medju - 8-10 pcs .;
- krema qarsa homemade - 230 g;
- Tewm tal-qronfol - 5-6 biċċiet;
- Twigs ta 'tursin frisk u xibt - 0.5 tufts;
- melħ komuni - pinch 1;
- bżar fragranti u iswed mitħun - fuq pinch żgħir;
- żejt veġetali raffinat - 30 ml.
Preparazzjoni
Din ir-riċetta għall-patata tat-tisjir tinvolvi l-ħami fil-fojl ma 'tuberi sħaħ. Biex tagħmel dan, aħna nagħżlu frott mingħajr l-ebda tip ta 'ħsara u difetti, laħlaħ sewwaha, nixxifha, tillubrika kull wieħed b'żejt raffinat veġetali u wrap f'folja ta' fojl separat. Poġġi l-qatet fuq folja tal-ħami u poġġiha fuq il-livell tan-nofs tal-forn sħun. F'temperatura ta '200 grad, tieħu madwar erbgħin minuta biex il-patata ta' daqs medju tkun tajjeb moħmija.
Imla l-togħma tat-tuberi veġetali. Fuq il-wiċċ ta 'kull wieħed nagħmlu talja u imla b'taħlita ta' krema qarsa u tewm imqattgħin, tħawwdu wkoll mal-melħ, bżar iswed mitħun u fragranti u ħodor. Tneħħix il-fojl, iżda sempliċement inbiddluh. Qiegħed il-patata bil-mili għal ħames sa seba 'minuti oħra fil-forn imsaħħan minn qabel.
Bl-istess mod, tista 'tħejji patata moħmija fil-forn ma' bacon, ġobon jew basal moqli, u tibdilha b'taħlita ta 'krema qarsa.
Patata moħmija bil-laħam u ġobon fil-forn - riċetta
Ingredjenti:
- l-ispalla tal-majjal jew l-għonq (il-laħam) - 980 g;
- frott tal-patata - 980 g;
- Basal tal-basla - 180 g;
- karrotti - 120 g;
- majose - 220-300 g;
- sett ta 'ħxejjex aromatiċi mnixxfin Taljani - biex titjieb
- Pejst arġen frisk mill-art - għat-togħma;
- melħ huwa tisjir kbir - biex togħma;
- ġobon pikkanti ta 'varjetajiet iebsa - 160-210 g;
- żejt veġetali raffinat mingħajr togħma - 30 ml.
Preparazzjoni
Inizjalment, aħsel l-ispalla tal-majjal jew l-għonq, aħna maqtugħin u naqtgħu f'qatgħat żgħar. Poġġi l-laħam fil-qali ma 'żejt tal-ħaxix imsaħħan minn qabel u ħalli sakemm isir kannella f'temperatura sħuna, waqt li tħallat perjodikament il-kontenuti tal-pan.
Matul dan iż-żmien, aħna nodfa l-frott tal-patata u qatgħathom f'ċirku, u l-bozoz jitnaddfu u jitfarrku b'ċineg jew semirings. Karrotti jixxarrab fuq grater kbir jew tibniet irqaq shinkuem b'sikkina qawwija.
Tixrid tal-majjal aħmar fuq trej tal-ħami fil-fond jew f'kontenitur wiesa 'tal-ħami. Barra minn hekk, poġġi l-anelli tal-basal u ċ-ċipep tal-karrotti, u mbagħad ikopru bi flieli tal-patata. Kull saff huwa immellaħ għat-togħma, imħawwar bil-ħxejjex aromatiċi Taljani u bżar mitħun. Imbagħad ikopru l-wiċċ tad-dixx bil-mayonnaise u poġġih f'forn sħun. Patata bħal din tkun ta 'madwar ħamsin minuta f'temperatura ta' 185 grad.
Ħmistax-il minuta qabel it-tlestija suppost tal-ħami, aħna potter il-patata bil-ġobon maħkuk laħam.
Kemm hu delikat biex iqabbad il-patata fil-lobuli tal-forn?
Ingredjenti:
- frott tal-patata - 980 g;
- dwiefer tewm - 3 biċċa;
- art ħelwa ħamra tal-paprika - 10-20 g;
- sett ta 'ħxejjex aromatiċi mnixxfin Taljani - biex titjieb
- Pejst arġen frisk mill-art - għat-togħma;
- melħ tal-melħ tal-mejda kbir - 10 g;
- żejt veġetali mingħajr togħma - 50 ml.
Preparazzjoni
Il-frott tal-patata jista 'jinħema' fl-lobuli tal-forn, wara li jitnaddaf jew jitlaq bil-ġilda. Fi kwalunkwe każ, il-ħxejjex jinħaslu, jinqatgħu flieli u jitħalltu fi skutella b'siġar maħkuk, snien ippressat ta 'tewm, paprika mitħuna, bżar u ħxejjex aromatiċi, filwaqt li żżid żejt u melħ raffinat veġetali.
Ifrex il-flieli tal-patata pikkanti fuq trej tal-ħami b'saff wieħed u erta 'fil-forn għal tletin sa erbgħin minuta f'temperatura ta' 210 grad.