Ta 'chanterelles, inti tista' issajjar ħafna platti interessanti. Kif delikat biex issajjar il-faqqiegħ chanterelles, aqra hawn taħt.
Kif Delicious Biex issajjar Chanterelles Bil Krema qarsa?
Ingredjenti:
- basal - 100 g;
- Chanterelles friski - 600 g;
- krema qarsa ħoxna - 180 g;
- Butir naturali - 50 g;
- melħ.
Preparazzjoni
L-ewwel chanterelles, faqqiegħ kbir, maqtugħ, leave żgħir intatt. Fil-qali twaħħal il-butir, inneħħu l-basal imqatta 'ma' rouge. Imbagħad żid il-faqqiegħ, it-togħma u żid il-melħ u ħallat. Il-faqqiegħ jirrilaxxa l-ilma, li, b'nar qawwi, se jevapora għal madwar nofs siegħa. Fl-istess ħin, il-faqqiegħ għandu jitħawwad. Meta kważi l-likwidu kollu jiġi evaporat, in-nar jitnaqqas għal wieħed dgħajjef, aħna nfirxu l-krema qarsa ħoxna u ħawwadha. Ħalli l-istew għal 10 minuti oħra.
Kif delikat biex issajjar chanterelles bil-patata?
Ingredjenti:
- patata żgħira - 700 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- basla - 120 g;
- Chanterelles friski - 300 g;
- lumi kwart;
- melħ;
- bżar;
- żejt veġetali - 50 ml.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ huwa mxarrab minn qabel għal kwart ta 'siegħa fl-ilma, u mbagħad ninsilna għal madwar 15-il minuta sa nofs imsajjar. Fowm, li se jiġi ffurmat, aħna neħħi. Aħna nefaħ il-patata u qatgħathom f'biċċiet żgħar. Itħan il-basla, u aqta t-tewm f'ċirku. Fil-qali tferra ż-żejt veġetali, poġġi t-tewm u fry il-minuti. 4. Imbagħad neħħi t-tewm u armih. Fil-qali, poġġi patata, chanterelles u basal. Fry madwar 8 minuti fuq sħana medja. Imbagħad ħallat sewwa u fry għal 8 minuti oħra. Dan kollu huwa immellaħ, imqaxxar sa togħma, jitferra bil-meraq tal-lumi, imħallat mill-ġdid, mgħotti u lest biex joħroġ fuqu.
Kif delikat biex issajjar chanterelles għax-xitwa?
Ingredjenti:
- chanterelles;
- melħ;
- żejt veġetali;
- xaħam tal-majjal.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jintagħżel u jinħasel, imqiegħed fuħħar bil-qoxra, podsalivaem u stenna sakemm il-likwidu jevapora. Żid iż-żejt u fry il-faqqiegħ sakemm tkun lesta. Irranġahom fuq vażetti sterilizzati, mimlija sewwa u mferra 'fuq xaħam tal-majjal imdewweb. Imbagħad aħna nagħlqu l-bottijiet, kessaħ u aħżen f'post frisk.
Kif delikat biex issajjar chanterelles f'multivariate?
Ingredjenti:
- basal - 150 g;
- faqqiegħ chanterelle - 300 g;
- melħ;
- bżar;
- ilma - 300 ml;
- żejt veġetali - 60 ml.
Preparazzjoni
Chanterelles huma mnaddfa u maħsula. Jekk il-faqqiegħ huwa kbir, qatgħat f'biċċiet. Aħna npoġġux il-faqqiegħ f'ħafna pjanta, bżar, melħ, ferra l-ilma u fil-modalità "Baking" aħna insajjru 40 minuta. Il-basal huwa mnaddaf, imqatta 'bin-nofs. Wara 20 minuta, ixxotta l-ilma, ferra 'fiż-żejt veġetali u poġġi l-basla għall-faqqiegħ fil-multivark. Wara s-sinjal, chanterelles fil-multivarque se jkunu lesti.
Kif delikat biex issajjar chanterelles bil-krema?
Ingredjenti:
- krema - 150 g;
- chanterelle - 350 g;
- basal - 100 g;
- xibt frisk - 40 g;
- butir - 35 g;
- melħ;
- bżar;
- żejt veġetali - 50 ml.
Preparazzjoni
Chanterelles kbar jinqatgħu f'biċċiet, u jħallu biċċiet żgħar intatti. Wara l-qali, il-chanterelles se jonqsu mhux inqas minn darbtejn. L-anella hija minja u kkapuljat ħafif. Il-basal huwa mnaddaf u mqatta 'fi kubi żgħar. Poġġi l-qali fuq nar żgħir, dewweb il-butir, ferragħ fil-ħaxix, u għaddi l-basla sakemm tkun ħamra. Żid il-faqqiegħ u żżid in-nar għall-massimu. Il-faqqiegħ jitħalla jixrob, għandna bżonn jeħles mill-likwidu li jirriżulta. Meta tagħli, innaqqsu n-nar, żid melħ, bżar, żid krema, tħawwad b'mod kostanti. Biex tibdel f'dan il-punt mhux meħtieġ. Żid l-anana mgħaffeġ, ħallat u aqla 'l-istufi. Aħna nżommu d-dixx taħt l-għatu għal ftit minuti. L-aħjar dixx sekondarju għall-chanterelles ikun patata mgħollija.