Meta mqabbel mat-tipi l-oħra kollha ta 'kaboċċi - kulur, abjad-ras, brokkoli , eċċ. - Il-Brussels sprouts mhumiex popolari kollha, iżda platti magħmula minnha huma utli ħafna u kapaċi jissodisfaw kull Gourmet fastidjuż. Ejja nqisu miegħek modi kif insajru l-Brussels sprouts.
Brussels sprouts fil-multivariate
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- Brussels sprouts - 150 g;
- żejt veġetali;
- karrotti - biċċa 1;
- basal - 1 pc;
- petali tal-ġulġlien - għad-dekorazzjoni;
- krema qarsa - 100 ml;
- lamtu;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ikkunsidra għażla sempliċi, kif issajjar Brussels sprouts. Tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar, sprinkle bil-melħ, bżar u ħawwad sewwa. Il-karrotti u l-basal huma mnaddfa, ringlets imqatta '. Aħna llubrikajna l-iskutella taż-żejt multivark, agħżel il-programm "Baking" u saħħnu għal 5 minuti. Imbagħad ixerrdu t-tiġieġ u fry madwar 10 minuti. Wara li l-laħam ikun imsajjar, ċaqliq b'attenzjoni għal dixx, u fil-bqija tal-karrotti u l-basal tal-qali taż-żejt. Imbagħad għall-mixwi aħna żid Brussels sprouts, ħwawar u tiġieġ.
Fil-krema qarsa npoġġu l-lamtu, ħalltu u nixxef il-zalza li tirriżulta fuq tiġieġa bil-Brussels sprouts. Ħallat kollox bil-mod, poġġi l-programm "Quenching" u ħin ta '20 minuta. Qabel ma sservi, dekorazzjoni tad-dixx bil-petali tal-ġulġlien.
Brussels sprouts fil-batter
Ingredjenti:
- Kaboċċa Brussell - 400 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref.
Għall-batter:
- ħalib - oġġett 1;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 0,5 oġġetti;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-kowċis tal-Brussels sprouts huma minjieri, mgħollijin fl-ilma mielaħ, mormija ġo colander, u mbagħad iddiweb fil- batter u fry f'żejt veġetali sakemm isir kannella ċar.
Casserole minn Brussels sprouts
Ingredjenti:
- ġobon - 200 g;
- krema qarsa - 200 ml;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- brassika tursin;
- frak tal-ħobż;
- Kaboċċa Brussell - 400 g;
- butir;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Għid mod ieħor kif issajjar Brussels sprouts. Kaboċċa tal-Kaboċċa nagħżlu, neħħi l-weraq ta 'fuq u naħlaħ f'ilma jagħli għal madwar 5 minuti. Imbagħad aħna nixorbu l-ilma u poġġi l-kaboċċa f'forma mimlija bil-butir u mxejna bil-qsari tal-ħobż. Il-ġobon jingħorok fuq grater kbir, aħna nqattgħu l-ħodor, u fil-bżar inneħħu l-ġewwieni u neħħih b'qoxra żgħira. Il-krema qarsa hija mħallta ma 'ġobon maħkuk, ħxejjex aromatiċi u bżar. Aħna nxterred il-massa fuq il-kaboċċa u poġġi l-forn sħun għal 20 minuta. Aħna iservu casserole bħala dixx sekondarju għal-laħam jew dixx separat.