Is-salamun tar-roża nnifsu huwa pjuttost niexef. Għalhekk, mhuwiex tajjeb ħafna għall-qali jew għall-ħami fil-forma pura tiegħu. Imma jekk iżżid il-krema, allura t-togħma tad-dixx ippreparat tkun sempliċiment eċċellenti. Kif tagħmel is-salamun roża mmerraq fil-krema, aħna ngħidulek issa.
Salamun roża bil-krema fil-forn
Ingredjenti:
- Salamun roża - 1 kg;
- Basla - 4 pcs.;
- krema qarsa - 0,5 tazzi;
- krema ħoxna - ħġieġ 1;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar iswed bl-art.
Preparazzjoni
Karrotti bil-basal maqtugħin fi strippi, miżgħuda sakemm iduru f'żejt veġetali. Neħħi s-salamun roża mill-ġebel, melħ il-melħ u l-bżar, poġġiha f'forma ta 'grass, u sprinkle bil-basal moqli u karrotti. Ferra 'fuq b'krema, krema qarsa u podsalivaem. F'temperatura ta '170 grad, erta' għal madwar 40 minuta.
Salamun tar-roża inkaljat bil-krema
Ingredjenti:
- Salamun roża - 1 flett;
- nofs tal-lumi;
- krema ta '20% kontenut ta' xaħam - 400 g;
- żejt taż-żebbuġa - 10 ml;
- melħ, bżar iswed bl-art, ħodor - għad-togħma.
Preparazzjoni
Jekk tuża flett iffriżat tas-salamun tar-roża, allura għandu jkun iddifrostjat l-ewwel, u ħalli għal siegħa f'temperatura tal-kamra. Il-flett tiegħi, imnixxef u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Minbarra l-mini, aħna nixfin u nqattgħu l-ħodor (tista 'tuża kemm xibt, tursin, u ore). Kull ħsieb jitqiegħed fi skutella separata. Fid-dixx tal-ħami qiegħed żejt taż-żebbuġa, ixerrdu l-flieli imqatta 'tas-salamun roża, poġġihom bil-meraq tal-lumi, imxarrba bil-melħ, bżar u ħallih għal 15-il minuta. Ferra is-salamun roża bil-krema u ħawwad bil-brilli ppreparati. Imsaħ għal madwar nofs siegħa.
Ir-riċetta għas-salamun roża fil-krema
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 600 g;
- krema ta '10% kontenut ta' xaħam - 350 g;
- Butir - 40 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 0.25 kuċċarina;
- bżar iswed bl-art - pinch.
Preparazzjoni
Aqta 'l-fletti tar-roża tas-salamun, sprinkle bil-melħ u bżar u ħalli għal madwar 20 minuta biex immarinat. Sadanittant, f'qiegħ il-qali, dewweb il-butir, żid id-dqiq u ħawwad. Meta l-massa tibda togħlija, ferragħ fil-krema, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Żid melħ u bżar. Meta l-zalza tkessaħ, itfi n-nar. Qiegħed il-biċċiet immarinati ta 'ħut ġo dixx tal-ħami, daħħal is- zalza tal-krema u ibgħatha lill-forn. Aħna insajru f'temperatura ta '180 grad għal 25 minuta. Inxterdu l-ħut ippreparat fuq il-pjanċi, ħawwad il-ħxejjex imqattgħin u servih fit-tabella. Bħala ghowner, patata mqaxxra jew ross mgħolli huma perfetti.
Kif tipprepara salamun roża bil-krema?
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 0,5 kg;
- krema ta '20% kontenut ta' xaħam - 250 g;
- ġobon iebes - 150 g;
- ħodor, melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aqta 'l-fletti tas-salamun roża f'biċċiet żgħar. Itħan il-ħodor. Ġobon tlieta fuq grater medju. Aħna ngħaqqdu krema ma 'ħwawar u ġobon. Poġġi l-ħut f'forma profonda, sprinkle bil-bżar u l-melħ, quċċata bix-zalza. Nirreżmettuh fil-forn u niddejjaq għal 40 minuta f'temperatura ta '180 grad.
Salamun roża bil-krema u l-ħxejjex
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 0,5 kg;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- basla - 2 biċċiet;
- champignons - 250 g;
- ġobon iebes - 150 g;
- krema - 100 g;
- melħ, bżar iswed.
Preparazzjoni
Il-flett tas-salamun roża jinqata 'f'biċċiet u npoġġu f'mudell. Sprinkle bil-melħ u l-bżar. Basal imqatta 'f'nofs anelli u poġġih fuq il-ħut fuq nett. Bl-istess mod, aħna nagħmlu l-istess bil-bżar Bulgaru. Is-saff li jmiss se jkun champignons, maqtugħin fil-pjanċi. F'dan il-każ, kull saff huwa ftit immellaħ u pritirushivaem bżar iswed. Dan kollu jitferra bil-krema u jintbagħat fil-forn, imsaħħan sa 200 grad. Aħna bake għal 15-il minuta. Imbagħad sprinkle bi ġobon maħkuk u bake għal 10 minuti oħra.