Jiddependi fuq liema tip ta 'dehra tad-deżerta li qed tipprova tikseb u liema ingredjenti għandek għal dan, tista' tagħżel waħda jew l-oħra riċetta glaze minn dan l-artikolu. Sempliċi jew kumplessi, tleqq, matte, oħxon, likwidu, ibbażat fuq iċ-ċikkulata jew il-kawkaw - aħna ser nitkellmu dwar kull wieħed minnhom aktar.
Ċikkulata glaze riċetta għall-kejk
Din is-silġ ċikkulata sempliċi tinkludi biss żewġ ingredjenti mħallta f'relazzjoni 2: 1 - dan huwa butir u ċikkulata. Din il-pedament ta 'l-affarijiet bażiċi tgħinek fi ftit minuti iżżejjen l-għaġin kemm jekk tkun kejk, kejk jew gallettini .
Qabel ma tkun tista 'tagħmel iċ-ċikkulata bis-silġ għal kejk, agħżel iċ-ċikkulata nfisha armata bil-preferenzi tiegħek ta' togħma. Aqsam il-maduma f'biċċiet ta 'forma u daqs arbitrarji, u mbagħad poġġi l-kontenitur f'banju ta' l-ilma b'parti waħda tal-butir. Ħawwad b'mod regolari, dewweb il-biċċiet taċ-ċikkulata, ħalli l-glaze tkessaħ u kompli għad-dekorazzjoni.
Kif issajjar kisi taċ-ċikkulata għall-kejk tal-kawkaw?
Għal din ir-riċetta, tista 'tuża biss il-kawkaw, iżda nirrakkomandaw li tgħaqqadha maċ-ċikkulata biex it-togħma tkun aktar rikka u rikka.
Ingredjenti:
- ċikkulata - 180 g;
- trab tal-kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- krema - 55 ml;
- butir - 5 g.
Preparazzjoni
Diviżjoni preliminari tal-bar taċ-ċikkulata f'qatgħat, poġġih f'kontenitur reżistenti għas-sħana u poġġihom fuq l-ilma jagħli. Immedjatament wara, żid il-kawkaw, il-krema u l-butir. Hekk kif il-biċċiet taċ-ċikkulata jinfirxu, il-ħġieġ jista 'jitneħħa min-nirien u jintuża biex ikopri l-ħami.
Kisja taċ-ċikkulata tal-mera għall-kejk
Juru l-ħiliet tal-ħelu tagħhom kull hostessa tista 'bl-għajnuna ta' żebgħa tal-mera li hija oerhört popolari issa. L-isem tal-prodott jitkellem għalih innifsu: wiċċ tal-mera ideali li jkopri kura, se jippermetti lill-konsumaturi jaraw ir-riflessjoni tagħhom.
Ingredjenti:
- ilma 75 ml;
- zokkor - 125 g;
- kawkaw - 45 g;
- ġelatina (weraq) - 7 g;
- krema - 75 ml.
Preparazzjoni
Wara l-istruzzjonijiet, ħoll il-folji tal-ġelatina fl-ilma. Poġġi 75 ml ta 'ilma fuq nar u ħoll kristalli taz-zokkor fiha. Imbagħad ibgħat il-kawkaw u l-krema, ibda ħawwad b'mod intensiv, stennija għall-bidu tat-togħlija. Għaddi l-glaze minn għarbiel u kessaħ sa 60 grad. Sussegwentement, ħallat il-folji tal-ġelatina f'ħġieġ sħun u stenna li l-mera taċ-ċikkulata żżid il-kejk biex tilħaq it-temperatura tal-kamra.