Wara li ħejjiet il-kustilja tal-passolina għax-xitwa, ma tistax tinkwieta dwar in-nuqqas ta 'vitamini fix-xitwa. Tazza tax-xorb terġa 'ġġib il-bilanċ meħtieġ tal-vitamini u tħallik tgawdi t-togħma eċċellenti tal-ħlewwa miksuba, li tiddependi għal kollox mir-riċetta magħżula.
Kif tipprepara kompota minn passolina għax-xitwa?
Komposta tal-passolina - riċetta, biex tlaħħaq magħha xi, anke billi tibda hostess. L-iktar ħaġa importanti hija li tiġi żgurata d-disponibbiltà ta 'berries friski u ta' kwalità u jsiru jafu bir-rqaq tat-teknoloġija bażika.
- Il-passolina tinġabar, teħles minn zkuk, zkuk tal-frott, żibel u kampjuni maħmuġin, u mlaħalħa taħt ilma ġieri.
- Skont ir-riċetta magħżula, il-massa tal-berry titferra f'vażelli sterili b'ilma jagħli jew ġulepp taz-zokkor.
- Il-bastimenti ssiġillati huma mdawra 'l isfel u s-sħana hija mgeżwra sakemm titkessaħ kompletament.
- Il-proporzjonijiet tal-komponenti indikati fir-riċetti huma bbażati fuq litru wieħed ta '3 litri.
Komposta tal-passolina ħamra - riċetta
A compote Delicious ta 'passolina ħamra ma' qarsa pjaċevoli se jkun wieħed mill-aqwa xorb fix-xitwa. Ix-xorb jaqa 'perfettament għat-toqol, u jħalli wara li jkun sabu l-aftertaste luscious, u fl-istess ħin jimla l-ġisem b'massa ta' elementi insostitwibbli ta 'valur. Il-grad ta 'saturazzjoni tal-billetta jista' jiġi aġġustat billi jiżdied jew jonqos in-numru ta 'berries jew zokkor fil-kompożizzjoni.
Ingredjenti:
- passolina ħamra - 700 g;
- zokkor granulat - 1-1.5 tazzi;
- ilma purifikat - 2,5-3 l.
Preparazzjoni
- Ipprepara sew berries, tagħżel kampjuni ta 'kwalità u tlaħlaħhom taħt ilma ġieri.
- Qassam il-massa tal-berry fuq bottijiet sterili, poġġih b'ilma jagħli, għatti b'għotjien.
- Wara siegħa, il-likwidu jitferra f'panza, żid iz-zokkor u għalli l-ilma ħelu għal ftit minuti.
- Imla bir-berries tal-ġulepp fil-vażetti, is-sufra compote tal-passolina ħadra għax-xitwa, it-tgeżwir.
Komposta tal-passolina sewda - riċetta għax-xitwa
Mhux inqas tajjeb u saħansitra aktar utli huwa kompost sempliċi preparat magħmul minn passolina sewda għax-xitwa . Il-preżenza fl-għenbiet ta 'sustanzi tanniċi tipprovdi sigurtà sħiħa tal-vitamina C anki wara l-ipproċessar termali li ma tħejjix simili hija insostitwibbli għall-manutenzjoni preventiva ta' mard tal-katarrala.
Ingredjenti:
- Kurrat iswed - 700-900 g;
- zokkor mgħaffeġ - 2 kikkri;
- ilma purifikat - 2,5-3 l.
Preparazzjoni
- L-berries ippreparati jorqdu fil-bottijiet, ferragħ għal ftit sigħat b'ilma jagħli, ixxotta għal darb'oħra f'pan.
- Saħħal l-infużjoni, żid iz-zokkor, issajjar sakemm il-kristalli jinħallu, ferragħ ġo vażetti b'massa ta 'berry.
- Bħal fil-każ ta 'qabel, il-compote huwa mnaddaf mill-passolina għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni, imgeżwer.
Kurva bajda compote
Stokk ta 'valur ieħor se jkun kompost ta' passolina bajda għax-xitwa. Il-kulur mhux attraenti tal-biċċa tax-xogħol f'dan il-każ hija kkumpensata mill-kompożizzjoni rikka u rikka tagħha u t-togħma armonjuża magnífico. Ammont impressjonanti ta 'aċidi li jinsabu fil-frott żgħir u dan iż-żmien se jevita l-isterilizzazzjoni tax-xarba.
Ingredjenti:
- Passolina bajda - 1 kg;
- zokkor granulat - 0,5 kg;
- ilma purifikat - 2,5-3 l.
Preparazzjoni
- Il-berries maħsula huma mqiegħda f'vażetti sterilizzati, jitferraw b'ilma wieqaf ta 'togħlija u jitħalla għal siegħa.
- Fl-aħħar ta 'żmien, il-likwidu jiġi mbattal, supplimentat biż-zokkor, mgħolli għal 3-5 minuti, imbagħad jitferra' vażetti lejn il-frott żgħir.
- Kompat ermetiku ssiġillat ta 'passolina bajda għax-xitwa, dawwar il-qoxra, wrap tas-sħana
Komposta ta 'gospellerija u passolina sewda
Il-kkomplikata tal-passolina għax-xitwa, riċetta sempliċi li se tiġi deskritta aktar tard, titħejja biż-żieda ta 'gospeċi, li ttejjeb it-togħma tax-xorb u tagħmilha aktar utli u rikka. F'dan il-każ, it-teknoloġija hija applikata b'mili wieħed ta 'frott żgħir mal-ġulepp taz-zokkor mingħajr sterilizzazzjoni addizzjonali, li tissimplifika l-proċess ta' akkwist li diġà huwa sostanzjali.
Ingredjenti:
- Kurrat iswed - 200-300 g;
- Grosasiruni - 500-700 g;
- zokkor granulat - 400 g;
- ilma purifikat - 2,5-3 l.
Preparazzjoni
- Tqaxxir u laħlaħ il-passolina sewda u l-ġulepp tal-ġulepp, poġġi l-massa tal-berry f'kontenituri sterilizzati.
- Mill-ilma u z-zokkor, il-ġulepp huwa mgħolli, jagħli l-ilma ħelu għal 5 minuti.
- Imla bir-berries tat-togħlija fil-vażetti.
- Issiġilla l-kompost tal-ħxejjex mill-passolina u l-goska tal-muntanja għax-xitwa b'tappijiet sterili u dawwar il-bastimenti 'l isfel taħt il-kutra.
Komposta ta 'lampun u passolina għax-xitwa
Sorprendentement aromatiċi, fit-togħma u mingħajr ebda dubju utli li se tirriżulta kompota ta 'lampun u passolina. L-berries jikkombinaw perfettament ma 'xulxin, u joħolqu armonjuż eċċellenti fil-parametri kollha tal-biċċa tax-xogħol. L-eżekuzzjoni faċli u mhux ikkomplikata ta 'din ir-riċetta hija disponibbli għal kulħadd u ma tieħu ħafna ħin u sforz.
Ingredjenti:
- passolina - 400 g;
- lampun - 400 g;
- zokkor mgħaffeġ - 300-400 g;
- ilma purifikat - 2,5-3 l.
Preparazzjoni
- Il-vażetti sterilizzati jiġu mqiegħda ma 'berries pre-maħsula ta' passolina sewda u lampun.
- Iċ-ċikkulata mrammla titferra direttament fil-kontenitur bil-massa tal-berry, il-kontenut jitferra 'fil-kontenitur sakemm tkopri bis-sħiħ l-ilma jagħli.
- Għatti l-bastimenti b'għotjien u ħalli għal 20 minuta.
- Fl-aħħar tal-ħin, ferra 'fil-vażetti sat-truf ta' ilma jagħli bil-wieqaf, issajjar il-kontenituri u aqleb sakemm tkessaħ.
Kurrat tal-passolina sewda bil-oranġjo
Oriġinali fit-togħma u oerhört iġjeniċi jkun kompost ta 'passolina u oranġjo fix-xitwa. Iċ-ċitru jinħaslu fil-bidu u jinħelsu mill-imrar fil-qoxra li joqgħodu f'ilma jagħli għal ftit minuti. Barra minn hekk, huwa importanti li l-frott jinħall mill-għadam, u qabel jinqatgħu f'lobuli arbitrarji.
Ingredjenti:
- passolina sewda - 0,5 kg;
- oranġjo - ½ pcs.;
- zokkor mgħaffeġ - 300-400 g;
- ilma purifikat - 2,5-3 l.
Preparazzjoni
- Kurrat iswed mhux żarmat u maħsul u mħejji sewwa, maqtugħ f'qatet ta 'larinġ imqiegħed fuq vażetti sterili, ferragħ għal 20 minuta b'ilma jagħli.
- L-infużjoni li tirriżulta titferra f'panza, zokkor miżjud, mgħolli għal ftit minuti u mferra ma 'ġulepp frott b'ċitru.
- Imsaħ il-kompost mill-passolina għax-xitwa b'għotjien mgħollija, aqleb qabel ma jitkessaħ.
Komposta ta 'frawli u passolina għax-xitwa
Minbarra xarbiet minn kwalunkwe taħlita ta 'berry, il-kompost magħmul mill-passolina u l-frawli juri sinjuri u aromatiċi, u l-karatteristiċi tat-togħma ta' din ix-xorb jissodisfaw it-talbiet l-aktar impenjattivi ta 'konsumaturi bla skossi. Il-proporzjonijiet ta 'frott żgħir u zokkor jistgħu jvarjaw skond il-preferenzi individwali, kull darba li jirċievu togħma differenti, iżda fil-mod tiegħu ħaxixa interessanti.
Ingredjenti:
- passolina (iswed, aħmar, abjad jew taħlita) - 0,5 kg;
- Frawli - 0,5 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 300-400 g;
- ilma purifikat - 2,5-3 l.
Preparazzjoni
- Passolina maħsula u frawli mingħajr sepals u zkuk huma mqiegħda f'vażetti sterilizzati, jitferra 'ilma sħun sakemm jagħli.
- Wara 20 minuta, l-infużjoni tinfirex f'panza, mogħtija l-ħlewwa, mgħollija għal 2 minuti, imferra 'frott żgħir.
- Irrombla l-kompota mill-passolina għax-xitwa b'għotji ermetiċi, it-twaħħil tas-sħana qabel ma tberred.
Komposta taċ-ċirasa u l-passolina għax-xitwa
Ħeġġeġ is-saturazzjoni u t-togħma, u l- kompost tal- kulur taċ-ċirasa u l-passolina. Anke jekk inti tpoġġi biss tazza ta 'frott żgħir f'kull vażett, ix-xarba se tkun fragranti u jekk jogħġbok għandha karatteristiċi eċċellenti fl-aspetti kollha. Il-ħlewwa tista 'tiġi aġġustata għat-togħma, tnaqqas jew iżżid is-servizz ta' zokkor imrammel.
Ingredjenti:
- passolina (iswed, aħmar, abjad jew taħlita) - ħġieġ 1;
- ċirasa - ħġieġ 1;
- zokkor granulat - 300 g;
- ilma purifikat - 2,5-3 l.
Preparazzjoni
- Il-passolina tal-berries ippreparata u maħsula u ċ-ċirasa jitqiegħdu ġo vażett, ferragħ għal 15-il minuta b'ilma qawwi li jagħli.
- L-infużjoni li tirriżulta tintrema, zokkor miżjud, imsajjar għal 2 minuti, jerġa 'jitferra f'kontenituri bil-berries.
- L-għeluq huwa magħluq b'għotjien mgħollija u mgeżwra għat-tkessiħ bil-mod.
Komposta ta 'passolina b'mint
A compote mgħaġġel tal-passolina, ippreparat skont ir-riċetta li ġejja, se jkun sorpriża b'kustat ta 'togħma straordinarja u ta' fwieħa inkredibbli. Il-karatteristiċi oriġinali tax-xarba jinkisbu billi żżid sprigs friski ta 'zekka mal-berries. Għall-ħsad, il-passolina bajda sewda, bajda, bajda jew taħlita ta 'berries ta' diversi varjetajiet hija xierqa.
Ingredjenti:
- passolina - 700 g;
- Zekka - 2-3 fergħat;
- zokkor granulat - 300 g;
- ilma purifikat - 2,5-3 l.
Preparazzjoni
- L-berries biż-żebbuġ jitqiegħdu f'bottijiet sterilizzati.
- Iċ-zokkor imrammwat jitferra 'fil-kontenitur, il-kontenut jitferra b'ilma qawwi li jagħli, issiġillat, jitħawwad ftit biex tħoll il-kristalli, is-sħana hi mgeżwra u titlaq għal 2-3 ijiem.