Meraq mill-buckthorn tal-baħar hija tajba, ħsara u l-aqwa riċetti ta 'xarba delikata

Il-meraq tal-baħar buckthorn huwa oerhört utli, u barra minn hekk huwa wkoll xarba delikata. Ippreparaha b'diversi modi, u żżid għasel, zokkor jew meraq ta 'frott u ħxejjex oħra biex togħma. Mill-bosta għażliet, kulħadd se jsib wieħed li jixtieq.

Meraq tal-baħar buckthorn - tajjeb u ħżiena

Aħmar isfar ċar, u kultant kważi oranġjo ta 'buckthorn tal-baħar, li jimmiraw fil-ħarifa, mhux biss jixtieq l-għajn, iżda wkoll huma maħżen reali ta' ammont kbir ta 'vitamini u oligoelementi. Il-meraq tal-buckthorn tal-baħar, li l-proprjetajiet utli u l-kontro-indikazzjonijiet tagħhom se jitqiesu aktar, huwa l-prodott li għandu jkun ippreparat neċessarjament fix-xitwa.

1. Il-meraq mill-buckthorn tal-baħar fih ammont kbir ta 'vitamina Ċ, u għalhekk huwa għodda eċċellenti għat-trattament u l-prevenzjoni ta' irjiħat.
2. Bis-saħħa tal-kontenut tal-vitamini P u E, ix-xarba għandha effett pożittiv fuq is-sistema endokrinali.
3. Il-meraq fih aċidu sucrosic, l-użu ta 'xarba jgħin biex titnaqqas il-pressjoni.
4. Bil-mard tal-fwied, l-arterjosklerożi tal-vini u d-disturbi fil-ħidma tas-sistema nervuża, ix-xorb huwa meħtieġ ukoll.

Imma bħal kull prodott ieħor, meraq minn berries ta 'buckthorn tal-baħar għandu l-kontra-indikazzjonijiet tiegħu stess, m'hemmx ħafna minnhom. Ma tistax tixrob meta:

• gastrite b'aċidità għolja ;
• ulċera fl-istonku;
• kolelitijasi;
• mard tal-fwied;
• allerġiji għall-karotên;
• Intolleranza individwali għal dan il-prodott.

Kif tagħmel il-meraq mill-isfar tal-baħar?

Il-meraq mill-buckthorn tal-baħar għax-xitwa, li r-riċetti tagħhom kull hostess għandhom ikunu jafu, mhux diffiċli biex issajjar xejn. Huwa importanti li wieħed isegwi r-regoli tal-ġbir, l-ipproċessar tal-berries u fil-futur il-ħażna korretta tal-prodott lest. U r-rakkomandazzjonijiet li ġejjin se jgħinu f'dan.

1. Iġbor is-sede tal-baħar mis-sajf tard sa Ottubru. Aktar tard iż-żerriegħa titneħħa mill-fergħa, aktar ikunu mmerraq.
2. Jekk tiġbor l-berries innifsek, huwa aħjar li tnaqqashom bir-reqqa mix-xewk biex il-meraq ma jmurx. Waqt ix-xiri huwa meħtieġ li wieħed iħares, li l-buckthorn tal-baħar kien pur, niexef u mingħajr traċċi ta 'danni.
3. Biex tipprepara l-meraq, il-frott żgħir jista 'jintaħan fi kwalunkwe mod konvenjenti - imħallat permezz ta' għarbiel, mgħoddi minn grinder tal-laħam jew juicer jew imfarrak f'likatur.
4. Biex taħżen il-meraq lest mill-berries tal-baħar buckthorn huwa aħjar f'post frisk.

Meraq mill-buckthorn tal-baħar għax-xitwa permezz ta 'juicer

Il-meraq tal-buckthorn tal-baħar għax-xitwa permezz ta 'juicer huwa faċli ħafna biex tipprepara. Minn 1 kg ta 'berries friski se jkun bejn wieħed u ieħor 600-700 ml ta' meraq utli bil-polpa. Jekk trid tixrob mingħajrha, għad trid tiġi ffiltrata. M'għandekx bżonn tarmi l-kejk, tista 'tgħalliha biż-żieda ta' ilma u zokkor, u jkun hemm mors fit-togħma.

Ingredjenti:

• baħar buckthorn;
• ilma - 1 litru;
• zokkor - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Berries jgħaddu mill-juicer.
2. L-ilma u z-zokkor huma ġulepp.
3. Il-ġulepp sħun jitħallat mal-meraq fil-proporzjon ta '1: 2.
4. Ferra t-xarba fuq vażetti tal-litru steamed, sterilizza f'banju tal-ilma għal 20 minuta, roll up.

Meraq tal-baħar buckthorn għax-xitwa mingħajr tisjir

Il-meraq mill-buckthorn tal-baħar għax-xitwa mingħajr tisjir jippreserva massimu ta 'vitamini u benefiċċji. Huwa maħżun tajjeb fi friġġ jew kantina, minħabba li ammont kbir ta 'zokkor huwa miżjud mal-kompożizzjoni, ix-xarba tirriżulta li tkun ikkonċentrata ħafna. Hekk biss ma tistax tixrobha, iżda huwa tajjeb ħafna biex tużah bħala bażi għal compotes, kissels jew morsels.

Ingredjenti:

• berries ta 'buckthorn tal-baħar;
• zokkor - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Għaddi l-frott mill-juicer.
2. Fil-meraq miksub, iż-zokkor jitferra (1 litru ta 'meraq ta' 1 kg ta 'zokkor) u jitħallat sakemm jinħall kompletament.
3. Ix-xarba li tirriżulta titferra fuq kontenituri sterilizzati, issiġillati u maħżuna għall-ħażna fil-kesħa.

Meraq mix-xedaq tal-baħar għax-xitwa permezz ta 'sovokarku

Meraq tal-buckthorn tal-baħar, imsajjar għax-xitwa bl-għajnuna ta 'apparat bħal kollettur ta' meraq, huwa fit-togħma ħafna u jippreserva l-benefiċċji sħaħ tal-frott żgħir. Barra minn hekk, huwa pjaċevoli li ma jkunx hemm diffikultajiet mal-preparazzjoni tiegħu. Huwa konvenjenti ħafna, li x-xorb mill-apparat imferra immedjatament fil-bottijiet ippreparati, li immedjatament kienu ssiġillati.

Ingredjenti:

• berries tal-buckthorn tal-baħar - 1 kg;
• zokkor granulat - 200 g.

Preparazzjoni

1. Il-berries Seabuckthorn huma mgħobbija fil-kapaċità ta 'fuq tat-tagħmir, iż-zokkor huwa miżjud.
2. Il-meraq li jirriżulta mill-buckthorn tal-baħar jitferra 'immedjatament lejn vażetti sterilizzati u rroljati.

Meraq tal-qara bil-buckthwa tal-baħar għax-xitwa

Il-meraq mill-buckthorn tal-baħar u l-qara 'hija xarba xemxija qawwija li mhux biss tħobb l-għajn, iżda wkoll ittejjeb il-ġisem b'ammont kbir ta' vitamini. F'din ir-riċetta, il-meraq jitħejja mingħajr iż-żieda taz-zokkor, imma jekk inti tixtieq li tħollha, huwa permess li tagħmel dan, u ħawwad sew, ħawwad u poġġi fuq il-kontenituri.

Ingredjenti:

• qara ħamra - 2 kg;
• berries ta 'buckthorn tal-baħar - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Il-qara hija maħsula, imqaxxra u miżruha u għadda minn juicer.
2. L-għeneb huwa mitħun bl-istess mod.
3. Iż-żewġ xorb huma mħallta, mgħolli għal 5 minuti, ferra l-meraq mill-buckthorn tal-baħar fuq kontenituri sterilizzati u roll up.

Meraq tal-buckthorn tal-baħar bl-għasel għax-xitwa

Meraq mill-buckthorn tal-baħar għax-xitwa biż-żieda ta 'għasel - huwa doppjament fit-togħma u utli. L-għasel jagħti lit-togħma u l-aroma speċjali. Jekk, għal xi raġuni, l-għasel ma jistax jiġi miżjud, huwa possibbli li tpoġġi z-zokkor, allura tista 'tiġi miżjuda qabel ma tgħalli waħdu. Bl-għasel, dan mhux irrakkomandat, huwa aħjar li ħawwad xarba mkessħa ftit.

Ingredjenti:

• berries ta 'buckthorn tal-baħar - 600 g;
• ilma - 150 ml;
• għasel - 150 g.

Preparazzjoni

1. L-għeneb huwa mitħun b'kull mod konvenjenti, il-meraq jiġi ffiltrat.
2. Il-konċentrat riżultanti jitferra 'fl-ilma, mgħolli għal 10 minuti.
3. Ħamsa minuti wara li nfiħ, poġġi l-għasel, ħawwad sew u ferra 'fil-bottijiet.
4. Agħlaq immedjatament l-għotjien u nagħlaq qabel ma tkessaħ.

Meraq tal-apple-sea-buckthorn

Il-preparazzjoni tal-meraq mill-buckthwa tal-baħar bit-tuffieħ hija proċess sempliċi ħafna li ma jirrikjedix sforz speċjali ta 'ħin u sforz. L-ammont ta 'ilma u zokkor jistgħu jinbidlu skond il-preferenzi tagħhom ta' togħma. Tista 'ġeneralment tagħlaq il-meraq naturali konċentrat, u qabel l-użu innifsu, ħallatha ma' ġulepp taz-zokkor.

Ingredjenti:

• tuffieħ - 2 kg;
• buckthorn tal-baħar - 500 g;
• ilma mgħolli - 1 litru;
• zokkor - 4 tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni

1. Tuffieħ u berries ta 'buckthorn tal-baħar huma mgħaffġa bl-għajnuna ta' juicer.
2. Fix-xarba konċentrata li tirriżulta, l-ilma, iz-zokkor huwa miżjud u msajjar għal 5 minuti.
3. Tixrid il-meraq mill-buckthour tal-baħar fid-dar fil-banek, roll up u wrap up qabel ma tberred.

Meraq tal-Buckthorn tal-Baħar Konċentrat

Meraq ikkonċentrat mill -buckthorn tal-baħar għax-xitwa - sors naturali eċċellenti ta 'numru kbir ta' vitamini. Fiha tpoġġi ħafna zokkor, sabiex ix-xarba kienet aħjar u ma wander, u fix-xitwa mbagħad fuq il-bażi tiegħu huwa possibbli li tħejji ħafna dak b'togħma - compote, kissel u saħansitra zalza appetizing.

Ingredjenti:

• buckthorn tal-baħar - 2 kg;
• zokkor - 1,2 kg.

Preparazzjoni

1. L-berries huma mgħaffġa.
2. Il-massa li tirriżulta hija mbuttata b'meraq tal-meraq jew tal-garża.
3. Żid iz-zokkor u poġġi fuq in-nar.
4. Waqt li tħawwad, saħħnu għax-xoljiment tagħha, u mbagħad jferra 'l-meraq tal-baħar buckthorn għax-xitwa fuq il-laned u s-sufra.

Meraq tal-baħar buckthorn mingħajr zokkor għax-xitwa

Il-meraq mill-buckthorn tal-baħar għax-xitwa mingħajr zokkor jista 'jitħejja b'diversi modi. Sussegwentement, hija suġġerita għażla kemmxejn impenjattiva, iżda r-riżultat huwa worth it. Ix-xarba tirriżulta pjaċevoli għat-togħma, u fl-istess ħin iżżomm ammont kbir ta 'sustanzi utli, minħabba li l-massa mhix mgħollija, iżda hija sterilizzata biss f'banju tal-ilma.

Ingredjenti:

• buckthorn tal-baħar - 2 kg;
• ilma 400 ml.

Preparazzjoni

1. Il-berries maħsula huma miżbugħin u mqiegħda f'panza.
2. Ferra l-ilma msaħħan sa 40 grad u ħawwad.
3. Saħħan il-massa għal madwar 50 grad, ħallatha permezz ta 'għarbiel.
4. Il-meraq miksub minn berries ta 'buckthorn tal-baħar jisħon sa 90 grad, jitferra fuq bottijiet sterili, sterilizzati għal 10-15-il minuta u ssiġillati.