Kull dixx għandu jkollu t-togħma tiegħu stess. Fil-pancakes tagħna, hija, barra minn hekk, mhux waħedha, hija preżenti fis-sens litterali. U nemmenni, dan huwa biss għall-aħjar!
Pancakes tal-ħafur bil-kefir u l-pasti
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur "Hercules" - 2 oġġetti;
- kefir - 2 punti;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- żbib - 1/2 st.;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- kannella - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ - pinch 1.
Għas-sottomissjoni:
- zokkor trab - 50 g;
- krema qarsa - 100 g.
Preparazzjoni
Huwa konvenjenti ħafna li jitferra 'l-qxur tal-ħafur b'kefir għall-lejl sabiex filgħodu tista' tħabbat il-mistednin ma 'snacks friski magħmula friski. U, "anzjani" u qarsa hija kefir, l-aħjar għat-test. Il-ħafur tal-ħafur u l-kefir irid jitfarrak sa filgħodu. Jekk dan ma jseħħx, nirrakkomandaw li żżid nofs kuċċarina ta 'soda.
Allura, il-flejks f'kefir kienu mxarrba, il-żbib kien maħsul u stewed f'ilma jagħli. Tista 'tibda għaġina. L-ewwel, ħawwad il-bajd u l-melħ fi fowm lush. Imbagħad żid iz-zokkor u l-kannella. Waqt li tkompli taħsel, ferra rqiq, imdewweb imdewweb, iżda mhux butir sħun. Aħna ngħaqqdu l-massa ma 'qxur, żid żbib u trab tal-ħami. Ahna nahejna sew, bil-mod qed tintrodući dqiq ftit mad-densità mixtieqa tal-ghağina.
Fry il -pancakes tal - ħafur fuq qali tal-qali msaħħan sew minn żewġ naħat għal kulur tad-deheb sabiħ. Aħna jservu mingħajr ebda nuqqas ta 'krema qarsa, imbexxex, jekk mixtieq, b'zokkor fi trab.
Kif issajjar pancakes tal-lavanda b'kefir u żbib?
Ingredjenti:
- kefir - 2 punti;
- dqiq - 1,5 oġġetti;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- żbib - 1 tbsp. kuċċarina;
- soda - 1,5 Tsp.
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Iż-żbib jinħasel u jitferra 'f'ilma jagħli għal ftit minuti. Aħna qoxra t-tuffieħ mill-qoxra u l-qalba, ħakk fuq grater kbir. Fil-kefir, żid is-soda u ħallat sewwa ma 'whisk sakemm tinnorta u ma żżidx b'mod sinifikanti fil-volum. Waqt li tkompli taħdem ma 'whisk, issuq il-bajd, żid iz-zokkor u l-melħ. Daħħal id-dqiq gradwalment. L-għaġina bħala riżultat għandha tkun simili għal krema qarsa ħoxna ħafna. Id-dqiq jista 'jmur iktar jew inqas minn dak indikat fir-riċetta.
Ħawwad u int tista 'fry pancakes tagħna. Saħħan il-qali bil-butir u mgħarfa, bil-porzjon, inxerrdu l-għaġina. Aħna kannella naħa waħda, dawwar u fry fuq l-oħra. In-nar m'għandux ikun qawwi ħafna, inkella l-pancakes lush tagħna ma jkollhomx ħin biex jiġu moħmija minn ġewwa.