L-insalata "Għeneb tal-Għeneb" mhux biss hija sturdament sabiħa u tidher spettakolari fuq il-mejda. Il-komponenti kollha fiha huma kombinati b'mod armonjuż, u joħolqu platt insanely Delicious u appetizing. L-aħjar żewġ riċetti għall-ikel huma offruti hawn taħt.
Insalata taż-żerriegħa tal-għeneb ma 'tiġieġ - riċetta
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ (polpa) - 320 g;
- bajd tat-tiġieġ magħżul (mgħolli iebes) - 3 biċċa;
- għeneb - 270 g;
- l-iceberg ta 'l-insalata jew il-kaboċċa ta' Peking - għat-togħma;
- ġobon ta 'tipi pikkanti iebes - 170 g;
- ġewż - 140 g;
- Il-mayonnaise hija klassika - għat-togħma;
- melħ, iodized u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-laħam tat-tiġieġ għandu jkun mgħolli sal-preparazzjoni sħiħa, imkessaħ u maqtugħ f'kubi żgħar. Bajd mgħolli msajjar bil-quddiem, imnaddaf u mgħaffeġ fuq grater. Bl-istess mod, għaqqad varjetajiet ta 'ġobon iebes pikkanti. Ġewż imnixxef f'qiegħ ta 'qali xott jew fuq folja tal-ħami fil-forn, wara li naħnu l-qalba f'mehrież jew sempliċement ingħaqdu bi tgħaffiġ sal-molla tan-nofs.
Dwieli huma mlaħalħa, imnixxfa, maqtugħa nofs u neħħi l-għadam (jekk ikun hemm).
Biex tħejji l-insalata, agħti l-weraq tal-insalata, il-weraq tal-iceberg jew il-weraq tal-kaboċċi Peking fuq dixx. Fuq l-ewwel saff ipoġġi l-flieli tat-tiġieġ u ħollhom bil-mayonnaise. Imbagħad dawwar il-bajd u għal darb'oħra mayonnaise. Imbagħad agħti l-ġewż u l-ġobon, ikopri l-wiċċ ta 'l-insalata għal darb'oħra bil-mayonnaise, u fuq nett ipoġġi nofs l-għeneb.
Insalata "Għeneb tal-għeneb" bi tiġieġ affumikat u pistaċċi - riċetta
Ingredjenti:
- polpa tat-tiġieġ affumikata - 310 g;
- bajd tat-tiġieġ magħżul (mgħolli iebes) - 3 biċċa;
- għeneb - 390 g;
- iceberg ta 'l-insalata - 420 g;
- ġobon ta 'tipi pikkanti iebes - 170 g;
- pistaċċi, mingħajr melħ immellaħ - 240 g;
- ħjar imnaddfin - 180 g;
- Qronfol tewm - 2 pcs .;
- majoneż classic - 210 g.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-bajd ikun mgħolli, aħna nadif u qatli l-pistaċċi, aqta 'l-laħam tat-tiġieġ affumikat u l-ħjar imnaddfin fil-kubi. Aħna maqtugħ l-għeneb f'nofs u, jekk hemm għadam, neħħihom. Itħan il-ġobon fuq grater, u bl-istess mod idħan il-bajd imqaxxar imqaxxar. Aħna nadif u għafas snien tat-tewm permezz tal-istampa.
Ħalli l-ħass tal-iceberg fuq il-weraq u aqta 'l-parti magħquda tagħha. Il-bqija tal-folji jinqatgħu f'kubi kbar. Qabbad l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella, żid il-mayonnaise u ħallat. Bħala regola, melħ minn pistaċċi, ħjar u tiġieġa affumikat huwa biżżejjed biex it-togħma tal-insalata tkun armonjuża, iżda fi kwalunkwe każ, aħna nneħħu l-kampjun u, jekk meħtieġ, żidh.
Nagħmlu insalata, aħna niftħuha fuq dixx fil-forma ta 'għeneb tal-għeneb, aħna nqassmu l-halves tal-għeneb minn fuq. Tista 'tippreżenta l-weraq tal-insalata fuq il-qiegħ tad-dixx.