Il-pitravi huma veġetali utli ħafna, rikki f'mikroelementi essenzjali u vitamini għall-bnedmin. Minnha tista 'tagħmel varjetà ta' platti differenti. Ejja nikkunsidraw miegħek kif issajjar pitravi.
Pitravi mit-tuffieħ
Ingredjenti:
- pitravi - 600 g;
- tuffieħ - 4 biċċiet;
- butir - 4 tbsp. mgħaref;
- Zalza krema qarsa - 0,5 mejda;
- brassika tursin - fil-volontà;
- zokkriċi.
Preparazzjoni
Pitravi tiegħi, imqiegħed f'tazzna, ferra l-ilma u tgħalli sakemm tissajjar għal kollox. Imbagħad aħna kessaħ, nodfa, u flimkien ma 'tuffieħ maqtugħ f'biċċiet. Nimxu kollox ġo skillet, imla bil-butir, zalza tal-krema qarsa, żid zokkor u pat fuq sħana baxxa għal madwar 15-il minuta. Qabel ma sservi, id-dixx lest jitbexxex bil-ħwawar u jitferra 'biż-żejt.
Pitravi stewed fi krema qarsa
Ingredjenti:
- pitravi - 500 g;
- karrotti - biċċa 1;
- tursin u karfus - pc 1;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall - 1 kuċċarina;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Il-pitravi u l-karrotti huma minjieri, aħna nodfa u maqtugħin ma 'tiben tal-brassika. Imbagħad poġġi kollox f'panza, żid iż-żejt veġetali, ferra ftit ilma, ħall, ħallat u nixxef bl-għatu magħluqa sakemm tkun ippreparata għal kollox. Sussegwentement, ferra d-dqiq għall-ħxejjex, żid il-krema qarsa, melħ, weraq tar-rand, zokkor, ħallat kollox u sajt 10 minuti oħra Wara l-ħin, pitravi stewed f'zalza qarsa, lesta!
Stew tal-pitravi bil-pruna
Ingredjenti:
- pitravi - 4 pcs.;
- pruna - 200 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, zokkor - għat-togħma.
Preparazzjoni
Għalhekk, il-pitravi jinħaslu, jitnaddfu u jingħorok fuq grater kbir. Imbagħad aħna ntużatha għal 2-3 minuti f'qafla biż-żieda ta 'żejt veġetali. Sussegwentement, npoġġux il-pruna maqtugħa fi strippi mingħajr fosos u sajjar kollha flimkien fuq nar żgħir għal 30 minuta oħra. Jekk meħtieġ, ferra ftit ilma u staġun bil-melħ u bżar għat-togħma. Dak hu, pitravi stewed bil-pruna huma lesti!
Iddiversifika l-ikel tad-dieta, u mhux biss, se tgħin l- istuffat tal-faqqiegħ u l- casserole mill-brunġiel . Bon appetit!