Dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-pollakkju ta 'l-Alaska mhux magħruf għall-mistresses kollha, għalkemm dan il-ħut huwa ħafna drabi rrakkomandat għan-nutrizzjoni tad-dieta. Barra minn hekk, dan il-prodott dejjem jista 'jinstab fil-ħwienet u bi prezz iktar affordabbli minn ħafna frott tal-baħar. Il-pollakkju ta 'l-Alaska huwa ta' valur ukoll li mhux biss il-fletti tiegħu, iżda wkoll il- kavjar u l-fwied, li mhumiex inqas tajbin u utli, huma tajbin għall-ikel. Madankollu, il-merti tal-ħut tal-baħar bl-ebda mod mhumiex limitati.
Il-Benefiċċji tal-Alaska Pollack għas-Saħħa
Il-pollakkju jappartjeni għall-ispeċi tal-merluzz, jinstab fl-oċeani tal-Paċifiku u l-Atlantiku u huwa wieħed mill-ħut kummerċjali l-aktar popolari. Imma f'dawn l-aħħar snin, il-ħassada kellhom inaqqsu l-qabda minħabba tnaqqis drastiku fin-numru ta 'individwi, li anki Greenpeace ġibdet l-attenzjoni għaliha. U għadhom, il-ħut ma sparixxa mill-ixkafef, li ma jistax iċċelebra, minħabba li huwa ġustament meqjus bħala prodott universali u utli ħafna, li n-nutrizzjonisti jirrakkomandaw bil-qawwa li jinkludu fid-dieta ta 'kuljum.
L-użu tal-pollakkju għall-ġisem huwa determinat mill-kompożizzjoni tiegħu. F'dan il-ħut tista 'ssib ammont kbir ta' sustanzi bijoloġiċi ta 'valur, inklużi vitamini A, PP, vitamini B1 u B2, folic acid (vitamina B9), kalċju, fosfru, selenju, ħadid u xi elementi oħra ta' traċċa. Fil-pollakkju moħmi u l-bajd fih aċidi amminiċi essenzjali u aċidi grassi polyunsaturated omega-3, kif ukoll antiossidanti u jodju. Barra minn hekk, il-ħut huwa rikk fil-proteina, iżda hemm ftit xaħam fiha, għalhekk il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa baxx - 72 kcal għal kull 100 gramma biss. Dan huwa l-prodott ideali għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż mingħajr ħsara għas-saħħa u restrizzjonijiet stretti fuq l-ikel. Barra minn hekk, inti tista 'issajjar pollakkju b'xi mod: stew, bake, issajjar brodu minnha, tagħmel il-ktieli, casseroles, tiekolha bil-ħxejjex, għaqqad maċ-ċereali u għaġin, niexef, melħ u duħħan.
L-użu regolari tal-polline fl-ikel għandu effett pożittiv fuq prattikament l-organi u s-sistemi kollha:
- jneħħi l-problema tad-defiċjenza tal-jodju u jinnormalizza l-funzjonijiet tal-glandola tat-tirojde;
- inaqqas il-livell ta 'kolesterol u zokkor fid-demm;
- jinnormalizza l-proċessi metaboliċi u l-pressjoni tad-demm;
- itejjeb il-funzjoni ta 'l-apparat diġestiv;
- iżomm l-istat normali tal-membrani mukużi;
- jistabbilizza l-istat tas-sistema nervuża;
- itejjeb l-attività ċerebrali u tal-qalb;
- jgħin lil dawk bl-anemija;
- jinnormalizza l-bilanċ bejn l-ilma u l-melħ, jipprevjeni l-formazzjoni ta 'edema;
- itejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda u l-għadam;
- jottimizza l-ħidma tas-sistema respiratorja;
- isaħħaħ il-vista.
Pollakk utli ħafna għal nisa tqal u ommijiet li jreddgħu, li huwa jipprovdi sett sħiħ ta 'elementi li fihom il-ġisem jista' jħoss nuqqas, b'mod partikolari dan jikkonċerna l-jodju u l-ħadid.
Il-benefiċċji tal-pollett tal-ħut għat-tfal
L-esperti dejjem jinnotaw li l-pollakkju huwa l-aħjar ħut għall-ikel tat-trabi. Tista 'tinkludiha fid-dieta tat-tarbija tiegħek minn 8 xhur diġà. L-użu tal-fletti tal-polline għat-tfal huwa li billi tiekolha ftit persuna se tikseb l-aħjar ammont ta 'proteini, vitamini u oligoelementi li huma perfettament diġeriti,
Ħsara lill-pollakkju
Minbarra l-benefiċċji u l-ħsara lill-ġisem mill-pollakkju jista 'jkun ukoll. Dan il-ħut huwa kontra-indikat għal nies li jsofru minn ulċeri fl-istonku u hypertensives. Ukoll, m'għandux jintuża minn dawk li diġà għandhom allerġija għal frott tal-baħar u hemm intolleranza individwali għall-pollakkju ta 'l-Alaska.