Il-ġobon suluguni tal-Ġeorġja ilu mistieden frekwenti fit-tabella tagħna. Insalati, snacks u platti prinċipali bil-parteċipazzjoni tiegħu diġà saru menu familjari. Iddiversifika l-arsenal tiegħek ta 'riċetti ma' dan il-ġobon mill-isbaħ li se nieħdu. Iktebha!
Riċetta għal ġobon suluguni grilled
Ingredjenti:
- suluguni - 500 g;
- kefir - oġġett 1;
- bajd - biċċa 1;
- bżar iswed - pinch;
- dqiq - oġġett wieħed;
- Ħobż tal-ħobż - 3 oġġetti;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar il-ġobon moqli suluguni, qatgħa bil-ħxuna medja brusochkami. Aħna nħalltu l- kefir homemade bil-bajda u ftit bżar iswed, iffiltra d-dqiq fi skutella separata u wkoll b'mod separat poġġi l-qxur tal-ħobż. L-ewwel vireg tal-ġobon għandhom jiġu rrumblati fid-dqiq, imbagħad immxegħel fil-bajd u wara jinqaleb f'qid tal- ħobż . Qiegħed il-bsaten ippreparati fuq folja tal-parċmina u stenna li ż-żejt veġetali jissaħħan. Fry il-bsaten ta 'koppja ta' biċċiet f'ħin sakemm kannella dehbi, jassorbu żejt żejjed b'xugamani tal-karti. Iservu l-ġobon moqli bi zalza tat-tadam pikkanti jew mayonnaise pikkanti.
Ħami bil-ġobon Suluguni
Ricetta khachapuri bil-ġobon Suluguni kellna niddiskutu aktar minn tużżana darbiet, għalhekk dan il-platt maqtugħ x'aktarx ma jkabbarx il-ġbir tar-riċetti tiegħek. Minflok, nissuġġerixxu li tingħata attenzjoni lis-souffle tal-ġobon minn suluguni u zucchini.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- melħ - 1 kuċċarina;
- butir -3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1/4 tal-oġġett;
- trab tal-mustarda - 1 kuċċarina;
- ħalib - 1/4 tal-oġġett;
- Ġobon maħkuk suluguni - 1/2 mejda;
- Ġobon iebes maħkuk - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 4 pcs.
Preparazzjoni
Zucchini jingħorok fuq grater żgħir, imbexxa bil-melħ u ħallih joqgħod għal 30 minuta. Likwidu żejjed imbuttat bir-reqqa.
Fil-bizzilla, dewweb il-butir u fry id-dqiq u t-trab tal-mustarda fuqha. Imla l-kontenuti tal-pan sauté bil-ħalib u għalli t-taħlita sakemm tkun ħoxna. Żid iz-Zucchini mbuttata bil-Zalza u taħlita ta 'Ġobon. Ħawwad separatament l-isfar tal-bajd u żidhom mat-taħlita taż-żokkin.
L-abjad tal-bajd li jibqa 'jiġi megħlub għal qċaċet iebsin, u l-massa ta' l-arja tintervjeni bil-mod għal zucchini. Qegħdin nippreżentaw is-souffle fuq forom individwali u niżżel f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad għal 20-25 minuti.
Insalata bil-ġobon suluguni
Ingredjenti:
- tadam - 4 biċċiet;
- basal aħmar - 1 pc;
- meraq tal-lumi - 1/4 ta 'seklu;
- żejt taż-żebbuġa - 6 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ħabaq, tursin - raġġ 1;
- Ġobon Suluguni.
Preparazzjoni
Aqta 't-tadam fi flieli u qiegħed fuq dixx fiss. Aħna npoġġew ċrieki tal-basal aħmar u kubi tal-ġobon fuq nett. Qattu l-meraq tal-lumi bil-butir u kompli l-ilbies bil-melħ u l-bżar bit-togħma. Ferra l-insalata bil-lumi dressing u dekorazzjoni ma 'tursin mqatta' u l-ħabaq.
Dish bil-ġobon suluguni
Ingredjenti:
- suluguni - 400 g;
- ġobon krema - 200 g;
- bżar jaħraq - biċċa 1;
- tewm - ras 1;
- Meraq u qoxra 1/2 lumi;
- bżar iswed - pinch.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid sa 200 grad. Ras tewm biż-żejt taż-żebbuġa u wrap
Suluguni jingħorok fuq grater multa u jitħallat mal-ġobon tal-krema. Żid bżar imqatta ', għaġin minn qronfol moħmi tat-tewm, ftit meraq tal-lumi u zest, u niskata bżar iswed. Permezz ta 'blender jew furketta, ħallat sewwa flimkien sa uniformi.
Il-pejst tal-ġobon li jirriżulta jista 'jinfirex fuq toasts, jista' jintuża bħala dip għal laqx u crackers, u tista 'ssuq ftit bajd u żid mal-mili tat-torta.