Rolls mill-lingwa tal-baħar - appetizer pjuttost oriġinali u Delicious. Huma ppreparati faċilment, iżda l-mistednin ċertament se jkunu sorpriżi b'mod pożittiv u ċertament se jitolbuk għal riċetta għal dan id-dixx delikat.
Rombli tal-lingwa tal-baħar bil-ħjar
Ingredjenti:
- flett ta 'l-ilsien - 4 biċċa;
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- Zucchini - 1 biċċa;
- zalza pesto - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- melħ u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif tipprepara rombli oriġinali mil-lingwa tal-baħar. Il-forn jinxtegħel u jissaħħan bil-quddiem għal madwar 190 grad. Imbagħad poġġi l-flett tal-ilsien tal-baħar fuq it-trej tal-ħami bil-ġenb ta 'barra' l fuq. Zucchini imqatta 'rqiq bil-mod. Imbagħad inxerrdu kull biċċa biż-zalza tal-pesto u poġġi biċċa zucchini. Issa itfi l-istruttura tal-ħut u poġġih fuq dixx b'temperatura għolja. Solim, bżar għat-togħma u sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa biż-żieda ta 'meraq tal-lumi. Poġġi l-forma fil-forn u ħalliha għal 20 minuta. Din id-darba nieħdu ħjar frisk, aħselha waħidha, imsaħha b'xugaman u aqtaqha f'qatet irqiq. Qabel ma sservi fuq il-mejda f'rombli ta 'lingwa tal-baħar imgeżwer fil-ħjar u serva b'ħxejjex friski.
Rombli bil-bejken mill-lingwa tal-baħar
Ingredjenti:
- flett tal-lingwa tal-baħar - 1 pc;
- bacon - 3 strixxi;
- ġobon - 70 g;
- tewm - 1 sinna;
- ħodor - bir-rieda;
- butir - 30 g.
Preparazzjoni
Il-flett tal-ilsien tal-baħar jinqata 'fi tliet partijiet, melħ, bżar, ferraħ bil-meraq tal-lumi, u poġġi l-immarinat kiesaħ għal 30 minuta. Wara dan, nieħdu strixxi tal-ħut, poġġihom strixxi ta 'bacon mili minn ġobon maħkuk, ħodor imbuttat permezz ta' stampa tewm, u nagħlaq kollox f'rombli, li mbagħad jiġi ffissat bi snien. Minn fuq aħna nwaqqfu l-biċċiet taż-żejt, sprinkle biż-żejt veġetali, u mqiegħda fil-forn, imsaħħan għal madwar 220 grad. Imsaħ madwar 15-il minuta.
Rombli tal-frott tal-baħar bil-ħaxix
Ingredjenti:
- karrotti - 2 biċċiet;
- Kurrat - 1 biċċa;
- butir - 150 g;
- Inbid xott abjad - 250 ml;
- flett tal-lingwa tal-baħar - 4 pcs .;
- ras u għadam tal-ilsien tal-baħar - 200 g;
- ilma - 1 l;
- spinaċi - 100 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa - 200 ml;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- karfus - zokk 1;
- Prun mingħajr żerriegħa - 3 biċċa;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel il-flett tal-ilsien tal-baħar huwa mgħolli f'ilma mielaħ. Imbagħad neħħi b'attenzjoni l-ħut, u l-brodu li jirriżulta jitħalla fuq il-fuklar. Il-karrotti, zokk tal-minjiera tal-karfus u l-kurrat, aħna neħħejna xugaman u naqtu flieli rqaq.
Sussegwentement, poġġi l-ħxejjex f'dixx inkaljat, żid ftit butir krema u sajjar għal 5 minuti fil-forn f'temperatura ta '100 grad. Waqt it-tisjir, ħallat il-ħaxix kollha mill-inqas darbtejn Wara dan, aħna nispjegaw l-irjus u l-għadam ta 'l-ilsien tal-baħar hemm u għal darb'oħra poġġih fil-forn għal 2 minuti. Bħala konklużjoni, ferra l-inbid, ftit ilma, poġġi melħ, bżar. Għatti dak kollu b'għatu u
Din id-darba, aħsel sakemm l-ispinaċi, neħħi z-zkuk. Il-flett tal-ħut jitnixxef u jitħawwar b'ħwawar, u mbagħad npoġġux ftit weraq ta 'l-ispinaċi minbarra dan. Itwihom b'rombli u poġġihom fi dixx tal-ħami greased. Fi saucepan, dewweb ftit żejt, saħħan, ferragħ id-dqiq u ħawwad sew, gradwalment ferra 'fil-brodu tal-ħut. Krema qarsa bl-isfar tal-bajd, ferragħ fil-brodu u aqbad it-taħlita ftit. Żid pruna, qoxra b'għatu u ħallieh. Rombli u ħxejjex moħmija mqiegħda fuq pjanċi sħan, ferra zalza u dekorazzjoni tad-dixx bil-pruna, il-weraq tal-ispinaċi u l-basal.