Bosta mistresses jemmnu bi żball li l-soppa mingħajr laħam tirriżulta li mhix sodisfaċenti biżżejjed, mhux apprezzabbli u mhux apprezzabbli. L-għażla proposta ta 'riċetti għandha tikkonvinċi lis-xettiċi ta' l-oppost, tgħin biex tħejji trattamenti eċċellenti kuljum, u sorprendenti lid-dar bi platti mhux tas-soltu.
Kif issajjar laħam mingħajr laħam?
Sopop ta 'kuljum għal kull jum - ir-riċetti huma ġeneralment faċli biex jiġu implimentati fid-dar. Jekk trid platt tad-dawl sempliċi, ħafna ingredjenti mhux se jkunu meħtieġa. Biex l-ikel ikun aktar għani u sinjuri, hemm bosta għażliet biex isir brodu appetizing.
- Biex tagħmel soppa dgħif aktar sinjuri fit-togħma u l-kulur, l-ingredjenti tal-ħxejjex jistgħu jiġu ffrankati fuq żejt veġetali.
- Soppa ħafifa mingħajr laħam tkun imsajjar fuq brodu tal-ħxejjex. Huwa mgħolli b'borża sħiħa, karrotti kbar. Ħafna drabi għas-saturazzjoni, jiżdiedu l-fjorituri tal-pastard u zucchini.
- Toqgħodx taħsibha biex tħejji soppa delikata mit-taħlit tal-ħaxix iffriżat. Aktar ma tkun varjata l-kompożizzjoni tat-taħlita, aktar ikun oriġinali d-dixx.
- Huwa importanti fil-proċess tat-tisjir li ma jkunx permess ta 'togħlija qawwija, il-ħxejjex għandhom jitgħawweġ bis-sħana minima.
Soppa tal-piżelli immedjata
L-aħjar rappreżentant tal-menu dgħif huwa soppa tal-piżelli mingħajr laħam. Huwa jista 'faċilment u għal żmien twil biex jissaturja, u fl-istaġun tal-friża se jkun sħun, għalhekk ir-riċetta tant hija popolari fil-ħarifa u x-xitwa. Biex timplimenta malajr l-idea li tuża piżelli imqattgħin ħodor, ma teħtieġx soak twil u d-dixx jissajjar mingħajr ħafna problemi.
Ingredjenti:
- piżelli imqattgħin ħodor - 300 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, hops-suneli, laurushka;
- ilma għas-soppa - 1.5 litri;
- ilma għall-piżelli tat-tisjir - 2 litri.
Preparazzjoni
- Saħħan il-piżelli għal 40 minuta.
- Ħwawar il-basal u l-karrotti, staġun bil-ħwawar.
- Ħallat il-piżelli msajra bil-ħxejjex, ferra 'f'ilma sħun nadif, melħ.
- Stenna sakemm is-soppa mingħajr tagħli tal-laħam, issajjar għal 10 minuti oħra, armi r-rand.
Soppa tal-qamħ saraċin - riċetta mingħajr laħam
Tneħħija perfetta u tal-ħalq hija soppa tal-qamħ saraċin mingħajr laħam, grazzi għall-kaboċċa, li għandha togħma rikka. Għal togħma speċjali, tista 'żżid il-karfus u t-tewm, u shallots imnixxfa jagħmlu d-dixx oriġinali ħafna. Ta 'dan l-ammont ta' ingredjenti se jseħħu 3 litri ta 'soppa, għandu jkun innotifikat wara 20 minuta ta' tkessiħ.
Ingredjenti:
- qamħ saraċin - 100 g;
- patata - 3 biċċiet;
- Basal, karrotti - 1 pc;
- karfus - ½ zokk;
- Basal imnixxef - 3 tbsp. l;
- bżar ħelu - ½ biċċa;
- ilma - 2 l;
- Ħodor imqattgħin - 1 ftit;
- melħ, bżar, weraq.
Preparazzjoni
- Poġġi l-karfus maqtugħ, patata u qamħ saraċin fil-borma. Ferra l-ilma, issajjar sakemm isir.
- Ħwawar il-basal, il-karrotti u l-bżar.
- Poġġi l-qali f'tazzna, żid in-nebbieta, il-melħ, l-istaġun bil-bżar.
- Għalli 5 minuti, itfi n-nar, poġġi laurel u ħodor.
- Is-soppa tal-qamħ saraċin mingħajr laħam tissejjaħ wara 10-15-il minuta.
Riċetta għal soppa tal-ħaxix mingħajr laħam
Togħma Delicious ta 'soppa tal-ħaxix mingħajr laħam, li hija ppreparata fuq il-bażi ta' brunġiel u tadam fil-meraq tagħha stess. Jekk mixtieq, tista 'żżid għads jew ċereali oħra mat-togħma tiegħek. Bil-brunġiel, ħabaq ħawwad tajjeb, imma jekk mixtieq, jista 'jiġi sostitwit jew supplimentat bi ħodor fragranti ieħor.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 400 g;
- tewm - 2 snien;
- mazz ta 'ħabaq;
- melħ, bżar, u laurushka.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel jinqatgħu fil-kubi, fry fiż-żejt sakemm jittajpja, neħħi għan-naħa.
- Kannella separatament il-basal, il-karrotti u t-tewm.
- Introduċi t-tadam, ħruq għal 5 minuti.
- Ħallat il-qali bil-brunġiel f'tazzna, ferra l-ilma sħun.
- Melħ, staġun bil-bżar, ħalliha ttektek 10 minuti.
- Tarmi laurel u l-ħabaq imqatta 'f'bajda mingħajr laħam.
Soppa kharcho mingħajr laħam
Fil-verżjoni klassika tal-Ġeorġja, bħala regola, l-uċuħ tar-raba 'mhumiex użati, is-soppa dgħif hija moqdija aħjar bil-patata u l-karrotti biex iżżid in-nutrizzjoni fid-dixx. Il-bażi tat-togħma hija maħluqa b'taħlita ta 'għanbaqar tkemali naturali, ġewż u kosbor, il-preżenza tagħhom hija obbligatorja. Mill-ħwawar jagħtu preferenza lill-kosbor u l-bżar tal-bżar.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- ross - 100 g;
- tewm - 3 snien;
- tkemali - 100 g;
- ġewż - 50 g;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. l;
- żejt - 30 ml;
- CHILI - ½ pod;
- kosbor - 1 mazz;
- melħ, bżar, kosbor, weraq.
Preparazzjoni
- Ġewż imxarrab f'qalba xotta sakemm togħma ppronunzjata.
- Fl-ilma jagħli, aqta 'l-patata maqtugħa, il-basal u l-karrotti, żid iż-żejt, issajjar għal 15-il minuta.
- Ferra r-ross, issajjar għal 10 minuti.
- Żid tkemali, pejst tat-tadam, ħalliha ttektek għal ftit minuti.
- Melħ, bżar, tarmi larinġ.
- Ġewż imqatta 'bil-kosbor.
- Meta sservi, ikkumplimenta s-soppa tal-laħlaħ grilled mingħajr frak tal-ġewż u numru żgħir ta 'cilantro.
Pure soppa instantanju
Is-soppa tal-patata mingħajr laħam fil-forma ta 'puree se tappella mhux biss lill-vegetarians jew lill-persuni li qed issofru, iżda wkoll lil dawk li jintwerew dieta għal problemi fix-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali. It-tewm huwa preżenti fir-riċetta, jekk l-użu tiegħu mhuwiex aċċettabbli, jista 'jiġi eskluż. Jekk issajjar dixx mhux għall-menu dgħif, tista 'b'qawwa żżid il-krema u l-laħam krema, sabiex l-ikel ikun aktar nutrittiv u sħiħ.
Ingredjenti:
- patata - 700 g;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 3 snien;
- żejt - 1 tbsp. l;
- melħ, bżar, ħwawar niexfa.
Preparazzjoni
- Għarraq il-basal, poġġi f'potilla bil-patata, ferra l-ilma, issajjar sakemm tkun ratba.
- Tewm, fry u fry.
- Pura l-patata bit-tewm, gradwalment żżid decoction. Melħ u staġun b'ħwawar. Iservu sħun.
Soppa tal-faqqiegħ mingħajr laħam
Biex tagħmel soppa tal-faqqiegħ dgħif irriżultaw aktar faċli biex jintużaw faqqiegħ tal-foresta niexef jew frisk. Fin-nuqqas ta 'dawk, il-faqqiegħ u l-faqqiegħ tal-gajdri jintużaw ukoll, iżda huma supplimentati b'kubin tas-soppa jew trab tal-faqqiegħ xott. Sabiex ma tiġix interrotta l-aroma tal-foresti, ma jkunx utli li jiżdiedu ħwawar li jinxtammu b'saħħithom, tillimita l-kompożizzjoni bil-melħ, bżar u r-rand.
Ingredjenti:
- faqqiegħ imnixxef - 50 g;
- patata - 500 g;
- karrotti u basal - 1 pc;
- ilma - 1,2 l;
- melħ, bżar, weraq;
- żejt tal-qali.
Preparazzjoni
- Aħsel il-faqqiegħ, żid l-ilma, ħalli għal 2 sigħat.
- Ħwawar il-basal u l-karrotti.
- Agħfas il-faqqiegħ (tferrax l-ilma), ċaqlaq ġo passerel, fry għal 5 minuti.
- Ħawwad l-ilma mill-faqqiegħ, ħallat b'ilma nadif, għalli, tarmi patata.
- Meta l-patata tkun lesta, żid it-toast mal-soppa, żid il-melħ, il-bżar u ħalli r-rand.
- Simmer 10 minuti oħra, isservi wara infużjoni ta 'nofs siegħa.
Soppa ta 'Densità bil-ħruq
A soppa Delicious vermiċelli mingħajr laħam se jagħmel kompożizzjoni veġetali sinjuri. Il-piquancy tat-trattament se jsir bis-soy sauce. Il-kompożizzjoni tal-ħxejjex tista 'tiġi varjata fid-diskrezzjoni tagħha stess, uża billetta ffriżata li fiha hemm piżelli, qamħ, karfus. Il-faqqiegħ iżid is-saturazzjoni, il-faqqiegħ addattat u xieraq.
Ingredjenti:
- pastard - 200 g;
- patata - 1 pc;
- fażola spag - 1 ftit;
- bżar ħelu - ½ biċċa;
- tewm - 2 snien;
- faqqiegħ - 4 biċċiet;
- vermiċelli "spiderweb" - 1 ftit;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. l;
- Laurel, anill, melħ, qanpiena.
Preparazzjoni
- Fil-borma tiddaħħal il-fjorituri tal-kaboċċi, tewm mqatta ', patata, bżar ħelu u fażola.
- Armi l-ħwawar, għalli, ħruq għall-irtubija tal-kaboċċa.
- Fry il-pjanċi tal-faqqiegħ biż-żieda ta 'soy sauce.
- F'ħxejjex lesti, tarmi vermiċelli, faqqiegħ, ananas imqattgħin.
- Strain 5 minuti, imwarrba, iservu wara 10 minuti.
Soppa bil-għaġina mingħajr laħam
Mal- soppa dgħif bil-għaġina ma rriżultax frisk u mhux interessanti fl-għaġina żid il-paprika, il-pejst tat-tadam, l-ispinaċi jew it-turmeriku. Il-kompożizzjoni tal-ħxejjex tista 'tkun minima jew estiża għat-togħma, tikkumplimenta d-dixx bil-ħwawar u l-ħxejjex imnixxfa Madwar nofs siegħa d-dixx se jkun lest, ikkalkulat għal 4 porzjonijiet.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- Basal, karrotti - 1 pc;
- kaboċċi - 100 g;
- għerq tal-karfus - 20 g;
- tewm - 2 snien;
- tursin - 1 ftit;
- dqiq - 50 g;
- paprika mitħun - 2 Tsp;
- ħabaq niexef - 1 Tsp;
- ħaxix żgħir - 30 ml;
- melħ u bżar.
Preparazzjoni
- Fl-ilma jagħli, qatra basal imqatta ', karrotti, karfus.
- Wara 5 minuti, żid il-patata.
- Wara 10 minuti, żid il-kaboċċa mqatta ', it-tewm mqatta'.
- Għaqqad id-dqiq, ftit xott ta 'melħ, ħabaq, paprika, ferra' fiż-żejt.
- Żid ilma sħun biex għaqqad għaġina omoġenja li twaħħal.
- Żid melħ u bżar mal-soppa.
- Ifrex kuċċarina ta 'għaġina.
- Għalli 5 minuti, ħawwad bil-ħodor.
Soppa mingħajr laħam f 'multivariate
Soppa Delicious dgħif b'barba perla tista 'tkun imsajjar bil-mod ta' pickle. F'multiVark, l-idea se titwettaq f'żewġt ibliet: l-ingredjenti kollha jitħalltu flimkien, jitilgħu fil-programm mixtieq għal 40 minuta u bħala riżultat, jinkiseb dixx li jgawdu kemm il-ħxejjex u l-persuni li jieklu. Imla l-iskutella aktar minn 2/3 tat-total.
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- xgħir tal-perla - ½ st .;
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. l;
- Basal, karrotti - 1 pc;
- tadam - 2 pcs.;
- bżar ħelu - ½ biċċa;
- żejt veġetali - 3 tbsp. l;
- tewm - 1 snien;
- ilma - 2 l;
- melħ, bżar, weraq.
Preparazzjoni
- Poġġi l-ħaxix maqtugħ kollu fl-iskutella.
- Melħ, staġun bil-bżar, ferra x-xgħir.
- Żid żejt, pejst tat-tadam, ħawwad.
- Ferragħ fl-ilma.
- Ixgħel il-programm Soppa, issajjar għal 40 minuta, ħalli għal 30 minuta fuq il- "Żomm sħun".