Kelma waħda "għasel" minnufih tikkawża ħafna assoċjazzjonijiet, pereżempju: sajf xemx, ħaruf, ħalib frisk u qoxra ta 'ħobż frisk, mimlija b'nektru ħelu. U wkoll - honeymoon, ħin ħelu, tradizzjonijiet fabulous.
L-għasel tan-naħal fih ħafna varjetajiet daqs kemm hemm pjanti tal-għasel fin-natura. Kull pjanta taffettwa l-kompożizzjoni kimika tal-għasel, il-proprjetajiet tagħha u tagħti l-isem - linden, buckwheat, acacia, fjuri, meadow. In-naħal iġbor l-għabra tal-polline minn ħrief, qastan, mustarda, ġirasol, żerriegħa tal-kolza, ċikwejra, eċċ.
Mediċina Delicious ilha magħrufa minn żminijiet antiki ħafna, l-antenati tagħna użawha mhux biss bħala kura. Kolletturi ta 'għasel selvaġġ fl-Ancient Rus imsejħa bortnikami. Fl-ekonomija nazzjonali din l-inġenju kienet valutata ħafna, u r-Russja kienet famuża għall-ħsad eċċellenti tagħha ta 'għasel ta' kwalità lil hinn mill-fruntieri tagħha. L-għasel kien parti minn bosta ikel u xorb, iġjeniċi u xorb.
Proprjetajiet utli
Il-kompożizzjoni tal-għasel naturali mhijiex mingħajr raġuni msejħa "deheb likwidu", li l-proprjetajiet mediċinali li t-tobba użaw matul il-gwerra. Intuża meta applikat faxex għal feriti, bħala mediċina bi proprjetajiet antibatteriċi, batteriċidi, anti-infjammatorji.
Kompożizzjoni tal-għasel tan-naħal taħt mikroskopju
Ix-xjentisti studjaw sewwa mhux biss il-kompożizzjoni fiżika ta 'l-għasel, iżda wkoll il-kimika. Skont id-data tagħhom, l-għasel fih madwar 450 kompost ta 'komponenti li huma meħtieġa għas-saħħa tal-bniedem, iżda f'ħafna modi l-għasel jibqa' misteru. Il-prodott tan-naħal fih numru kbir ta 'elementi ta' traċċa, il-kompożizzjoni tiegħu bil-konċentrazzjoni u l-proporzjon huwa simili għal dak tad-demm uman.
L-atleti jinnotaw il-benefiċċji ta 'l-għasel u jiffavorixxuh bħala prodott speċjali:
- bl-għajnuna ta 'għasel, tista' malajr tirrestawra l-enerġija minfuqa f'ħinijiet ta 'taħriġ;
- iżidu r-reżistenza;
- tnaqqas iż-żmien għall-adattament għall-istress fiżiku;
- ittejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm;
- taċċellera l-proċessi tal- metaboliżmu ;
- iżżid il-veloċità tat-tindif tal-muskoli ta 'l-aċidu lattiku;
- itejbu l-konċentrazzjoni
- jinnormalizza l-aptit u l-irqad;
- biex taġġusta l-attività tas-sistema diġestiva;
- biex tuża bħala mezz ta 'restawr, bi problemi assoċjati ma' immunità mnaqqsa;
- jipprevjenu l-okkorrenza ta 'sklerożi multipla.
Il-kompożizzjoni ta 'l-għasel għandha karatteristika importanti - tista' tiġi assorbita mill-ġisem kważi 100%, li tagħti ħlas qawwi ta 'l-enerġija.
L-għasel huwa prodott nutrittiv ħafna, li l-applikazzjoni ta '100 gramma tiegħu se tipprovdi adulti b'għaxar fil-mija tal-ħtieġa ta' enerġija ta 'kuljum. Wieħed tablespoon ta 'għasel huwa madwar 55 kcal u madwar 17 g.
X'inhu l-kompożizzjoni tal-għasel u x'inhu l-użu tiegħu?
Il-kompożizzjoni tal-għasel tinkludi l-karboidrati, li huma effettivament assorbiti mill-ġisem, speċjalment wara sforz fiżiku. L-għasel jaqsam sew u faċilment, jidħol fis-sistema diġestiva gradwalment, u b'tali mod li l-livell ta 'glucose fid-demm jibqa' uniformi. Skond it-tip ta 'għasel, il-kontenut taz-zokkor ivarja, dawk sempliċi huma rappreżentati mill-glukosju - sa 35%, fruttożju sa 40% u aktar kumplessi permezz ta' struttura - disaccharides, tri-saccharides, eċċ.
Fiha l-għasel ta 'l-aċidu:
- tuffieħ;
- lumi;
- ħalib;
- ambra;
- inbid;
- oxaliku;
- ant.
Il-kompożizzjoni tal-vitamini f'100 g ta 'għasel:
- vitamina B1 (tiamina) - 0.01 mg;
- B2 (riboflavin) - 0.03 mg;
- B3 (niacin, aċidu nikotiniku) - 0.20 mg;
- B5 (aċidu pantoteniku) - 0.13 mg;
- B6 (piridoxina) - 0.10 mg;
- B8 (biotin) - 0.04 mg;
- B9 (folic acid) - 15.00 mcg;
- C - aċidu askorbiku - 2.0 mg.
Dawn il-vitamini jaffettwaw il-metaboliżmu tal-proteina u l-karboidrati fil-ġisem tal-bniedem. Il-kompożizzjoni tagħhom tiddependi fuq it-tipi ta 'pjanti li minnhom in-naħal iġbor in-nektar tagħhom, mill-ħin tal-ġbir tiegħu, mill-kundizzjonijiet u mill-ħażna tal-għasel.
Kontenut minerali:
- potassju - 25 mg;
- kalċju - 4 mg;
- magnesium -2 mg;
- sodium - 25 mg;
- ħadid - 1.1 mg.