Il-kafè jikkonsma ħafna mis-soċjetà moderna. Minħabba l-iżvilupp ta 'teknoloġiji moderni, il-proċess ta' kif issir din ix-xarba nbidel b'mod radikali. Jekk qabel il- kafè kien biss fil-ħbub, issa l-iktar għażla sempliċi hija li tixtri xarba fil-forma ta 'trab solubbli.
Issa l-mistoqsija, x'inhu l-kafè instantanju niexef, hija ta 'interess għal ħafna. Dan huwa prodott uniku li jżomm proprjetajiet utli fuq l-istess livell ta 'kwalità għolja. Id-differenza ewlenija tagħha hija t-togħma naturali u l-aroma rikka. Dan kollu jinkiseb permezz ta 'teknoloġija speċjali tat-tisjir. Kollox jibda b'għażla bir-reqqa ta 'ħbub ħodor, wara li huma inkaljati f'forn aħmar. Imbagħad jitħallew "nifs" biex ineħħu d-diossidu tal-karbonju rilaxxat wara trattament bis-sħana. Imbagħad il-qmuħ moqli huma mgħaffeġ f'impjanti speċjalizzati. Fi żmien sagħtejn, il-kafè huwa mgħolli f'kontenituri ssiġillati.
Il-konċentrat riżultanti huwa ffriżat, wara li huwa mgħaffeġ ġo granuli żgħar. Fl-istadju finali, il-prodott jitnixxef taħt vakwu. Hawnhekk hawn kif għandek tagħmel il-kafè instantanju niexef bil-friża. Dan il-proċess jagħti x-xarba li tirriżulta l-kwalitajiet kollha tal-kafè naturali, iżda l-kumplessità tat-tisjir, l-ispejjeż għolja tal-produzzjoni tal-enerġija huma riflessi fl-ispiża. Għaldaqstant, meta tixtri xarba, il- konsumatur għandu jagħżel bejn kafè fit-togħma, aromatiku, ta 'kwalità għolja u orħos foloz.
Xi jfisser kafè sublimat?
Dan huwa l-uniku mod biex jiġu ppreservati l-kwalitajiet kollha ta 'togħma, l-aroma speċjali tal-kafeni u ttrasferih f'xorb b'ħeffa kbira bl-għajnuna ta' teknoloġija speċjali ta 'ffriżar niexef. Il-granuli li jirriżultaw, kbar, b'densità għolja, għandhom lewn kannella ċar. Jekk fil-qiegħ tal-landa tista 'tara t-trab, din hija indikazzjoni tal-kwalità pjuttost baxxa tal-prodott.