Il-piżelli ħodor immaturi fl-ikel immedjatament wara l-ġbir bdew jintużaw fis-seklu XVII u XVIII, u din il-kultura kienet disponibbli għall-foqra kif ukoll għall-għonja. It-tnejn u llum huma ppreparati varjetà ta 'dixxijiet, iżda prodott popolari ħafna huwa l-prodott fil-laned, li jagħmilha possibbli li jgawdu frott żgħir mmerraq is-sena kollha. Il-benefiċċji u l-ħsara tal-piżelli ħadra se jiġu diskussi f'dan l-artikolu.
X'inhu utli għall-piżelli ħodor?
Iż-żrieragħ tal-fażola bivalvi għandhom kompożizzjoni kimika sinjura. Huma fihom xaħmijiet, karboidrati, proteini, vitamini - grupp A, C, B, minerali - ħadid, manjesju, potassju, kalċju , fosfru, żingu, eċċ. Din hija waħda mill-ftit kulturi, li l-proteina tagħhom hija assorbita tajjeb ħafna mill-ġisem.
Il-benefiċċji tal-piżelli ħodor huma:
- proprjetajiet dijuretici tajbin, li jagħtu lok għall-użu tiegħu fit-trattament ta 'mard tal-kliewi, inklużi edema u depożiti tal-ġebel;
- tnaqqis tar-riskju ta 'mard tal-qalb u vini tad-demm - attakki tal-qalb, puplesiji, pressjoni għolja , aterosklerożi;
- tneħħija ta 'radjunuklidi mill-ġisem. Ix-xjentisti sabu li l-piżelli mhumiex kapaċi jakkumulaw nitrati, sabiex tkun tista 'tiekol mingħajr ma tibżża għas-saħħa tiegħek;
- it-tnaqqis tal-proċess tax-xjuħija tal-ġilda, li jista 'jiġi apprezzat bis-sess ġust.
Il-piżelli ħodor jintwerew b'dieta. Fil-frott mhux ipproċessat hemm biss 81 kcal kull 100 gramma, iżda b'kontenut baxx ta 'kaloriji bħal dan, il-piżelli saturati sewwa l-ġisem. Fi kwantitajiet kbar, huwa ta 'ħsara għal nies li jsofru minn mard tal-gotta u gastrointestinali, akkumpanjat minn gass. Tieħux ittrasportati minnhom u l-anzjani, kif ukoll pazjenti b'dijateżi ta 'l-urina. B'mod ġenerali, il-prodott huwa utli ħafna, speċjalment fil-perjodu ta 'defiċjenza ta' vitamina. Fit-tipi ta 'bott u ffriżati, il-biċċa l-kbira tal-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħha huma miżmuma.