Draniki huwa biċċa popolari tal-Belarussja li hija servita bil-krema qarsa jew zalza. Huma mmerraq ħafna, fragranti u offerti. Ejja nsibu miegħek kif għandek tħejji pancakes hearty u delicious bil-laħam.
Ir-riċetta għall-pancakes bil-laħam
Ingredjenti:
- patata - 10 pcs.;
- żejt veġetali - 40 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- bozza - 2 biċċiet;
- ħwawar ;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- laħam ikkapuljat - 200 g;
- tewm - 3 sinniet.
Preparazzjoni
Il-basal u t-tewm huma mnaddfa u mqatta 'bin-nofs anelli. Aħna jipproċessaw il-patata, laħlaħ u naqqat il-flieli. Imbagħad itħan il-ħxejjex kollha ppreparati f'likatur u ixxotta bil-mod il-likwidu rilaxxat. Laħam perekruchivaem permezz ta 'grinder tal-laħam u żid mal-massa tal-patata. Aħna żid bajd, ħwawar, ferragħ id-dqiq u ħawwad sewwa. Fil-qali tferra ż-żejt veġetali, saħħnu u inxerrdu l-massa tal-ħaxix bil-kuċċarina. Ħut tal-patata tal-patata ma 'laħam miż-żewġ naħat sakemm tidher il-qoxra tqarraq.
Draniki bil-laħam fil-borma
Ingredjenti:
- patata - 5 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 30 g;
- majjal - 150 g;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- ħwawar;
- brodu tal-laħam - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Aħna qoxra l-patata u titbaxxa fuq l-iżgħar grater. Il-massa li tirriżulta mbuttat mill-meraq, issuq il-bajd u ferra gradwalment dqiq. Staġun bil-ħwawar u inxif l-għaġina tal-patata bil-kuċċarina ġo qali. Fry il-pancakes fuq żejt imsaħħan minn żewġ naħat għal kulur ruddy. Mingħajr ħela ta 'ħin, aħna neħħi l-basla u naqqasha b'kubetti żgħar. Il-majjal huwa pproċessat, imqatta 'u moqli bil-basal sakemm ikun lest, tħawwad bil-melħ u bil-bżar. Fil-qsari nfurna draniki, li jalterna ma 'mili tal-laħam. Imbagħad aħna nferragħ fil-brodu, kopertura b'għotjien u ibgħatha fil-forn imsaħħan minn qabel għal 25 minuta.
Draniki bil-laħam f 'multivark
Ingredjenti:
- patata - 500 g;
- laħam ikkapuljat - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 100 ml;
- ħobż - 2 flieli;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- Żebbuġ iswed - 100 g.
Preparazzjoni
Friefet il-ħobż imxarrba f'ħalib sħun, imbagħad imbuttat u skipped bil-laħam u l-basal imqaxxar permezz ta 'grinder tal-laħam. Fil-piż riċevut żid il-bajd u l-ħwawar. Aħna jipproċessaw il-patata, laħlaħhom, aqbadhom fuq pjanura bajda u bil-mod ixxotta l-likwidu sekondat. Sussegwentement daħħal bajda, ferra fid-dqiq u melħ għat-togħma. Fl-iskutella multivakka, mimxuta bil-butir imdewweb, agħti porzjonijiet żgħar ta 'għaġina, fuq kull kejk tiddistribwixxi saff uniformi ta' laħam ikkapuljat, u fiċ-ċentru npoġġu fiż-żebbuġa. Imbagħad qoxra ma 'għaġina tal-patata u fry il-pancakes bil-laħam fil-grupp multivark sakemm tkun lesta. Dixxi lest huwa servut bi krema qarsa jew xi zalza.