Is-sajf huwa żmien mill-isbaħ tas-sena, meta hemm opportunità mill-isbaħ biex tittajjar frott fit-togħma u utli biex takkwista l-vitamini għax-xitwa twila. M'hemm l-ebda ugwali għall- passolina sewda , li hija kkunsidrata bħala maħżen reali ta 'vitamina Ċ. Hija tlaħħaq perfettament ma' l-irjiħat kemm komuni u ma ' vajrusis insidjuż ta' l- influwenza . Biex iżżomm il-proprjetajiet ta 'dan il-berry mhux mibdula, ser ikollok bżonn riċetta tal-ġelatina mill-passolina sewda, li tista' tingħalaq għax-xitwa. Ikun utli jekk il-ġamm klassiku diġà bothered lill-membri tal-familja tiegħek, iżda l-istat tas-sistema immuni tagħhom tħalli ħafna x'jiġib.
Ġelatina mill-passolina sewda "Pyatiminutka"
Ingredjenti:
- ilma - ħġieġ 1;
- zokkor - 1,5 kg;
- passolina sewda - 1 kg.
Preparazzjoni
Mur il-passolina u neħħi l-berries immaturi u immuffati, kif ukoll il-friegħi u l-weraq, imbagħad aħsel u ħalliha tinxef. Fil-borma enameled jew il-baċir, ħassar l-ilma, ferra 'taz-zokkor, ħawwad sewwa u ħawwad malajr matul ħafna sħana. Fil-ġulepp taz-zokkor biss mgħolli, ħalli l-passolina (preferibbilment qabel it-tisjir, imxarrab f'ilma jagħli u mbagħad ferra ġo colander sabiex il-frott ma tikmix), ħawwad, stenna għall-togħlija u issajjar għal mhux aktar minn 5 minuti fuq nar żgħir. Imbagħad immedjatament ferra 'ġelatina oħra sħuna fuq vażetti sterilizzati tajjeb u tkoprihom b'għotjien. Din ir-riċetta għall-ġelatina mill-passolina sewda hija adattata għal nisa tad-dar li jaħdmu, li għalihom kull minuta hija ta 'valur.
Ġelatina minn passolina sewda bil-ġelatina
Jekk trid tagħti dan id-dixx togħma raffinata speċjali, ma tistax tgħaddi mingħajr ġelatina. Huwa hu li jagħti dan il-vojt forma ta 'ġelatina għax-xitwa. Għalhekk, jekk għadek ma tafx kif tagħmel il-ġelatina mill-passolina sewda sabiex it-tfal anke kienu kuntenti magħha, nirrakkomandaw li tipprova dan il-metodu.
Ingredjenti:
- Passolina sewda - 500 g;
- ġelatina - 70 g;
- ilma - 2 l;
- zokkor - 300 g.
Preparazzjoni
Poġġi ġelatina fi skutella u poġġiha b'ilma kiesaħ mgħolli għal nofs siegħa. Mur għall-frott żgħir, poġġihom fil-colander u laħlaħ tajjeb b'nixxiegħa ta 'ilma ġieri. Ferra l-passolina b'ilma jagħli, ikopru sew b'labra ta 'l-injam u għafas b'attenzjoni l-meraq permezz tal-ġobon.
Bqija tal-berries jimtela 'b'ilma jagħli, jagħli u jagħli minn għarbiel. Imbagħad neħħi l-ġelatina minfuħin. Id-dekostrazzjoni tal-berries terġa 'titpoġġa fuq il-platt, żid il-ġelatina u z-zokkor u b'taħlita kontinwa, ħawwad. Stenna għal tkessiħ, ferra 'fil-meraq mbuttat, ħawwad sewwa, ferra l-ġelatina fil-vażett sterilizzat, tagħlaqha u ibgħatha lill-friġġ. Wara ftit sigħat, għal ftit sekondi, baxxi l-vażett f'ilma jaħraq, iġbed it-tapp, imsaħ u jaħżen f'temperatura normali ta 'madwar 20 grad.
Ġelatina mill-ġir tal-griżmejn mingħajr tisjir
Kien ilu magħruf li t-togħlija teqred il-vitamini. Għalhekk, jekk huwa importanti għalik li żżomm saħħa tajba, tali akkwist għax-xitwa jkun għalik "wand-zaschalochko" reali.
Ingredjenti:
- passolina sewda - 1 kg;
- zokkor - 2 kg.
Preparazzjoni
Aħsel berries niexfa f'folja ta 'l-injam f'kontenitur ta' l-enamel. Imbagħad, ħawwad il-passolina permezz ta 'kolla u ħallatha fil-grinder tal-laħam, billi gradwalment iżżid iz-zokkor mal-proċess. Wara dan, għal darb'oħra tgħaddi t-taħlita permezz tal-blender u poġġi fi vażetti tal-ħġieġ sterili imnixxfin sew, li huma miksijin b'karta tal-pern jew b'xi tappijiet. Aħżen il-ġelatina f'post frisk b'inqas umdità. Bl-istess mod, tista 'tagħmel ġelatina minn passolina ħamra u sewda. Normalment jirriżulta li huwa hekk Delicious li int biss taqbadek is-swaba '.
Ġelatina minn passolina sewda mingħajr ġelatina
Huwa sostitut ħafna appetizing u naturali għall-ħelu artifiċjali, li tista 'pjuttost toffri lit-tfal tiegħek biex isaħħu s-sistema immuni tagħhom.
Ingredjenti:
- Passolina sewda - 10 nuċċalijiet;
- ilma - 3 tazzi;
- lumi - 1 biċċa;
- zokkor - 2 kikkri għal kull 2.5 kikkri ta 'meraq tal-passolina.
Preparazzjoni
Għaddi u aħsel il-passolina fi colander, ferragħ ġo saucepan u ftakar bi tgħaffiġ, ferra l-ilma hemm u għafas il-meraq mill-lumi. Stenna sakemm togħlija u ħalliha tiltaqa 'fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti.
Agħlaq il-kollettur b'garża u ssettja fuq pan. Biex tikseb il-meraq, ħallat il-frott żgħir fil-kolander, għalaq il-film tal-ikel u ħallih joqgħod bil-lejl. Imbagħad għal darb'oħra ġiegħel għafas il-passolina fil-pan b'idejk. Ferra t-zokkor fil-meraq u stenna għall-ebgħa mill-ġdid. Meta tifforma formola ta 'kulur kemmxejn notevoli fuq il-wiċċ tal-massa tal-berry, li t-tikmix meta ppressat, neħħi l-ġelatina min-nirien u poġġi fuq vażetti sterilizzati bir-reqqa li jiġu rroljati minnufih.