Insulina Kaboċċa Koreana

Platti Asjatiċi fil-maġġoranza huma differenti mhux biss togħma eżotika rqiqa, iżda dieta. Id-dixx li se nitkellmu dwaru f'dan l-artikolu jvarja ftit minn dak ta 'hawn fuq. Insalati mill-kaboċċa mhux biss huma faċli ħafna biex jiġu ppreparati, iżda wkoll pjuttost sodisfaċenti f'kompartiment b'kontenut baxx ta 'kaloriji.

Riċetta għall-insalata Koreana bil-pastard

Ingredjenti:

• Fjoritura tal-pastard - 6 oġġetti;
• soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
• ħall tar-ross - 1 tbsp. kuċċarina;
• żerriegħa tal-ġulġlien moqli - 2 tbsp. mgħaref;
• għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
• tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
• Ġinġer frisk maħkuk - 1/2 Tsp;
• żejt tal-ġulġlien - 2 tbsp. mgħaref;
• bżar tal-bżar - it-togħma.

Preparazzjoni

Inflorescences jinħaslu sewwa u jinħlew għal ftit 7-10 minuti. Tewm mqatta 'b'mod fin bl-idejn.

Għall-mili, ħallat is-soy sauce, il-ħall, il-butir u l-għasel flimkien, żid ġinġer, tewm u nofs żerriegħa tal-ġulġlien. Ħalli t-dressing stand fit-temperatura tal-kamra għal 15-il minuta, sabiex il-gosti jkunu konnessi.

Ħallat il-kaboċċa bl-ilbies u ħalliha tħejji għal 2 sigħat f'temperatura tal-kamra. Servejna ħass, nixxfu bil-fdalijiet ta 'fjuwil mill-ġdid u t-tbexxix bil-ġulġlien.

Insalata Korean Pikkanti mill-Kaboċċa Ċiniża

Ingredjenti:

• Peking kaboċċa - 1 ras (1.5 kg);
• ilma - 8 oġġetti;
• Melħ Korean - 1/4 tal-oġġett;
• basal aħdar - 1 mazz;
• Brodu minn frott tal-baħar - 2 oġġetti;
• basal - 1/2 st.;
• tewm - 5 dentikoli;
• ġinġer maħkuk - 1 kuċċarina;
• tuffieħ - 1/2 pcs.;
• ross mgħolli - 1/3 ta 'seklu;
• qxur ta 'CHILI - 2/3 ta' seklu;
• Zalza tal-inċova Koreana - 3 tbsp. mgħaref;
• Gambli imnixxfa bil-melħ - 2 tbsp. mgħaref;
• zokkor - 2 tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni

Il-melħ jinħall fl-ilma u jiddi fih kap tal-kaboċċi maqtugħ kbir, npoġġux it-tagħbija fuq nett. Ħalli kaboċċi mxarrba fis-salmura għal madwar siegħa.

Jekk ma jkollokx brodu lest ta 'frott tal-baħar, allura f'dan iż-żmien tista' tkun imsajjar. Biex tagħmel dan, tista 'tuża taħlita preparata ta' frott tal-baħar, jew taħlita ta 'gambli mnixxfa u inċova. Għalli bojler għal 5-7 minuti.

Nixxef il-kaboċċa bi xugaman tal-kċina. Basal, tuffieħ, tewm, ġinġer u ross, aħna ngħaqqdu ma 'blender f'massa waħda, żid il-brodu sabiex il-patata mgħaffġa toħroġ bla xkiel, sprinkle il-flejks kollha ta 'CHILI (jekk mixtieq), ferra soy sauce u żid iz-zokkor. Fi skutella separata, ħallat il-kaboċċa, basal aħdar imqatta 'u 2/3 tat-taħlita mill-blender, u ħallat. Ipprova l-insalata kimchi u aġġusta t-togħma tad-dixx fid-diskrezzjoni tiegħek. Imla l-bqija tat-taħlita fil-blender bl-ilma u ferra l-insalata tagħna bil-brodu. F'din il-kundizzjoni, l-insalata tista 'tinħażen sa 1-2 xhur fil-friġġ. Tista 'sservi insalata fuq il-mejda f'daqqa, u poġġiha fuq ir- ross mgħolli .

Fittex aktar riċetti interessanti għall-insalati, allura nirrakkomandaw li tipprova insalata ma 'tiġieġ u kaboċċi , li ċertament tiddiversifika l-menu tiegħek.