L-għonq bil-fażola ħadra huwa dixx oriġinali ħafna u sodisfaċenti, adattat għall-kolazzjon u għall-ħatt pranzu. Il-fażola hi aqwa flimkien mal-bajd, u t-togħma mhux imqabbla tad-dixx u l-kuluri jleqqu jekk jogħġbok inti anki fil-ġurnata l-iktar xemxija.
Omelette bil-fażola ħadra
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- baqra tal-ħalib - 50 ml;
- żejt veġetali - għall-qali;
- ġobon;
- String beans - 250 g;
- tadam taċ-ċirasa - 5 biċċa;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Waqt il-qali, ferra ftit żejt tal-ġirasol fiha u fry fih għal madwar 10 minuti imżiewed tal-fażola mqatta ', sa nofs imsajjar. Din id-darba inħarsu l-ġobon fuq il-grater, u qatgħat it-tadam taċ-ċirasa fin-nofs. Il-bajd imsaħ bil-ħalib, ftit tferragħ u ferra 'f'din it-taħlita nofs lira ta' ġobon maħkuk, waqt li tħawwad. Issa dan kollu jitferra 'bil-mod ġo pan bil-fażola u fuq l-halves tat-tadam. Nistennew ftit minuti biex il-qoxra tonqos, u mbagħad neħħiha mal-bqija tal-ġobon u issajjar taħt l-għatu għal 10 minuti fuq nar dgħajjef. Tista 'tħejji d-dixx b'mod ftit differenti. Biex tagħmel dan, aħna smear id-dixx tal-ħami biż-żejt, ferra l-fażola fih u imla bil-taħlita ppreparata qabel. Fuq nett, qiegħed it-tadam imqatta 'u sprinkle b'ħafna ġobon. Aħna nibagħtu l-omelet ġo forn imsaħħan minn qabel u aħselha għal madwar 25 minuta sakemm tidher qoxra tad-deheb. Naqtgħu d-dixx ippreparat f'porzjonijiet żgħar u ġentilment infireh fuq il-pjanċi, sabiex ma tinqasamx.
Omelet bil-fażola
Ingredjenti:
- Ħuxlief imsaġar - 300 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- krema qarsa - 4 tbsp. mgħaref;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb sew il-krema qarsa u l-ħwawar. Waqt qali, dewweb biċċa butir, żid ftit veġetali u xerred il-fażola msajra minn qabel. Fry il-minuti tagħha 3, waqt li tħawwad bi spatula, u mbagħad ferra t-taħlita tal-bajd u sajjar taħt l-għatu sakemm tkun lest.
Omelette bil-fażola ħadra u l-ġobon
Ingredjenti:
- Fażola ħamra tal-kannella aħdar iffriżat - 300 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar;
- żejt taż-żebbuġa;
- ġobon - 50 g.
Preparazzjoni
Fażola tas-sejjieħ qabel it-tneħħija tal-ġelu, imxerrda fuq skillet grezzat biż-żejt taż-żebbuġa u fry 3 minuti. Imbagħad żid il-basla mgħaffeġ u issajjar ftit minuti oħra. Din id-darba, aqbad il-bajd sew bil-melħ, żid ġobon maħkuk, ħallat u ferra t-taħlita li tirriżulta f'qalq. Agħlaq l-għatu u ġġib il-omelette lest fuq in-nar l-aktar dgħajjef.
Omelette bil-fażola f'multiivarja
Ingredjenti:
- bajda bajda - 7 biċċa;
- ħwawar;
- String beans - 150 g;
- ħalib tal-baqar - 150 ml;
- ħwawar;
- Butir - 20 g.
Preparazzjoni
Il-proteini tal-bajd jitferrgħu fi skutella fonda, mkessaħ, żid