Julien huwa dixx oerhört delikat u sodisfaċenti ħafna. Din il-laħam tat-tiġieġ bil-faqqiegħ f'zalza ta 'krema jew krema qarsa taħt il-qoxra tal-ġobon tugdy. Kif tagħmel ġulien bil-faqqiegħ u t-tiġieġ, aqra hawn taħt.
Julienne ma 'tiġieġ u faqqiegħ f'boroż fil-forn
Ingredjenti:
- flett tas-sidra tat-tiġieġ mgħolli - 450 g;
- basal - 170 g;
- Champignons (iffriżati jew friski) - 250 g;
- krema qarsa - 120 ml;
- melħ;
- oregano ;
- xibt - 20 g.
Preparazzjoni
Il-fletti tat-tiġieġ mgħollija huma mqatta 'b'mod fin. Il-champignons huma wkoll maqtugħin f'biċċiet żgħar.
Neħħi l-basla sakemm tkun trasparenti. Aħna npoġġew fletti mgħollijin, faqqiegħ u fry għal ftit minuti. Imbagħad żid il-krema qarsa, anana mqatta ', melħ, imqiegħed oregano. Ħawwad u żomm għal madwar 5 minuti. Il-massa riżultanti titqiegħed fuq il-qsari, il-ġobon pritrushivayem u l-ġobon Delicious Jieklu biż-ċriev u l-faqqiegħ sakemm isir ħelu.
Preparazzjoni ta 'julien bit-tiġieġ u l-faqqiegħ fil-forn
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ mingħajr ġilda - 400 g;
- dqiq - 25 g;
- krema qarsa ta 'kontenut medju ta' xaħam - 200 g;
- basal - 170 g;
- Champignons (friski jew iffriżati) - 450 g;
- ġobon iebes - 230 g;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
Għalli s-sider tat-tiġieġ. Melenko weed il-basla. Aqta 'l-faqqiegħ fil-kubi. Passeruem għal basal ruddy, poġġi l-faqqiegħ u issajjar qabel ma jevapora l-likwidu. Laqtgħu tiġieġ mgħolli f'qiegħ il-kubi. Ferra d-dqiq f'qalq xott u fry għal 3 minuti, waqt li tħawwad. U allura aħna nżidu krema qarsa. Ħawwad sew. Għal faqqiegħ bil-basal żid it-tiġieġ, fry għal 5 minuti, u mbagħad ferra f'taħlita qarsa. Ħawwad, agħti massa ta 'ġewż tal-Indi u quċċata bil-ġobon. Imsaħ lil rouge fil-forn.
Ricetta għat-tisjir julien bit-tiġieġ u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- ġobon krema - 170 g;
- basal - 150 g;
- laħam tat-tiġieġ - 450 g;
- faqqiegħ frisk jew iffriżat - 200 g;
- krema - 240 ml;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
Għalli l-faqqiegħ sakemm tkun lesta. Fry il-basal imqatta '. Aħna maqtugħin it-tiġieġ nej għal kubi żgħar. Mal-basal, żid il-faqqiegħ u fry lilhom għal madwar 10 minuti. Separatament fry-tiġieġ. Nixorbu krema fil-massa tal-faqqiegħ. Ħawwad, poġġi l-melħ, bżar u stew għal madwar 10 minuti. Ġlieda kontra l-friefet bil-butir, poġġi t-tiġieġ, faqqiegħ bil-basla u krema, u poġġi porzjon ta 'ġobon fuq nett. Agħmel il-qoxra ħafifa u ta 'tisqija tal-ħalq f'forn moderatament sħun.
Jekk ma jkunx hemm kokotnits speċjali, ma jimpurtax xejn, tista 'ssir ġulien bil-faqqiegħ u tiġieġ u sempliċement fuq folja tal-ħami. U mbagħad iddividih f'porzjonijiet. Igawdu l-aptit tiegħek!