Kustilji affumikati bil-patata

Illum se ngħidulek kif issajjar kustilji affumikati bil-patata. L-aroma Delicious u t-togħma rikk inkredibbli ta 'dan id-dixx jippermettilek li tużah mhux biss fil-menu ta' kuljum, iżda wkoll tissottometti b'dinjità lit-tabella tal-festi.

Patata msajra bil-kustilji affumikati fir-riċetta tal-forn

Ingredjenti:

• kustilji affumikati tal-majjal - 750 g;
• tuberi tal-patata - 960 g;
• tadam frisk - 250 g;
• basla - 120 g;
• żejt raffinat veġetali - 35 ml;
• ħwawar pikkanti - għall-togħma;
• bżar iswed ta 'l-art - għat-togħma;
• melħ - biex togħma;
• weraq tar-rand - 2-3 biċċa;
• Piżelli tal-bżar ħelu - 2-3 pcs .;
• Ħodor friski biex jintgħażlu minn - għall-togħma;
• brodu jew ilma.

Preparazzjoni

It-tuberi tal-patata jinħaslu sew, imqaxxra u maqtugħin f'kubi ta 'daqs medju. Il-kustilji affumikati jinqatgħu wkoll f'porzjonijiet waħda waħda, basal imqaxxar u semikriki maqtugħin, u aqta 't-tadam fi flieli jew flieli bl-addoċċ. Jekk mixtieq, aħna neħħejna t-tadam fl-ilma jagħli u neħħihom mill-ġlud.

Fi katalina jew stewpot, addattat għat-tisjir fil-forn, aħna ferragħ f'żejt veġetali mingħajr riħa u nsaħħnu sewwa. Qiegħed il-basal l-ewwel, wara ftit minuti narmu tadam u fry kollha flimkien. Issa żid il-patata, il-kustilji, l-istaġun biex togħma bil-melħ, bżar iswed mitħun, ħxejjex aromatiċi pikkanti, nabbanduna weraq tal-weraq, piżelli ħelu u ferra 'brodu jew ilma sabiex bilkemm tkopri l-kontenut. Poġġi d-dixx f'forn imsaħħan sa 210 gradi għal erbgħin minuta jew sakemm il-patata tkun ratba.

Mal-prontezza aħna nagħtu d-dixx għall-qtugħ għal għaxar sa ħmistax-il minuta, u sservi, tħawwir b'ħwawar friski.

Ixwi ma 'kustilji affumikati u patata

Ingredjenti:

• kustilji affumikati tal-majjal - 750 g;
• Tuberi tal-patata - 955 g;
• karrotti - 110 g;
• basal - 150 g;
• żejt raffinat veġetali - 35 ml;
• Meraq tat-tadam - 120 ml;
• bżar iswed ta 'l-art - għat-togħma;
• melħ - biex togħma;
• weraq tar-rand - 2-3 biċċa;
• curry - għat-togħma;
• Ħodor friski biex jintgħażlu minn - għall-togħma;
• Brodu jew ilma - 1 litru.

Preparazzjoni

Fi katalina jew saucepan b'wiċċ oħxon ngħaddu minn żejt veġetali raffinat mingħajr riħa Basal pur u ċrieki tal-basal imqattgħin u ċrieki tal-karrotti. Imbagħad żid il-kustilji affumikati maqtugħa f'porzjonijiet u ftit aktar kannella kollha flimkien. Sussegwentement, qieghed it-tuberi tal-patata mqaxxra u mqaxxra u ferra t-tahlita tat-tadam. Biex tagħmel dan, ħallat meraq tat-tadam ma 'brodu jew ilma, żid melħ, bżar iswed mitħun, tħawwir tal-curry u weraq tar-rand. Aħna nkopru d-dixx bid-dixx u għatu fuq nar moderat għal erbgħin minuta.

Mal-prontezza nagħtu dixx ħmistax-il minuta għall-infużjoni u tista 'sservi, wara li tkun imxerrda bil-ħodor friski.