Millefeuille hija riċetta ta 'deżerta mill-kċina Franċiża, essenzjalment simili għan-Napoleone favorita. Ħafna drabi l-kompożizzjoni tal-ħaxix hija kkumplimentata minn frott żgħir jew flieli tal-frott, li jġedded it-togħma tad-dixx, tagħtiha togħma żejda u qarsa pjaċevoli.
Kif issajjar malfoy?
Id-Deżerta Melfei hija magħmula fil-forma ta 'kejkijiet b'porzjon jew kejk kbir u għandha ħafna għażliet tat-tisjir.
- Fil-verżjoni awtentika tal-għaġina għal Malfoy tuża bezdozhzhevoe minfuħ, u l-krema hija ħjar.
- Għat-togħma perfetta tad-deżerta, l-għaġina hija karamellizzata bit-tbexxix tal-wiċċ ftit minuti qabel it-tlestija tal-proċess tal-ħami bis-zokkor trab.
- Il-krema għall-malfeas hija ppreparata mill-ħalib, isfar, dqiq u zokkor b'mod brewed jew tuża mili mhux tradizzjonali minn bażi oħra.
Mulffice Cake - riċetta
Milfey, li r-riċetta sempliċi tagħha se tkun ippreżentata aktar, hija ppreparata fil-forma ta 'kejk tat-troffa b'kapalt u filler fil-forma ta' frawli friski jew lampun. Jekk ikun hemm ħin, l-għaġina ta 'l-għaġina tista' tkun imsajjar bl-idejn tiegħek stess jew tista 'tieħu saffi mhux imwebbsa lesti, ftit rolling qabel il-ħami.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 750 g;
- ħalib u krema - 0.5 l;
- zokkor - 200 g;
- isfar - 4 biċċiet;
- lamtu - 100 g;
- vanillina u qoxra tal-lumi;
- frawli jew lampun - 700 g;
- zokkor trab - 3-5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-għaġina fi 3 partijiet indaqs, ħalliha f'temperatura ta' 200 grad għal 10 minuti, imbexxex ftit minuti qabel it-tmiem tat-trab tal-ħami.
- Irfinar it-truf tal-għaġina.
- Ħallat il-lamtu ma 'zokkor, vanillina u zest.
- Ferragħ fil-krema u l-ħalib, ħawwad, ħawwad, saqliq, frisk.
- Tiġbor il-kejk Malfay, promazyvaya kejkijiet krema, li jissupplimenta berries, trab
Cake Mulffy - riċetta
Milfey hija riċetta li tista 'ssir fil-forma ta' kejkijiet b'porzjon. Biex tikseb dehra ideali tal-prodotti sabiex tevita nefħa meta togħol il-għaġina mqatta 'f'servizz, titqiegħed bejn żewġ saffi ta' parċmina u ppressata kontra trej jew folja tal-metall.
Ingredjenti:
- għaġina ta 'l-għaġina - 250 g;
- krema - 300 ml;
- zokkor - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- lamtu u dqiq - 0.5 tbsp. mgħaref;
- vanillina;
- żejt - 100 g;
- Lampun;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
- Irrombla l-għaġina għal ħjata ta '60 fi 30 ċm, maqtugħa f'18 rettangoli ugwali, li huma moħmija f'temperatura ta' 220 grad għal 10 minuti.
- Ħallat iz-zokkor bid-dqiq, il-lamtu, il-vanillina, żid il-bajd, itħan.
- Ferragħ it-taħlita, ħawwad, saħħan il-krema għat-togħlija.
- Saħħan il-krema sakemm ħoxna, berred, ħawwad il-butir.
- Estratt minn porzjon tal-porzjon tat-test tal-krema, jissupplimentah b'berries, ikopri bi qtugħ ieħor.
- Sprinkle il-kejk tal-millieġ bit-trab.
Milfey - riċetta bil-berries
Karatteristiċi ta 'togħma qawwija huma akkwistati mill-Malfoy bil-berries u l-krema tal-baqta. Il-massa ta 'Berry f'dan il-każ hija miżjuda biż-żieda taz-zokkor u l-vanilla, li tikseb ħlewwa pjaċevoli, u l-għaġina tal-folja tinħema bejn żewġ qatgħat tal-parċmina u ppressati flimkien ma' folja oħra tal-ħami jew merkanzija oħra.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 0.5 kg;
- zokkor u zokkor fi trab - 2 tbsp. mgħaref;
- isfar - 1 biċċa;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- vanillina;
- żejt - 30 g;
- berries - 0,5 kg;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Imsaħ f'temperatura ta '220 grad imqatta' u maqtugħ f'12 biċċiet ta 'għaġina.
- Berries pripuskayut b'żewġ imgħaref ta 'zokkor u vanilla sakemm itaffu.
- Żid il-lamtu, kessaħ.
- Mawra baqta, isfar u butir artab bi trab, meraq tal-lumi u vanilla.
- Tiġbor kejkijiet, promazyvaya puff blanks bil-krema, li tissupplixxi berries.
- Irrepeti s-saffi darbtejn.
Milfey - riċetta b'mascarpone
Milfey b'mascarpone, li r-riċetta tiegħu se tkun deskritta li jmiss, hija oerhört fit-togħma u Delicious. Deżerta ta 'sofistikazzjoni tippermettilek id-dinjità biex isserviha mhux biss għal kuljum, iżda wkoll għat-tabella tal-festi. Il-krema tal-krema delikata tikkumplimenta perfettament il-berries friski krimżi, li jistgħu jiġu sostitwiti bil-frawli.
Ingredjenti:
- għaġina ta 'l-għaġina - 250 g;
- zokkor u zokkor fi trab - 3 tbsp. mgħaref;
- mascarpone - 250 g;
- krema 33% - 150 g;
- vanillina;
- Lampun - 250 g.
Preparazzjoni
- L-għaġina tal-folja tinqata 'f'12-il rettangolu, moħmija sakemm tkun lesta.
- Imsaħ sal-qċaċet tal-krema, żid mascarpone u vanillin imħallat ma 'zokkor.
- Iġbor il-kejkijiet, billi tqiegħed lil xulxin 3 pjanċi ta 'għaġina, u żżid kull krema u lampun.
- Sprinkle malfoy bir-berries u mascarpone fuq it-trab.
Merengovy malfoy ma 'berries tal-foresti
Flaunt b'sistema ta 'meringue tat-togħma ġentili u ta' l-isturdament, ippreparata skond ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin. Bħala suppliment għall-kejkijiet tal-arja użati krema b'mascarpone u berries tal-foresti friski: lampun, tut, blueberries. Qabel ma sservi, id-deżerta titbexxex bil-ġewż imqattgħin.
Ingredjenti:
- proteini - 5 pcs.;
- zokkor - 200 g;
- mascarpone - 0,5 kg;
- krema 33% - 200 g;
- Berries tal-foresti - 0.5 kg;
- ġewż, aċidu ċitriku, zokkor fit-trab.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-qċaċet tal-proteini b'ħafna ftit aċidu ċitriku, tferra fil-proċess porzjonijiet ta 'zokkor.
- Fuq iċ-ċrieki tat-tpinġija tal-parċmina, iddistribwixxi porzjonijiet tal-massa tal-proteini fuqha, aqbad 50 minuta f'150 grad, berred fil-forn.
- Ipproċessa taħlita ta 'krema għal fowm ħoxna, żid zokkor fit-trab u mascarpone.
- Poġġi l-saffi tal-meringue u l-krema, li tissupplimenta b'berries selvaġġi.
Berry Banana Mulffy - Ricetta
L-ebda verżjoni mnaqqsa u oriġinali tad-deżerta Franċiża - malfoy tal-banana tal-berry. Tista 'tħejji ħelwa bil-krema tal-mascarpone jew billi tissostitwixxi l-ġobon bi ġobon cottage aktar affordabbli u affordabbli. Banana wara t-tqattigħ biex tevita t-tberbi, sprinkle bil-meraq tal-lumi u sprinkle b'zokkor trab jekk mixtieq.
Ingredjenti:
- għaġina flaky - 500 g;
- cottage cheese - 500 g;
- krema 33% - 200 g;
- zokkor trab - 100 g;
- berries - 200 g;
- banana - 300 g;
- vanilla, meraq tal-lumi.
Preparazzjoni
- Irrombla ', maqtugħ f'porzjonijiet ugwali u erta' l-għaġina.
- Taħbit bil-ġobon cotter blender, żżid il-vanilla u t-trab.
- Ħawwad fil-krema bit-tarjola sa krema qċaċet.
- Tiġbor id-deżerta, issolvi l-kremi bil-krema u tissupplimentaha bil-banana.
- Dekorazzjoni l-kejkijiet bil-berries fuq nett, trab tat-tberfla u sservi.
Milla tal-vanilla
Aktar dwar kif tagħmel mile mingħajr berries. Il-karatteristiċi tat-togħma tad-deżerta huma ddeterminati f'dan il-każ minn krema tal-vanilla fragranti, li hija ppreparata b'metodu ta 'custard biż-żieda ta' imżiewed tal-vanilla. Kejkijiet Puff f'dan il-każ, neċessarjament caramelize, tbexxix fil-proċess tat-trab zokkor tal-ħami.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 750 g;
- ħalib - 600 ml;
- Fuljetti tal-vanilla - 3 biċċa;
- zokkor - 150 g;
- isfar - 5 biċċiet;
- lamtu - 90 g;
- żejt - 70 g;
- krema - 300 g;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
- L-għaġina hija rrumblata, maqsuma fi 3 partijiet indaqs u moħmija bejn folji tal-parċmina, ippressar bil-folja tal-ħami.
- Il-ħalib huwa mgħolli b'żewġ bżel tal-vanilla maqtugħa.
- Żid il-qanneb biż-zokkor u l-lamtu, imsajjar, waqt li tħawwad, sakemm tkun ħoxna.
- Taħbit maż-żrieragħ tal-aħħar pod tal-krema, ħallat fi krema mkessħa, taħbit.
- Interlay b'krema kiesħa kiesaħ.
Milfey bil-custard
Sħiħ Delicious, togħma, artab u t-tidwib biss fil-ħalq, jirriżulta kejk tas-suf honeyey. Bħala impregnazzjoni, f'dan il-każ jintuża kappella, li jista 'jiġi ssostitwit b'suċċess tal-baqta jew imħejji abbażi tal-mascarpone. Dekorazzjoni tad-deżerta b'frott frisk u frott żgħir.
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- zokkor - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- għasel u butir - 100 g;
- soda - 2 kuċċarini;
- ħalib - 250 ml;
- zokkor trab - 80 g;
- isfar - 2 biċċiet;
- lamtu - 30 g;
- krema - 170 ml;
- vanillina, frott, berries.
Preparazzjoni
- Għasel sħun b'soda, żid bajd biz-zokkor, żejt, sħun, waqt li tħawwad, għal 10 minuti, ħawwad id-dqiq.
- L-għaġina hija maqsuma f'porzjonijiet, irrumblati, maqtugħa ugwali fiċ-ċrieki tad-daqs.
- Għaġen kejkijiet sakemm tiffriża, kessaħ.
- Laħlaħ l-isfar bit-trab, il-lamtu, il-vanillina.
- Ferragħ fil-ħalib, saħħan, ħawwad, sakemm ħoxnin, berred.
- Ħawwad fil-krema bit-tarjola u għatti bil-krema.
Ċikkulata Mulffy
Melfei tad-deżerta ħelwa ippreparata bi krema ta 'krema u ċikkulata ser tħeġġeġ il-blanzuni tat-togħma ta' ammiraturi tal-forn tas-snien ħelu u taċ-ċikkulata. Il-kejkijiet tal-għaġina klassiċi magħmula mill-għaġina tal-għaġina huma inizjalment mimlija bil-pejst tal-ġewż taċ-ċikkulata, li jagħti lill-ħlewwa saturazzjoni speċjali u togħma aqwa.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- krema - 500 g;
- ċikkulata - 50-100 g;
- pejst tal-ġewż taċ-ċikkulata - 400 g;
- ġewż, flieli tal-frott u berries.
Preparazzjoni
- L-għaġina ta 'l-għaġina titwarrab, tinqata' f'porzjonijiet, moħmija, ippressat b'tagħbija.
- Ixxotta l-krema sal-qċaċet, ħallat iċ-ċikkulata maħlula fil-banju ta 'l-ilma.
- Ħawwad il-qoxra tal-pejst, ikkumplimentata b'qatgħat ta 'frott u frott żgħir, u mbagħad krema.
- Poġġi l-kejkijiet fuq xulxin.
Milf bil-krema tal-ġobon - riċetta
Milfey, li r-riċetta tagħha hija ppreżentata hawn taħt, għall-kuntrarju tal-verżjonijiet preċedenti ma tistax tiġi attribwita lid-deżerti. Id-dixx huwa prodott minn snack bar u huwa pjuttost xieraq biex iservi għall-kolazzjon jew bħala ikla faċli. Il-krema f'dan il-każ titħejja minn ġobon imfraħ biż-żieda ta 'brokkoli, mgħolli fi brodu pikkanti.
Ingredjenti:
- għaġina ta 'l-għaġina - 250 g;
- brynza u brokkoli - 0.5 kg kull wieħed;
- mayonnaise - 200 g;
- Brodu - 600 ml;
- krema u tuffieħ qarsa.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-għaġina f'rettangoli u aħsel f'temperatura ta' 220 grad għal 10 minuti.
- Imsaħ brodu tal-brokkli, itħan f'melizzant bil-ġobon.
- Żid majoneż, ħawwad.
- Krema tal-krema b'saffi, imqiegħda fuq xulxin.
- Is-suppliment tal-malfoy lest bil-krema tal-krema bit-tarjola u l-flieli tat-tuffieħ.