Polba hija kultura taċ-ċereali bikrija u bla preġudizzju, reżistenti għal ħafna tipi ta 'mard fil-pjanti. Imma x'inhu dan - polba u dak li din il-kultura tal-qamħ għandha proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet - aqra hawn taħt.
Meta tixtri ċ-ċereali, għandek bżonn tagħti attenzjoni lid-dehra u l-issikkar ta 'l-ippakkjar, kif ukoll il-kontenut. Fil-pakkett m'għandux ikun hemm impuritajiet għajr polba, sabiex il-proprjetajiet utli tal-prodott ikunu ppriservati aħjar.
Ta 'min jiftakar li l-polba għandha ismijiet oħra indikati fuq il-pakkett. Mingħajr ma naf dan, inti tista 'sempliċiment imorru ċ-ċereali li kont qed tfittex. Fost l-ismijiet tal-polba:
- spelt jew kamut;
- emmer jew bifurcate.
Meta tkun qed taħżen id-dar, ikun aħjar li titferra 'r-rump f'kontenitur b'għatu ermetikament issiġillat u mqiegħed fil-friġġ.
Kompożizzjoni speċjali u l-effett tagħha
Il-popolarità attwali ta 'Pulp hija konnessa mal-kontenut rikk fiha:
- vitamini (A, PP, grupp B, E, K);
- mikro u makroelementi (ramm, manjeżju, potassju , fluworin, ħadid, żingu, kubrit);
- l-aktar tipi ta 'amino aċidi prezzjużi (10 mhux sostitwibbli u 8 interkambjabbli);
- omega-3 u omega-6 aċidi grassi;
- glutina.
Barra minn hekk, fil-kompożizzjoni tal-polba minn 27 sa 37 fil-mija tal-proteina veġetali.
B'mod ġenerali, huwa n-nofs razza li tissejjaħ il-antenat tal-qamħ magħruf lilna. Fil-kolonna, il-proprjetajiet utli tas-sustanzi huma f'forma bbilanċjata u huma meħtieġa għas-saħħa u l-funzjonament stabbli tas-sistemi kollha tal-ġisem.
Sustanzi li fihom il-polba, faċilment jinħallu fil-ġisem, u jagħtu l-materjal tal-bini meħtieġ liċ-ċelloli. Il-korp malajr jassorbi dan il-materjal, li jwassal għal saħħa u saħħa aħjar.
Proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet għaċ-ċereali
- Polba, bħala ingredjent importanti fit-tisjir, għandha effett terapewtiku fuq il-ġisem.
- Normalalizza l-livell ta 'zokkor fid-demm.
- Issaħħaħ l-immunità.
- Ittejjeb is-sistema endokrinali, diġestiva u kardjovaskulari.
- Normalizzazzjoni tax-xogħol tas-sistema nervuża.
- Ittejjeb l-attività riproduttiva.
Huwa speċjalment utli li tuża polbu biex telimina l-infezzjonijiet,
L-istruttura ta 'fibra oħxon tal-polba taffettwa t-titjib tal-musrana.
Il-groats huma adattati għal dawk li jsofru minn mard ta 'celiac (intolleranza għall-glutina), sabiex in-nies allerġiċi jkunu wkoll bħal din il-kultura.
B'mod ġenerali, il-polba m'għandux kontraindikazzjonijiet serji. Sakemm, ħlief għal intolleranza individwali ta 'ċereali jew dawk il-komponenti li jinsabu fil-prodott.