Jekk inti, bħal ħafna nisa tad-dar, ma toħroġx b'ideat biex tagħmel pranzu Delicious, allura tuża r-riċetti interessanti tagħna. F'dan l-artikolu, aħna ser nissuġġerixxu li tista 'issajjar mill-aktar għaġini Delicious għall-pranzu għall-familja kollha.
Solyanka bil-faqqiegħ tal-għaġin għall-pranzu
Ingredjenti:
- faqqiegħ frisk ta 'porcini - 150 g;
- faqqiegħ immarinat - 150 g;
- ċanga - 200 g;
- ħjara imnaddfin - biċċa 1;
- basal (kbir) - 1 pc;
- Żejt tal-ġirasol - 2-3 tbsp. mgħaref;
- ilma tax-xorb - 2.8 litri;
- Meraq tat-tadam - 220 ml;
- melħ tal-kċina - għad-togħma.
Preparazzjoni
Fil-pan npoġġu laħam maħsul bir-reqqa u għalli għal 1.5 sigħat f'ilma mielaħ. Imbagħad waqqa 'l-istrippi taċ-ċanga mgħollija u ibgħatha lura lill-bowl bil-brodu.
Il-faqqiegħ abjad jitnaddaf bir-reqqa, aħna qoxra l-qoxra rqiqa mill-kpiepel u qatgħat f'qatgħat. Qegħdin infireh f'xenka ta 'qali maż-żejt diġà tpejjep fih u fry il-faqqiegħ sakemm il-likwidu kollu jkun evaporat. Sussegwentement, żid il-faqqiegħ imqaxxar imfarrak, segwit minn kubi kbar ta 'basla friska u ħjara imfesda maħkuk. Kompli l-fry sakemm il-basla tkun akkwistata bit-trasparenza, imbagħad poġġi ġo meraq tat-tadam tajjeb fil-borma u ħalli l-ħxejjex u l-faqqiegħ f'temperatura minima minima għal madwar 10 minuti. Imbagħad immorru kollox f'panza bil-brodu tal-laħam u insajjbu l-hodgepodge għal 10 minuti oħra.
Meta sservi d-dixx imxerred bil-ħwawar friski, poġġi ż-żebbuġ, il-lumi u l-krema qarsa b'mod individwali għall-Predisposizzjoni tiegħek.
Kaboċċa mnixxfa bil-faqqiegħ għall-pranzu
Ingredjenti:
- Kaboċċa bajda - 1.2 kg;
- faqqiegħ abjad żgħir - 600 g;
- Meraq tat-tadam - 160 ml;
- basal - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- weraq tar-rand - 4 biċċiet;
- żejt tal-ġirasol - 70-80 ml;
- melħ tal-kċina - għad-togħma;
- taħlita ta 'bżar - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ maħsul sew jagħli f'ilma kemmxejn immellaħ għal madwar 20 minuta. Wara li nġibuhom u, meta l-likwidu żejjed jitbattal mill-faqqiegħ, aħna nfirxjaw kollox għal pan tat-teflon biż-żejt imsaħħan fih. Fry tal-faqqiegħ abjad sħiħ għal kulur tad-deheb tal-kpiepel, u mbagħad ittella 'pan żgħir.
Kaboċċa friska imqattgħa ħafna sew imxerrda bil-melħ, l-idejn tagħha u l-porzjonijiet qali f'pan, żżid ftit żejt. Meta tkun lesta, ferragħ ġo pan bil-faqqiegħ.
Issa fry sakemm basal tad-deheb tad-deheb bil-karrotti, li ahjar inhaqna b'xi mod konvenjenti, ferragh il-kaboċċi u l-faqqiegħ. Aħna npoġġu wkoll il-weraq tar-rand, ferra 'fil-meraq tat-tadam, ħallat kollox ma' kuċċarina kbira u waqqaf il-bangla biex issikka għal minimu ta '15-il minuta.