Il-fwied huwa l-aktar organu uman erojiku. Jista 'jirriġenera mill-irmied, bħall-phoenix (il-fwied jiġi restawrat anki bit-telf ta' bosta ċelloli), jaħdem meta l-ġisem kollu jkun rieqed (bil-lejl il-fwied huwa okkupat bid-detox tal-ġisem) u b'mod ġenerali, veleni biss. Jekk nistgħu nimmaġinaw l-istampa sħiħa fil-kuluri tal-ħajja "epatika" tagħha, irnexxielna naġġustaw id-dieta tagħna għall-perfezzjoni. Iżda, sfortunatament! Biex tkun kontenut b'dieta sana diġà tkun fuq dieta bi fwied morda.
Objettiv
Tkun xi tkun il-marda (epatite, ċirrożi, insuffiċjenza tal-fwied) menu tad-dieta għal fwied morda huwa magħmul mill-konsiderazzjonijiet li ġejjin:
- biex jitnaqqas il-piż fuq l-organu morda, li jippermetti lill-fwied biex jagħmel ir-restawr tiegħu bil-poter u l-prinċipali;
- tnaqqas is-sinteżi tal-bili;
- biex titjieb il-kolestasi, biex jitneħħa d-dewmien tal-biljar u l-formazzjoni tal-ġebel fil-passaġġ tal-marrara;
- jerġa 'jġib il-metaboliżmu fl-organu morda;
- għall-għalf tal-fwied b'vitamini u sustanzi utli għall-irkupru;
- iżżid il-konsum ta 'proteini għall-formazzjoni ta' epatoċiti ġodda (ċelloli tal-fwied).
Minn dan, il-menu, ovvjament, għandu jkun ġentili (lista kbira ta 'prodotti li jagħmlu ħsara u tqal hija eskluża), il-menu għandu jkun ta' grad għoli (ammont akbar ta 'kaloriji u proteini), il-menu għandu jkun fih fibra (għal sekrezzjoni tal-bili) u vitamini - biex iħaffef il-proċess ta' rkupru.
Fl-aħħar, dieta b'fwied morda għandha tkun fit-togħma, minħabba li l- "liverwort" spiss tisparixxi l-aptit, u issa huwa meħtieġ li tiekol dritt issa.
Mhux permess
Liema dieta hija adattata għal fwied morda, għandha tiddetermina t-tabib. Minħabba li l-grad u t-tip ta 'mard jiddependi fuq dieta speċifika (li, jemmnu lili, hemm ħafna). Madankollu, fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, il-lista ta 'projbizzjonijiet u permessi hija simili, biss il-metodu ta' preparazzjoni u kwantità jvarjaw.
Tużax il-prodotti li ġejjin:
- pork;
- fwied, kliewi, imħuħ;
- Laħam affumikat u pickles;
- Sorrel;
- moqlija;
- ħaruf, papra, wiżż;
- ħut żejtni;
- fażola.
Permess
- Xaħmijiet tal-annimali b'kontenut moderat ta 'xaħam;
- ġobon cottage u ħalib;
- ikel sħun;
- xaħmijiet veġetali;
- ħxejjex rikki fil- fibra ;
- Prodotti mqaxxra, mgħollija;
- puree, ġelatina, sopop tal-ħalib;
- porċina, omelets tal-albumina;
- ħobż abjad niexef.
Għal pazjenti b'ċirrożi tal-fwied, id-dieta nru 5A hija preskritta. Din hija verament dieta stretta ħafna. Laħam - mgħolli biss, dgħif u fil-forma ta 'laħam ikkapuljat, ħut - dgħif u mgħolli, cottage cheese - mhux qarsa, ġobon - mhux pikkanti, ħaxix biss mgħolli u mitħun. It-tul ta 'din id-dieta huwa ta' 4 sa 6 ġimgħat. Sussegwentement, bi kondizzjoni sodisfaċenti, huma jittrasferixxu għal dieta 5, li ddum għall-ħajja. Paġni ta 'nuċċalijiet inbid mitluqa u porzjon ta' majjal xaħam - u int diġà fuq sodda fl-isptar ma 'aggravar.
Riċetti
Kif diġà rajna, l-ikel kontra d-dieta għandu jkun fit-togħma. Inkella, mhux biss ikollhom, iżda wkoll jgħixu perehochetsya, l-ikel għadu wieħed mis-sorsi prinċipali ta 'divertiment għal persuna. Għalhekk, huwa importanti li ssib il-kriterji kollha ta 'hawn fuq li jissodisfaw ir-rekwiżiti tad-dieta għal fwied morda. Iżda għażla appetizing waħda u nistgħu ngħidilkom.
Bakadja moħmija
Dan id-dixx jista 'jitħejja għall-pazjent matul il-perjodu ta' remissjoni.
Ingredjenti:
- merluzz - 800 g;
- lumi - 1 biċċa;
- basla - 1 pc;
- karrotti - 2 biċċiet;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tablespoons;
- melħ, bżar abjad, salvja;
- basal aħdar, xibt, tarragon.
Preparazzjoni
Ħut imnaddaf u mnaddaf tarmi fl-ilma jagħli għal 3 minuti, mhux aktar! Oħroġ, kessaħ. Sprinkle il-ħut bil-meraq tal-lumi, ħallat mal-melħ u l-ħwawar. Għoll il-fojl biż-żejt taż-żebbuġa. Ħalli l-basal f'pan mingħajr żejt, biż-żieda ta 'basal, karrotti (tibniet), ħodor. Fry il-ħaxix bil-ħaxix u parzjalment ikopru l-wiċċ magħhom. Itwi fil-fojl, erta 'fil-forn għal 20 minuta f'200 ° Ċ. Imbagħad ħallih ixwi għal 10 minuti oħra bil-fojl miftuħ.