Kif tista 'faċilment raden mill-isem ta' din id-dieta, mhux intiż għal telf ta 'piż, l-għan tiegħu hu li jnaqqas il-kuntatt tiegħek ma' allerġeni tal-ikel. L-allerġija, forsi, tal-mard mifrux kollu hija l-aktar marda misterjuża. Ħadd ma jaf ċertament għaliex tibda r-reazzjoni allerġika, u l-aġent innifsu jista 'jiġi kkalkulat, xi drabi, huwa diffiċli ħafna.
L-allerġiji jistgħu jibdew fuq polline, xagħar domestiku, trab, mediċini, u, ovvjament, prodotti tal-ikel. Bi kwalunkwe oriġini ta 'l-allerġija, huwa preskritt menu mhux speċifiku ta' dieta hypoallergen , sakemm hemm l-istess patoġenu, jista 'jieħu diversi ġimgħat.
Prinċipji ta 'kumpilazzjoni
Adulti jaderixxu ma 'din id-dieta għal 3-4 ġimgħat, għat-tfal ġeneralment ikun biżżejjed li jkollok dieta ipoallergenika għal ġimgħa. Matul id-dieta, l-allerġeni kollha ta 'l-ikel huma esklużi - dawk li minnhom l-allerġija hija żviluppata l-aktar faċilment. Hemm aktar minn biżżejjed minn dawn fid-dieta tagħna:
- prodotti tal-ħalib;
- frott tal-baħar (jekk inti kibret f'post fejn ħut u frott tal-baħar mhumiex tradizzjonalment jittiekel);
- prodotti affumikati;
- faqqiegħ;
- Ħwawar, zlazi, pickles;
- frott taċ-ċitru;
- ħxejjex ħomor, berries u frott;
- għasel, prodotti tal-apikultura;
- Ħaxix u frott qares (sorrel, sauerkraut);
- Prodotti li fihom kuluri, preservattivi, togħmiet;
- soda;
- kafe, kawkaw;
- ċikkulata;
- alkoħol;
- prodotti eżotiċi;
- Fażola, patata, bżar tal-qampiena;
- Ċereali;
- laħam xaħmi.
Menu tal-kampjun ta 'dieta hypoallergenic dejjem teskludi dawn il-prodotti, f'każ li l-patoġenu allerġeniku tiegħek mhux magħruf. Wara li l-kundizzjoni tiegħek tistabbilizza (fl-adulti tista 'tieħu xahar), it-tabib jippreskrivilu introduzzjoni għad-dieta ta' ikel ipprojbit. Kull tlett ijiem inti ser iżżid prodott wieħed lil allerġen, illum jew għada, il-ħati se joħroġ għad-dawl.
Naturalment, din id-dieta mhix se tkun verdett għal dejjem. Fl-adulti, ġeneralment, kwalunkwe manifestazzjoni ta 'allerġija wara l-kombinazzjoni mal-prodott ta' allerġen, jiġifieri jekk int allerġiku għas-suf, dan ma jfissirx li d-dieta mhix meħtieġa. Għalhekk huwa importanti ħafna li wieħed iżomm dawn il-projbizzjonijiet. Iddiversifika l-ikel u "brighten up" ix-xahar fuq it-tabù fil-menu għandu jgħin riċetti għal dieta hypoallergenic.
F'kull dieta, l-improvizzazzjoni hija mħeġġa. Jekk inti pprojbit minn kważi t-tipi kollha ta 'laħam u tjur, it-tiġieġ tad-dieta x'aktarx se jkun abbandunat, sabiex tkun tista' issajjar is-soppa tat-tiġieġ. Jekk tgħix f'żona ta '"ħut" u l-frott tal-baħar hija l-ikel l-aktar familjari għalik u għall-antenati tiegħek, ħut jiekol ħut fis-sopop, insalati u korsijiet sekondarji mingħajr periklu.
Riċetti
Soppa tat-tiġieġ bl-ispinaċi
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 karkassa;
- basla - 2 biċċiet;
- spinaċi - 1 mazz;
- krema qarsa - 50 g;
- żejt veġetali - 15 g;
- ilma 1.6 litri;
- melħ.
Preparazzjoni
Tiġieġ imqattgħin, kok, brodu lest biex ibattal. L-ispinaċi ħalli fl-ilma u imsaħha permezz ta 'passatur, imbagħad ħallat bi krema qarsa u basal moqli f'banja, ferra ½ parti mill-brodu, ħawwad. It-tiġieġ huwa mqiegħed fi pjanċa, imferra 'brodu sħun, hemm miżjuda taħlita ta' spinaċi u basal.
Brodu tal-ħut bil-laħam tal-borom
Ingredjenti:
- Brodu mill-ħut - 2 l;
- flett tal-peric tal-pikless - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq tas-sojja - 30 g;
- ilma 30 g;
- tursin - 1 mazz;
- melħ.
Preparazzjoni
Frieħ tal-peric Pike u basal permezz ta 'grinder tal-laħam, żid ilma, dqiq tas-sojja. It-taħlita kollha. L-ippressar tal-laħam imqaxxar jitbaxxa fis-brodu tat-togħlija (qabel mgħaffeġ) mill-ħut u sajjar għal 15-il minuta. Laħam tal-borom lest servut fil-brodu biż-żieda ta 'tursin aħdar.