Soppa tal-basal Franċiża - riċetti għal dixx Delicious u Delicious

Is-soppa tal-basal Franċiża hija klassika tal-kċina nazzjonali ta 'Franza u maż-żmien qed issir aktar popolari fost il-konsumaturi mad-dinja kollha. Dan huwa dovut għat-togħma sorprendentement rikka u raffinata ta 'għalf sħun, oriġinali u teknoloġija tat-tisjir relattivament sempliċi.

Kif issajjar soppa tal-basal?

Oħroġ kull soppa Franċiża minn xi ħadd li jista 'jaqbad. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn ta 'prodotti sempliċi, dejjem disponibbli, xi ħin liberu, riċetti tajbin u r-rakkomandazzjonijiet tajbin għall-eżekuzzjoni tat-teknoloġija.

1. Il-bozoz għas-soppa jitnaddfu, jinqatgħu bin-nofs, u mbagħad jiġu mqatta 'bi lobuli.
2. Il-qalba mqatta 'hija msajra għal mill-inqas nofs siegħa fil-butir sakemm tintuża krema.
3. Suppliment passerovku bażi likwida u ħwawar, issajjar għad-densità mixtieqa.
4. Soppa tal-basal Franċiża bil-krosta u l-ġobon tiġi notifikata.

Soppa klassika tal-basal

Biex tipprepara soppa tal-basal Franċiża reali, li r-riċetta klassika tagħha se tkun deskritta hawn taħt, huwa meħtieġ li tkun żgurata l-preżenza ta 'basal tal-basal ta' varjetajiet ħelwin. Parti mill-prodott tista 'tiġi sostitwita bil-kurrat. Meta tuża ħxejjex klassika, hija supplimentata b'ħafna zokkor fl-aħħar ta 'l-ilbies.

Ingredjenti:

• basal - 1 kg;
• butir - 4 tbsp. mgħaref;
• Brodu - 1 l;
• sagħtar - 5-6 fergħat;
• ġobon - 100 g;
• melħ, bżar, baguette.

Preparazzjoni

1. Il-basal jitqiegħed f'kontenitur bil-butir, frieħ 3-5 minuti f'temperatura għolja, imbagħad naqqas is-sħana u niġġenera qabel il-karamelizzazzjoni tal-flieli tal-basal.
2. Immarka s-sagħtar, il-porzjonijiet jitferraw il-brodu sħun, kull darba li n-nofs ta 'umdità tevapora f'temperatura għolja.
3. Huma jiksbu l-ammont korrett ta 'soppa, poġġih f'boroż bid-toast, li huma mbexxa bil-ġobon u moħmija fil-forn fi 200 grad 15-il minuta.

Soppa tal-basal Franċiża bil-ġobon

tipprattika din l-idea u tevalwa l-vantaġġi u l-iżvantaġġi kollha tagħha. L-aktar hot Delicious se jirriżulta jekk tuża ġobon Gruyere jew simili.

Ingredjenti:

• basal - 1 kg;
• zkuk tal-karfus - 1-2 biċċa;
• butir - 4 tbsp. mgħaref;
• brodu - 700 ml;
• ħodor - għat-togħma;
• ġobon - 200 g;
• melħ, ħobża.

Preparazzjoni

1. Għaddi l-basla tal-butir bil-karfus, ferragħ fil-brodu sħun u issajjar għal 15-il minuta.
2. Il-flieli tal-ħobża huma kannella fit-toaster.
3. Ferra s-soppa tal-basla tal-Franċiż f'qaleb, imxerrda b'nofs il-ġobon, li fuqu huma mqatta 'ċ-ċawsli mal-bqija tal-ġobon.
4. Poġġi d-dixx għal 15-il minuta fil-forn.

Patata mqaxxra mis-soppa tal-basla Franċiża - riċetta

Delikat, ħafif, nutrittiv u sorprendentement fragranti ser idur is-soppa tal-basal bil-Franċiż. It-tessut kremju bellusin tiegħu jissodisfa l-ħtiġijiet ta 'kull konsumatur u speċjalment jekk jogħġbok dawk li ma jistgħux jaċċettaw il-fdalijiet ta' basal distintiv fid-dixx. Iservu d-dixx bil-croutons ruddy u l-ġobon maħkuk.

Ingredjenti:

• basal - 1 kg;
• dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
• Butir - 3 tbsp. mgħaref;
• brodu - 500 ml;
• krema - 100 ml;
• ġobon - 50 g;
• melħ, bżar, ħodor, croutons.

Preparazzjoni

1. Għaddi l-basla għal dell tal-krema għal madwar 30-40 minuta.
2. Żid id-dqiq, ħawwad, ferragħ fil-brodu sħun.
3. Staġun jaħraq għat-togħma, ħodor jitfgħu, imbagħad ħallat, tħallat il-krema, saħħan.
4. Iservu l-krema tal-soppa tal-basal Franċiża, u żżid mal-pjanċa b'togħma u ġobon maħkuk.

Soppa tal-basal bil-brodu tat-tiġieġ

Is-soppa tal-basal tal-Franċiż hija riċetta li tista 'tinbiegħ fuq brodu tal- ħxejjex, taċ-ċanga jew tat-tiġieġ . L-aħħar għażla tiġi deskritta aktar tard. Bħala bażi għad-disinn ta 'sħun f'dan il-każ, decoction ta' tiġieġ ma 'ħxejjex, imħawwar bil-ħwawar mixtieqa: il-weraq, bżar fragranti, għeruq.

Ingredjenti:

• basal - 1 kg;
• tiġieġ - 500 g;
• ilma - 1 l;
• karrotti, l-għeruq tat-tursin u l-karfus - biex titjieb;
• Laurel, piżelli ta 'bżar ħelu - biex titjieb;
• Butir - 3 tbsp. mgħaref;
• ġobon - 100 g;
• zokkor - 1 kuċċarina;
• melħ, bżar, toast.

Preparazzjoni

1. Laħam tat-tiġieġ huwa mgħolli fl-ilma sakemm ikun lest, u żżid għeruq u ħwawar.
2. Oħroġ il-laħam, il-filtru tal-brodu.
3. Għaddi l-basla fil-butir, żid zokkor, puff għal 5 minuti oħra, ferragħ fil-brodu.
4. Għalli l-kontenuti għad-densità mixtieqa, l-istaġun.
5. Il-brilli huma imbexxex bil-ġobon, kannella u moqli flimkien mas-soppa.

Soppa tal-basal b'inbid abjad - riċetta

Sussegwentement, int se titgħallem kif issajjar soppa tal-basal bil-Franċiż bl-inbid niexef abjad. Iż-żieda ta 'alkoħol bħal dan se tagħmel it-togħma ta' sħana aktar raffinata u raffinata, li se tkun apprezzata b'mod speċjali mill-gourmets u veru connoisseurs tal-kċina nazzjonali Franċiża. Il-brodu tat-tiġieġ u l-pruwa tal-insalata ħelwa huma l-aktar adattati għar-riċetta.

Ingredjenti:

• basal - 1 kg;
• Inbid xott abjad - 0,5 ħġieġ;
• brodu tat-tiġieġ - 750 ml;
• Butir - 3 tbsp. mgħaref;
• ġobon - 100 g;
• Baguette Franċiż - 1 pc.;
• melħ, bżar.

Preparazzjoni

1. Għaddi l-basla mqatta 'fil-butir għal 30 minuta.
2. Ferra l-inbid, u wara ftit minuti brodu u sajjar il-kontenuti għal 15-il minuta.
3. Soppa tal-basal bl-inbid imħawwar għat-togħma u mferra fil-pjanċi.
4. Miżżewweġ f'qalq jew fi kukkudun ta 'toast huma mbexxex bil-ġobon, mibgħut qabel ma jdub fil-forn jew fil-microwave, serva bix-soppa.

Soppa Franċiża bil-ġobon imdewweb

Ir-riċetta li ġejja għas-soppa tal-basal mal-ġobon se tipprovdi l-opportunità li tgawdi t-togħma krema tal-ġir. F'dan il-każ, minflok varjetajiet iebsa, il-ġobon huwa mdewweb, li xi ftit ibiddel it-togħma finali tal-ħlewwa Franċiża. F'aspetti oħra, it-teknoloġija tvarja ftit mill-waħda klassika u hija faċilment eżegwita.

Ingredjenti:

• basal - 1 kg;
• butir - 4 tbsp. mgħaref;
• Brodu - 1 l;
• ġobon imdewweb - 200 g;
• melħ, bżar, ħodor, croutons.

Preparazzjoni

1. Għaddi u karamelizza l-basla tal-basal għal 30 minuta.
2. Ferra l-brodu, tevapora l-umdità għad-densità mixtieqa, staġun il-kontenut, żid nofs il-ġobon u ħawwad sakemm il-flieli ma jiffjorixxu.
3. Il-bqija tal-ġobon huwa mqiegħed fuq toast, kannella fil-forn.
4. Iservu l- soppa tal- basal Franċiża bil-kruduni tal-ġobon .

Soppa tal-basal fil-multivariate

Soppa tal-basal - ir-riċetta hija sempliċi u faċli biex timplimenta anke mingħajr l-użu tat-teknoloġija moderna. Madankollu, jekk il-kċina tiegħek ikollu multivarker, m'għandekx tinnega lilek innifsek il-pjaċir li tieħu vantaġġ mill-funzjonijiet uniċi tagħha. Bit-tisjir jaħraq il-mezz se jlaħħaq bl-aħjar mod tiegħu, u jitlobek minimu ta 'parteċipazzjoni.

Ingredjenti:

• basal - 1 kg;
• butir - 4 tbsp. mgħaref;
• dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
• Brodu - 1 l;
• ġobon - 150 g;
• baguette - biċċa 1;
• melħ, bżar, ħwawar.

Preparazzjoni

1. Il-basal jitferra flimkien maż-żejt fi skutella u jitħalla fuq l- "Stew", billi ssettja l-modalità għal 30 minuta.
2. Żid id-dqiq, aqleb it-tagħmir għal "Baking" għal 20 minuta.
3. Wara 10 minuti, il-brodu jitferra 'u qed tistenna t-tmiem tal-programm.
4. Fry il-baguette f'togħma jew qali, sprinkle bil-ġobon.
5. Iservu l-soppa sħuna tal-basla tal-Franċiż b'qxur tal-larinġ u ħodor.