Għal tabella buffet, l-ebda snacks huma aktar konvenjenti minn canapés fuq skewers. Bħala parti mill-ikel porzjonat, tista 'tħallat kważi kull ingredjent, iżda mhux faċli li tagħżel il-kombinazzjoni t-tajba u aħna ngħinuha, billi tiġbor riċetti tal-aqwa canapés fuq skewers fid-dar f'dan il-materjal.
Canape bil-gambli fuq skewers
L-aktar idea popolari għal canapés fuq skewers hija l-użu ta 'taħlitiet ta' diversi ħut, frott tal-baħar u molluski. Minn dan ta 'l-aħħar iddeċidejna li jagħżlu l-gambli u ngħaqqduhom mhux pjuttost normali, iżda minn dak mhux mgħaġġel, addittiv - mango misjur.
Ingredjenti:
- gambli - 530 g;
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- bżar jaħraq - 1 kuċċarina;
- Meraq ta 'nofs lumi;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- ġinġer frisk - 1 kuċċarina;
- Mango misjur - 2 pcs.
Preparazzjoni
Peress li l-gambli ffriżati, imsajrin minn qabel fil-fabbrika, huma disponibbli f'bejgħ wiesa ', il-kompitu tagħna huwa li jiddielaħ u jnaddafhom. Wara li tnaddaf id-dnub tal-gambli, immarinat f'taħlita ta 'butir, meraq taċ-ċitru, bżar jaħraq, ġinġer u tewm mqatta'. Il-laħam tat-tisjir tal-gambli ddum 15-il minuta sabiex ikun saturat b'taħlita ta 'togħmiet. Issepara l-polpa tal-mango mill-għadam u l-qoxra, imqattgħin f'qameb tal-kubi u impjant fuq skewer alternattivament ma 'dnub tal-gambli. Skewers irfinuti jistgħu jiġu mbexxa bil-cilantro jew jitferra b'zalza ħafifa krema qarsa immedjatament qabel ma sservi.
Canape bis-salamun fuq skewers
Verżjoni oħra tal-canapé popolari fuq skewers - canape mas-salamun. Bħala parti mir-riċetta, tista 'mbagħad tuża kemm ħut ħafif u kemm iffumikat.
Ingredjenti:
- lavash - folja waħda;
- ġobon krema - 145 g;
- Salamun affumikat - 420 g;
- ħjara - 2 biċċiet;
- basal aħdar - 6-8 rix.
Preparazzjoni
Għal din ir-riċetta huwa aħjar li tieħu folji densi ta 'ħobż pita jew tortilla sabiex ma jkunux mgħaddsa bil-ġobon krema u ma jibdlux patata mgħaffeġ.
L-iskema tat-tisjir hija elementari: aqta 'l-ħobż pita fin-nofs u grass kull nofs ma' ġobon krema, ikopru kollox b'qatet irqiq ta 'ħut u poġġi l-istrixxi tal-ħjar fuq waħda mit-trufijiet. Sprinkle il-wiċċ bil-basal imqatta 'fin u rrombla l-ħobż pita f'roll. Aqta 'r-rollijiet f'biċċiet żgħar u poġġihom fuq l-ispelli. Għal varjetà akbar, tista 'tuża varjetajiet differenti ta' mili, per eżempju, żid ir-ravanell, il-kavjar aħmar, ix-xibt, ħawwad il-krema tal-krema ma 'kapuljat imqatta' jew dnub tal-gambli mgħaffeġ.
Canape tal-frott fuq skewers
Il-kannamieli tal-frott fuq skewers huma ideali għat-tfal: huma tajbin, ħelwin, tajbin u, fuq kollox, utli. Sabiex tkompli tħeġġeġ il-gidjien, tista 'tnaqqas il-frott bi qtugħ speċjali.
Ingredjenti:
- Frawli - 240 g;
- blueberries - 240 g;
- dulliegħa - 400 g;
- bettieħa - 400 g;
- ananas - 320 g;
- ftit weraq tal-mint;
- Ċipep tal-ġewż tal-Indi, ċikkulata għas-servizz.
Preparazzjoni
Aħsel il-frott kollu. Tiċrita d-dnub mill-frawli, neħħi l-għadam mill-laħam taż-dulliegħ. Aqta 'l-polpa tad-dulliegħa u tal-bettieħ bl-għajnuna ta' qatgħa dehra, taqsam l-anelli tal-ananas f'biċċiet. Poġġi frott u berries ippreparati fuq skewers fi kwalunkwe ordni, billi żżid werqa mint. Sprinkle skewers lesti ma 'ċipep tal-coconut jew ferra ċikkulata mdewba.
Delicious canapés fuq skewers fuq mejda festiva
Filwaqt li l-istaġun tat-tin ma ntemmx, issib skuża biex issajjar dawn il-canapés sempliċi u fl-istess ħin raffinati.
Ingredjenti:
- blalen żgħar ta 'mozzarella - 12-il biċċa;
- perżut prosciutto - 55 g;
- Tuffieħ imqadded - 3 pcs.
Preparazzjoni
Aqta 't-tin f'erba' partijiet. Tiċrita l-istrippi tal-perżut f'biċċiet iżgħar u xxerred l-ingredjenti ppreparati fuq l-iskewers flimkien mal-blalen tal-ġobon. Iservu ma 'għasel likwidu.