It-Taljani jixtiequ jieklu snacks ħfief, u kwalunkwe mistress jista 'japplika sigrieti differenti u għażliet għall-preparazzjoni tagħhom. L-insalata Taljana tikkaratterizza ċertu karatteristika: fil-biċċa l-kbira tar-riċetti, z-zlazi maż-żejt taż-żebbuġa jintużaw bħala sustanza li tgħaqqad u tilbes, iżda l-mayonnaise hija permessa.
Kif tagħmel insalata Taljana?
Mistresses li ddeċidew li jitgħallmu kif jagħmlu insalata Taljana għandhom iqisu ċerti punti:
- Biex tagħti togħma ġdida fl-insalati, żid ħafna ħxejjex ta 'speċi differenti.
- Spiss fl-insalati tista 'ssib għaġin żgħir jew medju.
- Minbarra ħxejjex, frott tal-baħar, laħam u żebbuġ, huwa normali li żżid il-ġobon għad-dixx - huwa mozzarella, parmesan u varjetajiet oħra ta 'ġobon iebes u artab.
- L-ilbies tat-tadam Taljan jistħoqqlu attenzjoni speċjali. Għal dan, uża żejt, ħall, meraq tal-lumi.
- L-insalati jistgħu jkunu veġetarjani jew laħam, moqdi sħun jew kiesaħ.
Insalata Taljana bl-għaġin u l-perżut - riċetta
L -insalata Taljana bl-għaġin tista 'saturat il-ġisem b'sustanzi utli. Għandha numru kbir ta 'prodotti: għaġin, perżut, faqqiegħ, qamħ u ingredjenti oħra, u għalhekk tista' tiġi servita bħala platt prinċipali. Għal preżentazzjoni aktar preżentabbli huwa aħjar li tieħu għaġin fil-forma ta '"pruwi".
Ingredjenti:
- għaġin - 400 g;
- perżut - 300 g;
- qamħ tal-bott - 200 g;
- majoneżi -190 g;
- basal aħdar - 50 g;
- ġobon - 150 g.
Preparazzjoni
- Għalli l-għaġin. Ferra 'l-perżut f'biċċiet irqaq u grill il-ġobon.
- L-ingredjenti kollha jitħalltu u staġun bil-mayonnaise, iżejnu l-insalata Taljana ma 'ftit ħodor.
Insalata Taljana Bil Pancakes - riċetta
Dixx oriġinali bħal insalata Taljana bil-pancakes jista 'jinħoloq mill-ingredjenti l-aktar sempliċi, għall-preparazzjoni tiegħu mhux meħtieġ li jinżammu prodotti eżotiċi rari. Il-qofol tal-ikel huwa l-pancakes, magħmulin fuq il-bażi tal-lamtu tal-qamħirrun. Se tagħti ċertu piquancy u l-ilbies tal-mayonnaise-tewm.
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- Sħana affumikata - pc 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħabaq, kosbor - 0.5 mazz kull wieħed;
- mayonnaise - 2 tbsp. l;
- lamtu tal-qamħirrum - 1.5 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Il-bajd ħawwad bil-lamtu. Fry il-pancakes f'qalq.
- Qamħ tas-sider u mqiegħed fi skutella insalata.
- Poġġi strixxi rqaq ta 'pancakes fuq nett.
- Żid il-ħodor ma 'l-insalata.
- Ħallat il-mayonnaise bit-tewm imqatta 'u poġġiha fis-insalata Taljana tal-pancake. Melħhulu.
Insalata Taljana «Caprese» - riċetta
Insalata tradizzjonali Taljana bil-mozzarella u t-tadam tinkludi t-tadam tar-razza "Bull's Heart". Alternattivament, tista 'tieħu kwalunkwe tadam ieħor imlaħħam u kwalunkwe ġobon ieħor. Id-dixx jista 'jitħejja b'modi differenti, bl-użu ta' miljiet differenti. L-appetizer huwa oriġinali ħafna.
Ingredjenti:
- tadam -2-3 pcs;
- mozzarella - 200 g;
- żejt - 2-3 tbsp. l;
- ħall - 1 Tsp;
- Weraq tal-ħabaq frisk - 2-3 biċċa;
- bżar iswed, melħ.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-mozzarella f'biċċiet kbar.
- Aqta 't-tadam fil-kubi.
- Għas-zalza, ħallat iż-żejt u l-ħall.
- Poġġi l-flieli tal-ġobon, u fuq il-post it-tadam, iżejnu d-dixx bil-ħwawar. Insalata Delicious Taljan pour zalza u bżar.
Insalata Taljana bir-riċetta tat-tonn
Ħafna varjetajiet għandhom insalata Taljana bit-tonn , iżda fil-verżjoni klassika hemm weraq ħodor tal-ħass, ġobon u ħut fil-laned. Dawn il-komponenti huma ideali għall-mili, li jikkonsistu f'żejt taż-żebbuġa u ħall, balsamiku jew inbid. Għal piquancy tista 'tieħu u rukkola.
Ingredjenti:
- arugula - pakkett wieħed;
- ħjara - biċċa 1;
- tadam - 3 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- tonn - 1 pot;
- karrotti - biċċa 1;
- Parmesan - 100 g;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. l;
- ħall - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Aħsel l-arugula fi skutella insalata.
- Imsaħ il-karrotti, aqta 'l-ħjara fi strixxi, u taqsam it-tadam.
- Bajd jagħli, maqtugħ f'qatgħat.
- L-ingredjenti kollha, inkluż it-tonn, jitħalltu.
- Fuq il-flieli tal-Parmesan, insalata Taljana tradizzjonali timtela biż-żejt, il-ħall.
Insalata Taljana "Parmigiano"
Sbieħ ħafna u mlewna hija l- insalata Taljana bil-brunġiel , li tintuża f'forma moqlija. "Parmigiano" huwa adattat għal dawk li jixtiequ jiffamiljarizzaw il-kċina klassika ta 'dan il-pajjiż u jaderixxu mal-metodi tradizzjonali ta' tisjir. Din ir-riċetta tinkludi ammont sinifikanti ta 'ingredjenti u għandha togħma rikka.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 biċċa;
- tadam taċ-ċirasa - 4-5 biċċiet;
- iceberg ta 'l-insalata - 200 g;
- żejt - 2 tbsp. l;
- melħ tal-baħar - 1 Tsp;
Għall-breading:
- frak tal-ħobż - 2 tbsp. l;
- Ħxejjex provencal - 1 Tsp;
- tewm - 0,5 tsp.
Għall-mili u l-għalf:
- tadam - 1 pc;
- ħall - 1 Tsp;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. l;
- Parmesan - 50 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- Il-brunġja tħawwad il-flieli rqieqa, imxarrab il-melħ tal-baħar u ħallat għal 10 minuti biex teħles mill-imrar.
- Ħawwad il-brunġiel bil-qxur tal-ħobż, bit-tewm, bil-fry.
- Tadam taċ-ċirasa maqtugħ f'erba 'kwarti.
- Fil-qiegħ tad-dixx hemm il-weraq imqatta 'tal-ħass tal-iceberg, u fuq il-kwarti taċ-ċirasa.
- Mozzarella maqtugħa f'kubi, imqiegħed f'dixx.
- Agħmel dressing: ixerrdu t-tadam, żid il-ħall, żejt u melħ, ħawwad.
- Insalati Taljani fit-togħma jitferra 'b'taħlita u imbexxex bil-ġobon Parmesan.
Insalata Taljana bil-gambli
L-insalata Taljana bil-frott tal-baħar hija estremament utli u pikkanti. Il-varjazzjoni klassika tagħha tinkludi ż-żieda ta 'gambli, li tista' twassal perfettament it-togħma ta 'snacks eċċellenti. Ma 'dan il-komponent, it-tadam u l-ħodor huma kombinati perfettament, u n-nixfa hija mogħtija bit-tewm imfarrak.
Ingredjenti:
- gambli - 500 g;
- insalata - 1 mazz;
- tadam - 3 biċċa;
- pejst tat-tadam - 200 g;
- krema qarsa - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
- Għalli l-gambli.
- Weraq tad-dmugħ tal-ħass.
- Agħmel l-insalata u aqla 'l-gambli mgħollija.
- Ħallat majoneż, krema qarsa, għaġin u tewm.
- Zalza pikkanti tal-gambli, fuq poġġi l-anelli tat-tadam.
Insalata Taljana ma 'tiġieġ u ananas
Faċli inkredibbli hija kkaratterizzata minn insalata Taljana bi flieli tat-tiġieġ u ananas. Għandha nota pikkanti ħelwa u qarsa, ċertu zest jingħata lid-dixx u ż-żebbuġ. Il-karatteristika hija differenti u l-provvista tal-ikel, titpoġġa fuq il-mejda immedjatament, sakemm il-ġulepp tal-ananas ma jintilifx. Mayonnaise hija ideali għall-ilbies.
Ingredjenti:
- Corn tal-bott - 100 g;
- ananas - 100 g;
- laħam tat-tiġieġ - 150 g;
- weraq tal-ħass - 2-3 biċċa;
- żebbuġ - 50 g;
- tursin - 2-3 fergħat;
- melħ, mayonnaise.
Preparazzjoni
- Qiegħed il-qamħ, u fuq il-biċċiet tal-ananas.
- Għalli l-laħam, aqta 'fil-fibri. Żidha flimkien mat-tursin u l-weraq tal-ħass.
- Żid nofsijiet taż-żebbuġ mingħajr żrieragħ, staġun bil-mayonnaise.
Insalata Taljana bi Tadam imqadded mix-xemx
It-tadam imnixxef fix-xemx sar snack tradizzjonali fil-kċina Mediterranja. Jintużaw u meta jippreparaw insalata Taljana, li r-riċetta tagħha hija estremament sempliċi. Bħala ħodor, arugula, chard, mizun, spinaċi żgħira u varjanti oħra huma eċċellenti. Għall-għoti tal-fjuwil huwa aħjar li tagħżel żejt taż-żebbuġa.
Ingredjenti:
- ħodor - 100 g;
- Corn tal-bott - 100 g;
- mozzarella - 100 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basal aħmar - 1 pc;
- tadam imnixxef fix-xemx - 100 g;
- melħ, bżar, żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
- Itħan il-ħodor b'idejk. Imsaħ il-karrotti, aqta 'l-basal f'nofs anelli.
- Qabbad il-komponenti kollha. Dress l-insalata biż-żejt.
Insalata Taljana bil-fażola
Nies li jaderixxu mad-dieta huma popolari ħafna ma 'insalata Taljana ħafifa, li tinkludi l-fażola tal-bott. Ir-riċetta hija oriġinali għaliex tgħaqqad dan l-ingredjent ma 'stikek tal-granċ u karrotti mgħollija fl-istat ta' al dente, din il-kombinazzjoni ta 'prodotti hija mhux tas-soltu ħafna.
Ingredjenti:
- fażola tal-bott - 400 g;
- bsaten tal-granċ - 200 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal aħmar - 0,5 pcs.;
- tursin;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
- Carrot mgħolli maqtugħin fi strippi. Bl-istess mod, aqta 'l-bsaten tal-granċ.
- Aqta 'l-basal u l-ħodor, ixxotta l-likwidu mill-fażola.
- Ħallat l-ingredjenti kollha u staġun bil-mayonnaise.
Insalata sħuna Taljana
Għal ikla b'saħħitha, insalata Taljana sħuna tkun żieda kbira. Huwa nutrittiv, bis-saħħa taż-żieda ta 'laħam inkaljat, u fl-istess ħin għandu noti ta' freskezza, grazzi għall-preżenza ta 'ħxejjex u arugula. Id-dixx għandu jkun innotifikat lit-tabella immedjatament wara li jkun imsajjar, jintuża esklussivament f'forma sħuna.
Ingredjenti:
- laħam - 500 g;
- arugula - 1 mazz;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ġobon - 100 g;
- tadam taċ-ċirasa - 300 g;
- melħ, bżar, żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
- Għalli l-laħam, maqtugħin fi strippi, immarinat bil-butir u bit-tewm għal 15-il minuta, wara l-qali.
- Żid nofsijiet taċ-ċirasa, sprinkle bil-ħwawar u l-ġobon.
Insalata Taljana "Panzanella"
Matul l-istaġun tat-tadam, int tista 'esperiment bid-dixxijiet differenti. Wieħed minnhom huwa insalata Taljana bil-ħobż u t-tadam. Il-ħami huwa aħjar għall-użu magħmul mid-dqiq tal-qamħ u ftit imnixxef. Se jkun miżjud togħma speċjali ma 'l-ikel permezz ta' dressing magħmul fuq il-bażi taż-żejt taż-żebbuġa u l-ħall ta 'l-inbid aħmar.
Ingredjenti:
- ħobż - 2-3 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- ħabaq frisk - 2 ramli;
- tadam taċ-ċirasa - 200 g;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. l;
- ħall - 0.5 tsp;
- bżar, melħ u tewm.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-ħobż f'biċċiet żgħar. It-tadam jinħall f'erba 'kwarti, żebbuġ fin-nofs, kubi tal-basal.
- Ħallat it-tewm imfarrak, il-ħabaq, iż-żejt, il-ħall, il-bżar u l-melħ.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha u ferra l-zalza.