Ġobon Krema huwa snack favorit, li faċilment tista 'tagħmel lilek innifsek. Il-vantaġġ tat-tisjir fid-dar huwa ovvju - int bla ebda dubju tinkiseb mhux biss delikat, iżda wkoll naturali, mingħajr ebda prodott ta 'addittivi.
Kif issajjar il-ġobon homemade?
Il-ġobon ipproċessat id-dar jitħejja elementari, iżda jeħtieġ l-implimentazzjoni ta 'regoli stabbiliti, li mingħajrhom ikun diffiċli jew saħansitra impossibbli li jinkiseb ir-riżultat korrett.
- Biex twettaq kwalunkwe riċetta għall-goodies, għandek bżonn biss tixtri baqta naturali, idealment magħmula mid-dar jew tagħmel il-prodott oriġinali lilek innifsek mill-ħalib tal-baqra jew tal-mogħża.
- Iż-żejt għandu wkoll ikun ta 'kwalità eċċellenti, u l-bajd ikun frisk.
- Il-ġobon tal-krema jista 'jsir b'mili differenti: perżut, faqqiegħ, ħxejjex aromatiċi, tewm, ħwawar u anki ċikkulata.
- Huwa preferibbli li tuża d-dixx għad-disinn tal-prodott b'qoxra ħoxna u kisja ta 'ġewwa li ma twaħħalx.
Ġobon ipproċessat minn cottage cheese fid-dar
Biex tagħmel ġobon ipproċessat bl-idejn tiegħek, għandek tagħżel baqta naturali friska, li se ssir iċ-ċavetta għas-suċċess fit-twettiq tar-riċetta. Prodott tal-ħanut artifiċjali u se jibqa 'qmuħ - m'għandekx in-nisġa mixtieqa mdewba minn materja prima artifiċjali.
Ingredjenti:
- ġobon cottage xaħmi - 0,5 kg;
- butir - 100 g;
- soda - ½ tsp;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
- Il-ġobon tal-bqija jitħallat ma 'soda, blender ippanċjat għall-omoġeneità u jitqiegħed fuq banju ta' l-ilma b'ilma jagħli.
- Saħħan il-massa sakemm il-kontenut jinħall għal madwar 5 minuti.
- Ħawwad separatament il-bajd bil-melħ u z-zokkor sakemm il-kristalli kollha jiġu maħlula u injettati fil-piż imdewweb flimkien mal-butir, ħawwad ftit, tħawwad.
- Poġġi l-ġobon imdewweb mill-ġobon cottage fil-friġġ biex tiffriża.
Ġobon tal-krema bil-ħodor
Ġobon ipproċessat, li r-riċetta tiegħu se tkun deskritta kif ġej, isir biż-żieda ta 'ħxejjex aromatiċi friski, li jagħti snack lest mhux biss togħma u togħma pikkanti, iżda wkoll apparenza appetizing. Spiss bħala suppliment, ix-xibt u t-tursin jintużaw, imma jekk mixtieq, tista 'tieħu u kosbor, tewm selvaġġ, basal aħdar jew ħabaq.
Ingredjenti:
- ġobon cottage xaħmi - 0,5 kg;
- butir - 100 g;
- soda - ½ tsp;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 1 kuċċarina;
- ħodor friski - 1 mazz;
- bżar - pinch.
Preparazzjoni
- Ħallat ġobon tal-birra ma 'soda f'tazzna, ittratta b'taħlita, qiegħed fuq kontenitur b'ilma jagħli (banju ta' l-ilma).
- Żid il-bajda bit-tarjola bil-melħ u biz-zokkor, injetta l-butir imdewweb, ħalli niskata ftit bżar u ħruq ftit.
- Wara t-tidwib tal-ġobon cottage u ddawwar ġobon, neħħi l-kontenitur mis-sħana, ħallih jiksaħ u ħallat il-ħxejjex friski mgħaffeġ.
- Poġġi l-ġobon artab imdewweb fil-kesħa biex tissettja.
Ġobon tal-krema bil-perżut
Ġobon magħmul id-dar magħmul domestikament huwa aktar Delicious u nutrittiv, jekk inti żżidha wara li tispiċċa l-proċess ta 'tidwib tal-perżut. Huwa preferibbli li jintuża prodott naturali affumikat ta 'kwalità tajba, allura dan itejjeb bil-kbir it-togħma tal-snack lest.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 0,5 kg;
- żejt - 100 g;
- soda - ½ tsp;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 0.5-1 kuċċarina;
- perżut - 150 g.
Preparazzjoni
- Il-ġobon cottage, mitħun bis-soda, jiġi mdewweb f'banju ta 'l-ilma, billi żżid bajd bit-tarjola, melħ u zokkor fil-proċess.
- Neħħi l-prodott lest min-nirien u żid maħkuk fuq grater multa jew mqatta 'f'perkessa ta' blender.
- Il-ġobon tal-krema lest bil-perżut jitħawwad u jitkessaħ.
Ġobon ipproċessat mill-ħalib tal-mogħża
Jekk għandek ħalib tal-mogħoż disponibbli, titlifx l-opportunità biex issajjar minnha ġobon homemade tal- mogħoż imdewweb . Il-prodott miksub mhux biss huwa fit-togħma, iżda wkoll estremament utli. Is-sehem tal-ljun tal-vitamini u l-elementi li jinsabu fil-prodott oriġinali mhux se jkun assolutament superfluwu fid-dieta tiegħek, u jagħmilha aktar ibbilanċjata u diversa.
Ingredjenti:
- ħalib tal-mogħoż - 5 litri;
- lumi - 1 biċċa;
- butir - 50 g;
- soda - ½ tsp;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - ½ tsp;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
- Preheat il-ħalib għal 25 grad, ferragħ, ħawwad, meraq tal-lumi u ħalli għal 20 minuta.
- Ferra l-massa fuq għarbiel b'qatgħa ta 'garża u hang fuq skutella biex tneħħi x-xorrox.
- Laħlaħ il-ġobon cottage li jirriżulta sakemm ma titlaħx, żid melħ, bajd imsajjar, soda, butir u ħawwad.
- Poġġi l-kontenitur mal-bażi fuq il-banju ta 'l-ilma u saħħnu bi taħlit kontinwu sakemm tinkiseb tessut viskuż uniformi.
- Il-ġobon tal-mogħoż lest jitqiegħed fil-friża biex tiffriża.
Ġobon ipproċessat bil-faqqiegħ fid-dar
Sussegwentement, int se titgħallem kif issajjar il-ġobon imdewweb bil-faqqiegħ. Għall-mili tista 'tuża bħala faqqiegħ dejjem disponibbli, u faqqiegħ tal-foresta, li se taffettwa biss b'mod pożittiv il-karatteristiċi tat-togħma tal-snack lest. Il-massa tal-faqqiegħ hija mqaxxra minn qabel fiż-żejt b'mod indipendenti jew fil-volontà biż-żieda ta 'basla jew tewm.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 0,5 kg;
- żejt - 150 g;
- soda - ½-1 Tsp;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ - 0.5-1 kuċċarina;
- faqqiegħ - 350 g.
Preparazzjoni
- Ħallat il-ġobon tal-birra bil-butir, bajd, melħ, soda, punch blender.
- Poġġi t-taħlita krema fuq il-banju ta 'l-ilma u dewweb għal 5-10 minuti.
- Fry il-faqqiegħ imqatta 'f'żejt veġetali u poġġi f'kontenitur bil-ġobon lest.
- Ħawwad il-ġobon tal-krema u tkessaħ.
Ġobon ipproċessat bit-tewm - riċetta
Wara li tkun ikkontrollat it-teknoloġija tat-tisjir tal-ġobon ipproċessat, tista 'tittieħed mingħajr periklu għal esperimenti kulinari bil-parteċipazzjoni tiegħu. Wieħed minn dawn huwa appetizer imsajjar bit-tewm u l-mayonnaise. Spiss f'tali bajd tat-tiġieġ mgħolli, il-ħodor huma miżjuda u servuti bħala insalata jew ikkumplimentati b'massa pikkanti ta 'flieli tal-ħobż, croutons.
Ingredjenti:
- ġobon ipproċessat - 250 g;
- tewm - 2 snien;
- mayonnaise - 2 Tsp.
- ħodor, paprika.
Preparazzjoni
- Fil-ġobon imdewweb għafas it-tewm, żid il-mayonnaise u ħawwad.
- Iservi ġobon moqli bit-tewm, imxerred fuq il-ħobż jew il-krosta, imbexxa bil-paprika u imbexxex bil-ħwawar.
Ġobon krema krema - riċetta
Ġobon tal-krema mdewweb jitħejja biż-żieda ta 'ħalib mingħajr bajd u grazzi għal dan jirriżulta li jkun aktar ħafif u artab. L-għażla tal-ħalib, bħal cottage cheese, għandek tieħu bir-responsabbiltà kollha, u idealment tieħu dar. Jekk mixtieq, it-togħma ta 'l-ikla ħafifa tista' tkun arrikkita billi żżid ħodor imqattgħin, tewm, ħwawar, perżut imqatta 'jew bejken affumikat.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 0,5 kg;
- żejt - 150 g;
- ħalib - ½ tazza;
- soda - ½-1 Tsp;
- melħ - 0.5-1 kuċċarina;
- addittivi ta 'taħwir.
Preparazzjoni
- Ħallat il-ġobon tal-qoton biż-soda u l-ħalib, ippanċjat tajjeb ma 'blender.
- Ittrasferixxi l-massa fil-pjattaforma, taħraq b'ħawwad kontinwu sakemm il-ħbub tal-baqta kollha jkunu mdewba.
- Żid melħ, addittivi, butir bit-togħma, ħawwad il-snack lest u kessaħ.
Ċikkulata ġobon ipproċessat
Għal snien ħelwin, speċjalment ġobon ħelu u mdewweb b'togħma taċ-ċikkulata. Biex tikseb ħaxix fil-bażi mdewba, żid iz-zokkor u t-trab tal-kawkaw mat-togħma, ħawwad sewwa. Jekk mixtieq, l-ikla ħafifa tista 'tkun supplimentata b'ċikkulata sewda tal-ħalib jew imdewweb, li tagħmel it-togħma tagħha saħansitra aktar attraenti.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 0,5 kg;
- żejt - 150 g;
- ħalib - ½ tazza;
- soda - ½-1 Tsp;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref jew għat-togħma;
- trab tal-kawkaw - 60 g;
- Vanilla - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-ġobon tal-birra, il-ħalib u s-soda, ittratta ma 'blender u qiegħed fuq banju ta' l-ilma.
- Wara l-bidu tal-proċess tat-tidwib, il-butir, il-kawkaw, iz-zokkor u l-vanilla huma miżjuda.
- Il-ġobon lest taż-ċikkulata mdewba jiġi ttrasferit għal kontenitur xieraq u mkessaħ.
Ġobon ipproċessat f'livell multivariate
Il-ġobon ipproċessat, li r-riċetta tiegħu se tkun deskritta hawn taħt, hi ppreparata bl-għajnuna ta 'mezz multi-cook. L-ispirtu tat-teknoloġija fir-reġim it-tajjeb tat-temperatura u t-tisħin uniformi tal-komponenti. Jekk tagħżel ġobon cottage ta 'kwalità għolja u magħmul id-dar , ir-riżultat ikun estremament pożittiv.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 0,5 kg;
- żejt - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- soda - ½ tsp;
- melħ - ½ tsp;
Preparazzjoni
- Razirayut ġobon cottage bi taħlita tas-soda, li żżid fl-aħħar tal-bajd, melħ, żejt.
- Huma jċaqilqu l-bażi fi multikastru, ibdlu l-mod Multipovar f'temperatura ta '100 grad għal 7 minuti.
- Wara s-sinjal, aqta 'l-għatu u ħawwad il-massa kontinwament għal 7 minuti, billi żżomm l-apparat fil-modalità "Tisħin".